“试了几种了，王妃用的可香？”</p>
雪雁微微摇头：</p>
“粥只喝了几口，那些酱菜没怎么动，牛乳也觉得膻腥，倒是银耳羹用了一小碗。”</p>
水溶翻了翻菜单：</p>
“怎么没有高丽辣白菜？”</p>
春生挠了挠头：</p>
“刘大厨已经把巴蜀的泡菜都做上了，酸泡菜还要登上几日才好，其他的王妃娘娘用的都不熨帖，属下正准备派人去收集民间的腌菜方子呢？</p>
高丽的辣白菜又要怎么做，去绑几个高丽人回来吗？”</p>
水溶摇头，他正好会做辣白菜，而且高丽人如今穷的很，做的泡菜哪比得上现代改良过的。</p>
“我一会写个方子让厨房照着试试。</p>
还有银耳，既然王妃喜欢用，就多备着，不拘银耳羹，也试试做成咸口的炒菜或者小凉菜试试。”</p>
水溶偏头问林府医，每日黛玉用的膳食单子都要让他先看过。</p>
“有孕的女子可以多吃银耳吗？”</p>
林安点头：</p>
“银耳有清热润燥、补脾开胃、益气清肠之功，王妃娘娘胎里带着些弱症，心肺算不得好，阴虚火旺，不适合用人参鹿茸等温热之物，行大补之事，用银耳正合适。”</p>
春生面有难色：</p>
“王爷，这雪耳比燕窝都珍贵，怕是不好买。”</p>
水溶有些诧异：</p>
“咱们府里又不是吃不起，缘何不好买，是因为稀少吗？”</p>
春生一拍大腿：</p>
“王爷明察秋毫啊，雪耳正是因为珍稀，所以才昂贵。</p>
山林里银耳不多，山民去深山老林里采摘雪耳还要谨防遇上野兽，咱们亏得在北疆，若是在别处，连如今这些都买不到呢。”</p>
水溶一敲掌心：</p>
“自己动手，丰衣足食，既然买不到，咱们就自己种。</p>
银耳同蘑菇、地衣一样都是山里的菌子，采了它们的孢子，在腐殖质上，自然能种出来。”</p>
水溶记得银耳的成长时间大概是四十多天。</p>
春生一脸懵，这超出它的能力范围了。</p>
水溶微微一笑：</p>
“好了，别烧了你这木头脑瓜，你去寻那些常常进山采银耳的人，他们定然熟悉银耳的习性。</p>
我这里有方子，让他们来实验种银耳，说不定就能成了。</p>
其他方面也不能放松，继续去搜寻各地的美食。”</p>
雇那些山民和农户来种植银耳，也不怕将来种出了银耳，害的他们没了收入，正好两全其美。</p>
春生恭维道：</p>
“还是王爷您厉害，连怎么做泡菜和种银耳都会，不像俺们这些愚笨的，就只知道吃。”</p>
水溶抖了抖鸡皮疙瘩，夸的太过了。</p>
就在水溶终于看到了曙光，种出的银耳快要收割的时候，贾敏和赵婉岫派的嬷嬷总算是到了。</p>
两个嬷嬷刚到就秀出了拿手的绝活，一个抱了一坛子腌菜来，一个做了一碗鲫鱼鸡蛋豆腐汤，不知是怎么做的，丝毫没有腥味，让黛玉立即胃口大开。</p>
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