女尊:甜妹变糙娘种田创业养夫郎

第207章 肉丸子套餐

林娇娇看着厨房灶台桌上的九个竹篮子,里面装着各种套餐的菜品,三名女子都紧张的站在灶台前。 她直接冲锋第一个,走到灶台边说道。 “给我来份肉丸子套餐。” “好的,红汤还是清汤?一共三十文钱,顾客先买单,我好给你号,等叫到号码你就可以上前来拿你的套餐。” “好的,红汤。” 她从荷包里拿出二十九文递给星子,星子接过快速看了一遍,抬头说道。 “顾客,这里只有二十九文钱,还少一文。” 她满意的点头,从荷包拿出一文递给星子,星子接过拿起两张同样数字的竹牌,一张递给了她,另外一张放到有肉丸子套餐的竹篮子里,随后把竹篮子往锅那边放去。 “等会叫到你牌号就可以去前面的取餐口拿了,下一位。” “给我来份鲜肉片套餐。” “好的,一共二十五文钱……” 林娇娇也没离去,挪步到了灶台锅前,看着煮菜女子拿起竹篮子,从里面拿起竹牌把它挂在了漏勺上面的挂钩上。 随后女子跟着她前面学的那样操作,先把耐住的菜倒了进大漏勺,过了一会儿才把剩下的一并倒了进去。 这等待的期间,女子弯腰从灶台下面的柜子里拿出一个大碗和一个小碗,又拿起旁边的托盘放在平台上。 她先是打了满满的一碗白米饭放在托盘上,见菜还没煮好,继续弄别的套餐。 林娇娇看着她们井然有序的样子,虽然速度不是很快,但熟能生巧嘛,后面速度就会跟上了。 女子见漏勺里的菜煮好,拿起漏勺倒在大碗里加了一点盐,随后取下上面的竹牌叫到。 “一号!一号。” 林娇娇赶忙上前把竹牌递给她,她拿过看了一眼,见是对的后把两张牌拿起放到一旁的专门装这玩意的篮筐里,随后把装有麻辣烫和白米饭的托盘推了出去。 林娇娇接过端起托盘朝着饭桌走去,放下托盘坐在饭桌前,她这个角度正好能看着她们,她就边吃边看着她们操作。 这还是她第一次品尝自家店里的麻辣烫,可能因为是大锅煮,掺水比较多,火锅味没这么浓郁了。 但对于第一次吃这个的来说,味道刚刚好,她吃着感觉一点都不辣,不过后面见男子们吃得有点流鼻涕了。 她侧头询问道:“很辣吗?” 男子们坐在一起吃着,听见她的询问,不好意思的抬头。 “有点,但是很好吃。” “嘶,是是的东家,太好吃了。” 星子她们这边也把自己的煮好,端了过来坐在女子这一桌,她们煮的时候就在流口水,真的太香了。 现在终于可以吃上了,星子要的海鱼套餐,主要是她没吃过海鱼,想试试。 “这鱼好有味道,而且还没上什么刺,好吃!” “真的吗?我用肉丸换你块海鱼。” “我也要我也要。” 三人互相换了一下肉食,各有各的味道,无一例外这些食物正在充斥着她们的味蕾,仿佛打开了新世界的大门。 这边林娇娇和林大丹吃完,就把店里的事交给了张桐,随后坐上马车回家去了。 等她们到家,天已经彻底黑了下来。 马车停在林宅大门口,林娇娇拿了些苹果下了马车就看见大门口等着的小五。 “小五,家里还有山楂果吗?” “家主有的,今天二夫郎拿了一篮筐回来。” “行,林姨你等会就把周叔和二舅叫来。” 林大丹得到吩咐驾着马车朝着农场驶去,这个时候她没回家的话,周小风一般都会在农场等着她。 林娇娇刚进宅门就瞧见三位夫郎迎了过来,她心里一暖迎接过去。 “我回来了。” “妻主你回来啦。” “娇娇辛苦了。” “娇娇姐饿了吧,赵伯在热饭菜了。” 要不是见人多,她真想每人亲一口,她带着他们往厨房走去,叫停了正在热饭菜的赵阳。 “赵伯不用热了,我吃了回来的,先去把山楂果苹果红枣清洗干净,等周叔他们来了,继续做新品。” 林亦知凑到她面前好奇的问道:“妻主,这山楂果还能做什么好吃的呀?” “可以做好多好吃的,就等着你去发掘呢。” 没等一会儿,周小风他们就赶了过来,张连雨还把小兔子小小白抱了过来。 “娇娇姐姐,我们又来啦。” “兄姐快来看小小白,小雨带小小白看它的曾曾祖母爷们了。” 她摸了摸两个小家伙的头:“去玩吧,等会来吃好吃的。” 因为没事先给林亦知看教程,所以这次她来指挥。 她让赵阳和小五小六把这些果子都去核,再让他们切块放到锅里,加入没过食材的清水。 等把食材煮得软烂后,连着水一起舀在碗里,递给周小风,让他用石磨碾成泥糊。 磨好的果泥过筛了一遍更加细腻,倒入锅中交给林亦知来翻炒。 赵阳控制着灶炉里的火候,林亦知小火不停翻炒至果泥挂上铲子不易掉落的状态。 “妻主你来看看,现在炒好没?” “可以了,铲到油纸上铺上吧。” “好,是不是要铺薄一些?” “嗯,和之前猪肉脯差不多厚度吧,不过可以在薄一点,这样风干得快些。” 其他人都在剪油纸,按照林娇娇给的图纸大小裁剪成若干份。 因为今晚有些晚了,林亦知把果泥弄得很薄,放在灶台边上烘烤着,没等多久就风干得差不多了。 他把果皮和油纸剥开,把果泥皮切成若干条,但并没有卷起来,而是分给大家先品尝一下。 “怎么样?好吃吗?” “好吃!比糖葫芦好吃。” “嗯嗯,这个没糖葫芦那样吃多了腻,很开胃。” “好奇怪的口感,很有嚼劲,好吃!”

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