四合院:万倍悟性,踹傻柱当神厨

第132章 您觉得好就行

“您觉得好就行!” 蒋平看着王首长吃的这么香,脸上笑得跟朵花一样,根本停不下来, 他悬着的心,终于是放了下来! 赵天还是靠谱的啊真的很靠谱! 但,蒋平想不明白的一点是,这葱烧海参明明看着不怎么样,但为什么王首长吃的这么起劲呢? 难不成这葱烧海参真的有什么特别之处? “诶呀,我还记得我四五岁的时候,村里有个地主!” 王首长用馒头沾了满满一口葱烧海参的浓郁汤汁,把馒头放进嘴里,一边嚼,一边笑着对蒋平说: “这个地主,听说年轻时候是当太监的,家里可有钱!” “那天他家里,好像是多了个儿子?嗨,谁也不知道他一个太监怎么就有儿子的!” “那一天,他高兴得,在村里摆了十几桌席,诶哟,我年纪小,被大人领着去吃席,那席上的一道葱烧海参啊,好吃的不得了!” 说着,他继续用筷子吃着眼前的葱烧海参,脸上笑眯眯的,眼神好像是回到了过去美好的回忆一样。 “我那时候小,不懂事,我觉得那葱烧海参好吃,就直接上手,一手拿着一根海参,抱着就啃了起来。” “哈哈哈哈” 听王首长说到这里,一些不开眼的服务员就忍不住笑了起来, 毕竟谁能想到,一向威风凛凛,上过战场的老首长,小时候还当过用手吃海参的熊孩子呢? “笑什么” 蒋平轻声呵斥刚刚笑出声的几个服务员,一下就让他们闭上了嘴。 “诶,笑就笑吧,这件事,我想起来我也想笑呢。” 王首长脸上挂着和煦的微笑, 他的这般模样,与前些日子他来丰泽园吃饭的样子简直判若两人! 前些日子,王首长来丰泽园吃饭,不是摔盘子,就是骂人,哪里有过什么笑脸呢? 他继续说着: “哎呀从那时候开始,我就特别想再吃一遍那道葱烧海参,可过了几年,国内就开始打仗了!” “嗨,这一打仗啊,老百姓能活着就不错了,哪还能想着吃这么好的东西呢?” “是” 这话说到了蒋平的心坎里, 他虽然没有王首长经历的事情多,但也明白,这年头,吃饱饭对于一个普通人来说,是多么甜蜜的梦想。 现在国内虽然基本上太平了,可这种危机感仍旧萦绕在每个人的心头,让“节约粮食”“以食为天”的观念,深深植入每个人的脑海中。 “多亏咱们日子渐渐好起来了。” 蒋平笑着说。 “是好了不少!最起码不用天天担惊受怕了。” 王首长轻叹一口气,然后夹起盘子里的最后一块海参放进嘴里,又端起盘子,用馒头沾着汤,将大葱连带着汤汁,一滴不剩地送进了嘴里。 放下盘子后,他望着天,轻叹一口气: “真好啊,这是我将近四五十年,吃过最舒坦的一顿饭了,我从离开老家,到这四九城后啊,就没吃过这么正宗的鲁菜了。” 王首长的语气中,带着些悲凉,带着些无奈。 说完之后,他缓缓闭上了眼睛,像是要睡午觉一般。 蒋平见此,也不多说话,只是默默让服务员把用完的碗筷收拾好。 “老爷子也是不容易啊戎马一生,可算是能好好歇歇了。” 正当他自言自语着,打算给王首长找条毯子盖上的时候,王首长又睁开了眼,对他说: “诶,对了,做这道菜的厨子,是谁来着?把他叫过来给我看看。” “哦,是我们这边的一位小同志,叫赵天。” “赵天?” 王首长听到这两个字,眉头微微一皱,不免觉得这个名字有点熟悉,好像是最近刚听人提起过。 “赵师傅!您出来一下吧,王首长要见见您!” 蒋平对后厨的位置吆喝道。 “哦!” 早就在后厨门口站了半天的赵天,听到蒋平的吆喝之后,就缓缓掀开帘子走了出去。 何雨柱看着渐渐走远的赵天,心中有点气愤, 他多希望赵天是被叫出去臭骂一顿啊! 可王首长都把那盘其貌不扬的葱烧海参给吃光了,连汤都没有剩下,这说明他对赵天的菜非常满意! “真奇怪了!这老头是吃不惯细糠吗?非要吃点这种垃圾才满意???” 何雨柱嘀嘀咕咕道。 他可是记得很清楚,之前王首长对他们后厨做得各种色香味俱全,堪称国宴级别的菜,都是最多尝一口,就开始骂街了。 怎么赵天这随便瞎做了一道葱烧海参,就这么让王首长满意呢? “这每个人都有每一个人的口味,说不定人家王首长,就爱吃这一口呢。” 李大彭望着已经来到王首长面前的赵天,不禁感叹道。 他当厨子这么多年,在丰泽园干了这么多年,基本上都是按照固定的菜谱来做菜, 他做得同一道菜,全是一个味道,跟工厂加工出来的零件一样。 可实际上,这样做,并不能让所有人都觉得好吃,毕竟一个人有一个人的口味嘛。 能够猜出一个人的口味,然后按照这个人的口味来针对性的做菜 赵天,实在是高手中的高手啊! “我估计,这老首长很念旧,就是想吃点老东西。” “这老东西嘛,自然是没咱们现在吃的精致。” “但,里边的底蕴,可不一定少” “还底蕴呢” 何雨柱不屑地哼了一声,小声嘀咕道: “做菜就做菜,吃饭就吃饭,还扯这么有文化的话,不是纯粹画蛇添足吗?” 他反正怎么都想不明白,为什么一道菜能包含除了其色香味之外的东西。 李大彭也懒得跟何雨柱这没文化的人解释,只是继续看着外边赵天的情况。 只见赵天站在了王首长的面前。 “您好,我就是给您做菜的厨师。” 赵天向王首长主动伸出了手。 “您好您好,您的手艺真是不错啊” 王首长热情地回应了赵天,随后拉着赵天坐了下来,问赵天: “这位师傅,您祖籍,是哪的?” “四九城的。” 赵天回答道。 “您不是齐鲁一块的?” 王首长眨眨眼,随后纳闷的问: “您不是齐鲁出来的,怎么会做这样的葱烧海参?” “还有,师傅,您的名字叫赵天来着?怎么平时我没有见到您在饭馆里出来啊!” “前些日子,您去哪了?”

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