“你刚才说啥，做糕点？”林队长掏掏耳朵，一脸怀疑地看着宋清风，“厂长，是你说错了还是我听错了？”
宋清风微微一笑，“我没说错，你也没听错，我打算明年初开设糕点车间，推出中式糕点。”
了，还省了一笔推广的钱。
他把想法告诉林队长和孙长河。
林队长微微蹙眉：“咱们是不是步子迈得太快了？现在酱鸭车间刚刚建好，酱鸭都还没做出来，咱们就想着建糕点车间了？镇上的食品厂做的就是糕点，咱们这是在抢他们的生意，公社那边肯定会有意见。”
宋清风不以为意：“镇上的食品厂现在都发不出工资了，能撑多久还不好说，总不能他们自己生意做不下去了还不许我们做吧，没这个道理。第三车间肯定是要建的，建好之后咱们卖什么？你们想过吗？”
孙长河：“不是说卖卤味吗？”
今年初，宋清风买了几只鸭子给他们做过一次卤味，那味道，到现在还令人难以忘怀，也让孙长河他们对未来的第三车间——卤味车间充满了信心。
食品嘛，味道是关键，他们的卤味这么好吃，肯定会有人买。
现在宋清风突然要改成糕点车间，两人都有些摸不着头脑。
“卤味自然是好的，我也相信会有人愿意买，但我忽略了一个至关重要的问题，大家现在连温饱都没解决，哪里舍得花钱买肉少骨头多的鸭货。”
孙长河和林队长对视一眼，两人从来没有想过这个问题，他们对宋清风有着谜一般的信心，觉得只要是他做出来的东西就不可能不好卖，没看他们的豆制品现在的销量有多喜人么，都卖到省城去了。
宋清风一看他们的神情就知道他们根本没想过这个问题，一时间有些无语。
“应该会有人买吧，毕竟味道那么好。”孙长河迟疑地说道。
宋清风无奈，耐着性子解释道：“买肯定会有人买，虽然大部分人没钱，但有部分人还是不差钱的，可咱们的卤味面向的是大部分人，光靠那一点不差钱的，咱们连工人的工资都赚不回来。”
是不是要把第三车间改成糕点车间，宋清风不是拍拍脑袋就决定的，他在家算了好几天，把卤味车间成本和糕点车间成本算了又算，又带着人去市里做调研，在各个供销社和百货大楼转了好几天，记录了糕点种类和购买频率，觉得目前还是糕点更有利可图，才打算先把卤味的事情搁置，推出糕点。
食品行业吃的就是人口红利，像卤味这种低成本的零食，不能抓住大部分消费者，根本不会有利润。
正好他外婆给他的菜谱里记录了不少糕点的做法和配方，除了一些制作难度太大，难以复刻的之外，如荷花酥、枣泥酥、龙井茶糕、桂花糕、绿豆糕……等等，都是可以量产的。
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![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)