第758章

“姑娘，现在辣椒和豆角都熟了，我只拿了一小部分做成泡菜，这剩下的怎么处理呢？”刘婶询问了白美溪这个蔬菜的处理问题，毕竟这里的蔬菜成熟又快，而且量又大，让她可是都忙不开了。

白美溪想也是，豆角和辣椒做泡菜也确实是不是很好吃，不过这两个东西可是好东西。她灵机一动，想到这两样东西都可以晒干的啊，那样的话就很好存放了。

“这两样东西就晒干吧，到时候把辣椒晒成辣椒干，做菜的时候可以当调料兑一些，豆角也晒成豆角干，吃的时候只用泡泡就好了。这两样东西以后炒菜就可以直接用，吃起来可美味了。”

白美溪开口，想到那种干豆角重新炒了之后的味道肯定是特别的棒。

“好咧！”刘婶很是欢快的答应下来，到是开始忙活起来了。

辣椒和豆角早都已经摘下来，而刘婶就把豆角煮了然后在地上摊开晒，至于辣椒就用一根绳子串起来挂在屋檐下，等它们自然风干就好了。忙完这一切，她才去做其他的事情。

白美溪再过来看的时候，这两样东西基本都已经做好了。

辣椒500斤豆角晒了60斤干豆角，300斤辣椒晒了35斤干辣椒，这些东西说多不多，说少也不少，为了防止发霉，白美溪就让刘婶全部都封在坛子里装好，等着以后用的时候再开封拿出来。

“姑娘，这以后可有干菜吃了，冬天也不怕没有美味了。”刘婶半开玩笑的说，当然了，冬天也照样有不少的菜，不过这干菜可是别有一番味道，到不是其他菜可以比的。