在淘汰掉了一多半的厨师之后。</p>
比赛的惨烈程度更加直观。</p>
两位顶尖厨神的对碰更是引起无数网友们的关注。</p>
“接下来对阵的两位选手便是来自米其林三星餐厅黑玫瑰主厨莫西，对阵来自京都御膳房的崔夜！”</p>
“不知道他们会碰撞出怎样的火花呢？”</p>
两位身穿一黑一白厨师服的厨师站在灶台前。</p>
两道明亮的聚光灯落在两人身上。</p>
紧张的气氛让现场的观众们安静下来。</p>
既然是厨神比拼，那自然要考验的是对于美食的理解和对食材的运用，最重要是要获得更好的滋味。</p>
主持人开口道：</p>
“接下来两位选手的菜品主体是：猪肉！”</p>
“限时三十分钟，没有任何其他因素限制，请两位厨师自己发挥！”</p>
猪肉是所有餐厅使用的最多也是最普遍的一种基础肉类。</p>
以猪肉为核心烹饪出来的菜品种类繁多，可谓是百花齐放。</p>
可正因为如此，这道考题的难度才高。</p>
如何发挥出猪肉的特性和厨艺，还能够击败对手，这就非常耗费心思了。</p>
两位选手略微思索了一下，就开始迅速动手。</p>
看着这些厨师们刀光剑影，任何食材落在他们手中，都会变成精美的艺术品。</p>
不得不说大家自古以来都对吃非常讲究。</p>
民以食为天，再加上南北辽阔的地域差异，塑造出海量的美食瑰宝。</p>
要想在无数厨师中脱颖而出，没有点真功夫确实不行。</p>
看着那些厨师们大秀刀工和颠勺，引得许多观众们惊呼。</p>
李莫玄则是坐在自己的位置上，一脸兴趣缺缺的表情。</p>
看了几个厨师比试，李莫玄大失所望。</p>
在他大师级厨艺的眼光观察之下，这些厨师的水平很是一般，也就比路边摊大排档的师傅们稍微好那么一点点而已。</p>
不管是烹饪的细节还是对美食的理解，也就那样。</p>
这让李莫玄对这些厨师并不抱有什么期待。</p>
那黑玫瑰餐厅的莫西主厨率先将自己的菜品端了上来。</p>
“这是我做的香煎猪肩，选用肥瘦相间，最适合香煎的野猪肉进行烹饪，用黄油、迷迭香进行烹调，先煎后烤，外酥里嫩，再搭配上我的秘制酱料，十分完美！”</p>
莫西主厨满脸都是自信。</p>
在场的观众们一片惊叹。</p>
米其林三星餐厅的主厨果然是名不虚传，从现在开始，莫西才刚刚开始发力。</p>
“不愧是我看好的主厨。”</p>
“是呀，不仅长得帅，做饭还好吃。”</p>
“野猪肉油脂丰盈，看似香煎的手法比较普通，但是对于火候的把握十分重要，但凡多一分少一分，都会将味道发生翻天覆地的变化！”</p>
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