从无到有

第150章:腌制小看桃151

“哥,先别敲了~”</p>

沈小花哒哒跑进屋,拿回一长袖外褂,和一麻袋。</p>

“哥,穿上,省得刺挠。”</p>

刺挠,介于疼和痒之间,不抓,痒得难受,抓吧,又跟针扎一样疼。</p>

“行~”</p>

沈青穿上外褂,将麻袋折成雨披,披在脑袋上,随后高举竹竿,梆梆敲打桃枝。</p>

看桃簌簌往下落,偶有几颗幸运果儿,砸到他的身上,遗落数不尽的桃毛。</p>

但有麻袋+衣服在,沈青并不觉得刺挠。</p>

不一会儿,看桃落了一地,而且,有七成落到了晒布上。</p>

沈青放下竹竿,喊小花一起,将散落的看桃,全拾进晒布上。</p>

哗---</p>

看桃被一股脑倒进盆内,沈青咕叽咕叽压水,压到水漫过看桃为止。</p>

他双手伸进盆内,来回搓洗桃子。</p>

看桃已经熟了,白毛粘得不紧,轻轻一搓,毛就脱离桃体,飘浮在水面上了。</p>

搓洗完,寻一把小刀,在看桃上划拉一圈。</p>

两手捏紧看桃,朝相反方向一拧,果肉和果核便轻松分离了。</p>

咚---</p>

果肉,丢进铝盆,果核,丢进搪瓷盆。</p>

……</p>

微风徐徐,吹动了桃叶,引得投落在地上的斑驳光影,摇曳个不停。</p>

时间一分一秒的过去,铝盆内的桃肉堆,也变得越来越高。</p>

弄完,沈青活动一下发酸的手。</p>

果核,倒在旧床上晾晒。</p>

果肉,端进了厨方,并均等分成两份。</p>

一份,用刀侧拍碎,加盐、粗、蒜汁、辣椒粉腌制。</p>

一份,取一无油陶罐,加糖、李子干、凉白开,搅拌至白糖融化,再倒入晾干水分的桃肉,密封个一周,才能捞出来吃。</p>

随后,他舀一碗米,蒸了些大米饭。</p>

期间,还去了一趟菜园,摘了些青椒、茄子,搭配仓库内的土豆,炒了一锅地三鲜。</p>

米饭松散利口,地三鲜绵软香浓,腌桃酸辣脆嫩,三者配在一块,格外的好吃。</p>

“哥,桃子好脆,腌得也很入味,感觉...比腌野李子还好吃。”</p>

野李子,自身酸味浓,腌它,重点是压酸。</p>

看桃,自身味道淡,腌它,只要不胡撒调料,就不会难吃。</p>

吃完休息一会,沈青动身去找豆子。</p>

二人一同出发,走到扬树林旁的‘t’字路口时,豆子却突然停了下来。</p>

等了五六分钟,小桃远远小跑过来,与二人汇合。</p>

原来,豆子和小桃约好了,下午摆摊,她会继续来帮忙。</p>

三个人干,确实比两个人强。</p>

下午,小摊生意很是火爆,小孩一窝蜂似的往前挤,高举硬币或纸币,呼喊着要几张辣片。</p>

三人分工合作。</p>

沈青,收钱、找钱。</p>

豆子,夹辣片、递过去。</p>

小桃,打下手,如,记清小孩要哪种、要几个,叠、递叶子斗。</p>

沈青很开心,他占股辣条摊,生意好,月底时他也能多拿一些钱。 临近傍晚时,校门口人流,削减了好多,沈青念及陶洼内的黑鱼,还需要人投喂,提前离开了。</p>

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