第3929章

荞麦领这两个小家伙也紧随其后，走过来看看。

一进到后面的仓库温度特别的恒定，而且也做了特殊的加工。

因为大家都知道，如果温度过高就会使葡萄酒加速成熟，这样的话，就会导致红酒的结构和气味变得更少，最后破坏了酒的味道，

如果使得温度太低的话，就又会发展的太慢，所以，对于温度的把控又是特别的严格。

而且葡萄酒还需要防震，如果葡萄酒突然间运动或振动，特别是用的是老瓶子，有沉积物时，葡萄酒也会发生变化。

所以它的摆放也都是特别的有规律。

这里的湿度也特别的良好，否则那个软木塞就可能会变干或者收缩让空气与葡萄酒接触了如果让他太湿的话就会腐烂脱落瓶子所以湿度一般都是在百分之五十到百分之八十。

当然了，这里的空气循环也是很棒的，所以他在仓库当中买了一个空气循环机，这样使得空气，在地窖当中流动，是绝对不会有任何问题的。

要知道当时的空气循环机的价格是特别昂贵的。

当然了，要保持酒窖的干净，所以酒窖是有专人去打扫的，昆虫啊霉菌啊害虫可能会在任何一个地方初墨，所以要保持酒柜的彻底清洁。

而且还不能够使用一些有香味的清洁剂，否则会使酒上的味道被污染。

而且最重要的是要横放瓶子，一些酒驾，在设计中加了一个微小的弧度，以鼓励酒瓶形成沉淀物。

这样的话，既防止瓶子从上面脱落，又能够特别的美观。