不一会儿,在阵阵‘叮当’和‘滋滋’声中,一个青牛腿南瓜,就变成了一笸箩南瓜饼。</p>
接着,用锅内留的底油,炝香葱段、姜丝。</p>
加点水煮沸后,再打两个鸡蛋,入水搅成蛋花,稍微撒点盐,即可盛到碗中。</p>
当饭菜全被端上桌时,沈小花已经洗漱完毕。</p>
“咦,南瓜饼?”她坐在桌旁,惊奇地望着金黄油亮的圆饼,“哥,咱家哪来的南瓜?”</p>
沈青眉毛轻挑。</p>
差点忘了,那晚豆子过来谈事时,小花已经睡下了。</p>
“哦,前两天,豆子送的。来,尝尝看。”</p>
“好~”</p>
沈小花笑着抓起一个饼,沈青也跟着拿了一个。</p>
第一口,咬的是皮,焦香酥脆,且越嚼越香。</p>
第二口,咬的是南瓜丝,软嫩无比,青南瓜独有的清香,在嘴里四溢开来。</p>
南瓜的清爽,正好解了焦皮的腻劲,再配上鸡蛋汤,堪称一绝。</p>
饭罢!</p>
沈小花挎上书包,前往许家寨。</p>
沈青则来到院中,望着看桃树下的竹家伙们。</p>
一根麻绳,系住一竹片的两端,使其弯成一个弧形,绳上压一砖头,另有一斜立的木棍,支起弯弧的最高点。</p>
如此,地面、竹片、木棍,组成一个三角形。</p>
类似的竹家伙,拢共有五个,而且...每个都撑晒着一张兔皮。</p>
兔皮,自剥下后,搁清水里泡了三天。</p>
刮净油脂和筋膜,又用明矾+盐+水,调配出五份揉制原液。</p>
每天往泡兔皮的桶里,倒一份1:7稀释后的原液。</p>
末了,拧出水分,用竹片撑着,放到通风处阴干。</p>
距离剥下兔皮那晚,满打满算,已经过去十来天了,蓬松油润的皮草,经过一通鞣制,变成...扁平的纸样物?</p>
沈青走上前。</p>
脚踝抵竹片的一侧,单手握住竹片的另一侧,并向内挤按,令竹片弧度发生转变,无法在甭紧兔皮,</p>
再用另一只空手,轻松取下兔皮。</p>
兔皮的触感硬硬的、韧韧的,像将一摞纸打湿,历经烈阳暴晒后,变得又干又硬的。</p>
兔皮发硬,实属正常。</p>
把最后一道工序整完,它便会展露出皮草该有的柔软、顺滑样子。</p>
沈青打算完全鞣制好后,就给人家送过去。</p>
他搬一张凳子出来,再寻一块布,盖住整个凳面,将兔皮放到凳上,便着手揉软。</p>
揉兔皮,力道要轻,要从外向内揉。</p>
先将边缘捏弯,若感受到阻力,展平用掌心轻拍几下,再继续捏,就这样一点点将其揉软。</p>
接着,取来滑石粉、木梳、薄荷油。</p>
将滑石粉,撒在兔毛上,揉搓均匀后,再用木梳将兔毛梳顺。</p>
随即,一手拎起兔皮,一手轻轻拍打兔毛。</p>
簌簌---</p>
兔毛摇晃间,溅起阵阵白雾。</p>
小狸那个捣蛋鬼,钻进玉米地抓蝼蛄了,要不然铁定会凑过来捣乱。</p>
拍完,指腹沾点薄荷油,涂抹整张皮面。</p>
薄荷油,具有浓烈的清凉香气,大夏天闻个几下,鼻腔、气管、肺腑等,都像是紧挨着冰块,凉爽得不行,不能舔,舔了,舌头会麻凉一整天。</p>
浓烈的气味,能驱赶虫子,所含油脂,又会在皮面上形成一层油膜。</p>
因此,用薄荷油保养兔皮,再合适不过了。</p>
不过,薄荷油蛮贵的,小小一瓶,约摸30毫升容量,就要一块钱。</p>
沈青记得许家寨有个直径1.7米、高约3米,专门用来炼薄荷油的大土炉。</p>
可是炼油太费事了,大部分薄荷,都被割头晒干,拉到镇上去卖。</p>
“咦,大青,你这是在干嘛呢?”</p>
拉车路过院口的豆子,好奇的问道。</p>
“揉兔皮。之前上山,逮了几只兔子。肉,进肚子里了,皮,鞣制好,拿到镇上去卖。你这是要去哪?”</p>
“嗐,豆粒是脱完了,但豆秸还留在地里呢,我得把它们拉回家。</p>
幸好,没了豆粒的豆秸,不怎么重,拉起来也不费劲。</p>
不聊了,我爷和我奶,还在前头等我呢。”</p>
豆子走后,沈青将兔皮分成两份,一份2张,一份4张,装进两个布袋内。</p>
他又从仓库推出二八大杠,并用铁棍+麻绳,往车后座绑俩藤篓。</p>
送兔皮之前,他计划拐一趟粮站,买点麦种。</p>
这年头,转基因农作物,还没有在市场上出现,村户所种谷物,可以‘自留种’。</p>
但是,原身分家所得财产里,别说小麦了,连个麦麸子影都没有。</p>
收拾完,叮嘱大黄看好家,沈青便骑车离开了小院。</p>
……</p>
咯吱---</p>
车轮碾压煤渣路,溅起一阵阵土雾。</p>
道路两旁,除了低矮房屋,就是金黄豆地了,哦,不对,还有枝繁叶茂的大树。</p>
沈青双脚蹬得飞快,不消几分钟,镇上街头的供电局,就闯进他的视野。</p>
此刻,供电局的门口,聚了一大群人,</p>
他们不像在缴费,也不像有人闹事,按所做之事,可以把他们分成两波人。</p>
一波,提供物件,如电线、电线杆、闸刀、绝缘子。</p>
一波,对着那些物件,又是抚摸,又是摔打,又是对光看,又是拿放大镜瞅,似在检验物件的品质。</p>
站在屋檐下,气势威严的男子,似是察觉有人在偷看,猛的向东南方扭头,</p>
然而,他并未发现可疑的人。</p>
沈青微挑眉头,男子扭头之前,他就收回视线了。</p>
略过供电局,向北拐一段路,就来到了---杏香镇粮站。</p>
粮站,一个调度、管理、出售粮食的机构。</p>
杏香镇粮站,占地15亩,东北角建有数间青瓦房,墙上还书写着标语。</p>
【打击非法经营粮食,维护粮食流通秩序】</p>
【粒粒粮食,滴滴汗珠,爱惜粮食,造福万家】</p>
标语,应紧跟时事,沈青估摸第一条标语会改,改成与公粮有关的。</p>
除了青瓦房,粮站还建有数列连成排的房屋。</p>
不过,青瓦房对外开放,村户可自由进出,购买所需物品。</p>
连排房屋建有围墙,门口栓有数只狼狗,不对外开放,据说里面储存老多粮食了。</p>
啪---</p>
沈青锁好车,走进了青瓦房。</p>
里头跟仓库似的,又宽又长。</p>