从无到有

第 102章:晒制虾干103

传闻,其口感和螃蟹像似,沈青嫌它太丑,从来没有尝试过。</p>

他挑出田鳖后,直接用碎砖头砸扁。</p>

青虾太多了,分三次才洗完。</p>

幸好,晒制虾干无需去头、剪爪、挑虾线,不然40多斤虾,得整到猴年马月去。</p>

接着起锅烧水,水开下青虾,撒点盐,煮到变红肉熟了,捞出来晾凉。</p>

随后,在桃树下支个晒摊,把红虾均匀铺在晒布上。</p>

这儿通风,又有桃叶遮挡烈阳,晒出来的虾干,肉质才不会外面硬芯子软。</p>

铺完,挑一只大虾,剥掉虾皮、去掉虾线,尝了尝味道。</p>

咸淡正好,不腥,鲜味十足,肉质细腻紧实。</p>

晒上几天,应该会更有嚼劲些。</p>

沈青回到井旁,发现那几只螃蟹越狱了。</p>

不知躲哪了,找了一圈,都没找见,索性回到盆旁,处理剩下的长嘴鱼。</p>

用剪刀刮掉鱼鳞,开膛破肚去除内脏,再扣掉鱼鳃。</p>

洗净撒盐腌一会,便用细麻绳串起来,挂到晾衣绳上。</p>

晒成鱼干,可配点辣椒段,整锅香辣小鱼。</p>

忙完,他回到东厢房,坐在床上咬着铅笔头。</p>

一张张木床样式,在其脑海中闪过。</p>

末了,挑一简约、实用款作为模板,在纸上写写画画。</p>

……</p>

天空澄碧,白云缓缓飘动,偶有几只白鹭结伴飞过,捣碎了天空的宁静。</p>

东厢房内,橡皮屑落了一地。</p>

沈青躺在床上酣睡,手上抓着摊开的算术本,上面绘有两张木床的线稿。</p>

时间一分一秒的过去,临近傍晚时,沈小花拎着家伙事回了家。</p>

今个收获不错,够了很多的蝉蜕。</p>

她藏好麻袋,吃了几只虾,便折了一节竹枝,蹲到盆旁逗甲鱼玩。</p>

咚咚---</p>

她戳了戳甲鱼壳,甲鱼伸长脖子,张嘴咬住了竹枝。</p>

随后,一人一甲鱼,‘玩起了‘拔河比赛’。</p>

沈小花晃动小手,试图拔出竹枝,甲鱼仗着锋利的牙齿咬合力强,咬死竹枝不松口。</p>

末了,一只落到桶壁搓爪子的苍蝇,勾走了甲鱼的魂。</p>

它松开口,向目标爬去,盆臂又高又滑,害它咚的一声,摔回了盆底,还惊飞了苍蝇。</p>

“你想吃苍蝇?嘿嘿,我给你抓。”</p>

沈小花抄起竹苍蝇拍,追着苍蝇打。</p>

沈青,就是被苍蝇拍的拍打声吵醒了。</p>

他打着哈欠走出堂屋,“小花,你干嘛?”</p>

啪---</p>

苍蝇拍击中土墙,抬起来后,一道黑影垂直落到地面。</p>

沈小花单手握两根竹枝,夹起地上的苍蝇,回屋递向甲鱼。</p>

甲鱼伸脖张嘴,叼走了苍蝇,吃得很是欢实。</p>

沈小花抬起头,一脸兴奋道:“哥,我在拍苍蝇,好喂给甲鱼吃,嘿嘿,你要不要试一下?”</p>

沈青望了一下屋外的天,橘红色的彩霞,透照出柔和的橘光。</p>

“不了,我去做饭,吃完,还得去豆子家一趟。你小心点,别拿手碰甲鱼,那家伙咬人可痛了。”</p>

沈小花晃了晃竹枝,“我知道,小美右手的食指上,有一大伤疤,就是被甲鱼咬的。我不碰,我只用竹枝戳它。”</p>

“那就好~”</p>

说完,沈青着手去做晚饭。</p>

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