”真的假的。“ “不能吧，” “为什么不能，一颗老鼠屎坏了一锅汤，伯府就是为了家丑不可外扬，才会认下来的。” “原来如此，我还以为伯府这么好呢，是我想多了，还是我们现在的主子好。” “这倒是，这个主子确实不错，要是没有她，我们真的活不下去了。” “是啊，真是个好人啊，我们赶紧做事吧，。” “嗯，抓紧吧。” 祝庄头安排的几人一组，他们可以互相的配合，你挖坑，我浇水的。 祝庄头看着大伙干的热火朝天的，不住的点头。 他们的庄户都是实在的没有偷懒的，等主子来的时候跟主子夸一下他们，好让主子知道庄户们的辛苦。 庄子上的庄户正在忙着的时候，张芷妍也没有闲着。 她打算把剩下两个闲置的铺子安排好。 至于做什么生意，她已经想好了一个了。 那就是点心铺。 点心铺子在抖承德受众还是挺广的，但是吧，那些点心都有些太甜了，她不是很喜欢。 她准备弄个蛋糕、蛋黄酥之类不一样的点心铺子。 到时候，这个铺子就交给小圆打理，让她做个女掌柜。 就是做糕点的师傅，需要她来培训一下了。 侯府的厨娘倒是有一个擅长做白案的。 可她也不能揪着侯府的大厨房薅吧。 再少一人的话，大厨房人真的不够用的啦。 啊。有了，那个孙英的手艺也不错，与其就让她在有间铺子打下手，不如就培养她做点心吧。 省的浪费人才。 张芷妍就让小圆把孙英叫来侯府。 孙英听张掌柜说主子找她，她心中还有些忐忑不安。 主子找她能有什么事呢。 直到见到了主子，给主子行礼后，她不安的心情也没有缓解。 张芷妍安抚道：“不用紧张，我找你过来是有事跟你商量。” 孙英听到主子竟然说有事跟她商量，有些受宠若惊，一般的主子就是有事直接就吩咐了，什么时候管过下面人的想法的。 孙英：“主子有事吩咐就行。” 张芷妍：“我准备开个点心铺子，” 主子开个点心铺子跟她说做什么。 张芷妍继续道：“既然是点心铺子，就需要一个做点心的师傅，我想要你来做这个点心师傅。” 孙英：“我？我会做的也不多啊，不足以支撑一个铺子。” 张芷妍：“这么说，你这是同意了，我也不需要你会的多，因为我不打算做哪些已经有的点心，我准备做些不一样的。” 孙英：“我我不会啊。” 张芷妍：“不会也没关系，你住到侯府来，我跟你说配方，你来试，直到我们所有人满意，就可以开店了。” 孙英听主子这么说，还有什么不敢的，主子都这么信任她一个刚买来不久的人，那么她就努力做到让主子满意。 下定决心的孙英道：“主子放心，我一定会做到让主子满意的。” 张芷妍：“好，你先去酒楼收拾一下，等明日再正式开始。” 孙英离开侯府，就回到酒楼开始收拾东西。 周青娘听说她娘回来了，这会不太忙，跟张大厨打了个招呼后，就回到了她们母女的房间。 一进房间，就看到了她娘在收拾东西，她就急了：“娘，是不是主子要把你卖了，我去找主子求求情，让她不要卖你。” 孙英赶忙拉住了要往门外跑的女儿，道：“你别着急，主子没有卖我。” 周青娘：“主子没有卖你，你为什么收拾东西。” 孙英笑着道：“这可是好事啊。” 周青娘刚才急的眼泪都流了出来，这会看到娘的笑脸，不乐意道：“娘，你就别卖关子了，快说吧。” 孙英：“我跟你说，你先别说出去。” 周青娘：“快说吧，我保证不说。” 孙英：“主子看重我，想让我做点心铺子的师傅。” 周青娘疑惑道：“我没听说主子有点心铺啊。” 孙英：“还在准备呢，这不让我去侯府练习制作点心。” 周青娘：“原来如此，娘主子看重你，你就好好练习，我可听说了，主子一向是个大方的，等你成为点心铺的师傅，主子不会亏待你的。” 孙英：“主子的信任，我不会辜负的，等我攒些银子给你做嫁妆。’ 周青娘：“娘~~~” 孙英看着娇羞的女儿笑道：“好，好，好，娘不说了。” “你忙去吧，不用担心娘，我在侯府会好好的。” 周青娘脸上的红晕渐渐散去了，“娘，你放心，我在酒楼也会好好的。” “那我先去忙了。” 孙英目送女儿离开，才继续收拾东西。 其实她也没有什么好收拾的，衣裳就是铺子里发的三套，和她们之前穿的一套。 她把衣裳都装上了，以防不时之需，至于被褥什么的，她不需要带，侯府里都有。 这还是小圆姑娘跟她说的。 …… 张芷妍等孙英离开后，就把一些她还记得的配方写出来，一些禁忌也写出来。 等孙英安顿好了之后，张芷妍就把配方给了孙英，让她研究。 孙英拿到配方，特别的感动，这是表明主子非常的信任她，才会把这些配方给她。 她不会辜负主子的信任的，一定要在最短的时间里把这些配方变成成品。 孙英去研究点心了，王厨娘和郑厨娘也没有闲着。 张芷妍自从有打算给顾之舟送东西，就在想什么样的东西能保存的的时间长一些。 最后总算是让她想到了，肉脯和肉松，这两样还是能放的稍微久一些的。 对了还有肉酱也可以准备一些的。 还有什么，可以让孙英先研制出一些能久放的点心。 其他的，实在想不起来了，那就先这些吧。 让几个厨娘多做一些，争取数量上多一些。 肉脯和肉松制作起来也不是很容易的，要大量的，还需要王厨娘和郑厨娘抓紧时间做了。 配方已经给了两位厨娘了，这会正在厨房尝试呢。 其实这俩相对来说还是比较简单的，无非就是调味，就是后续有点麻烦，相信两位厨娘能搞定的。
