可惜了,这当个厨子屈才了啊,这不是天生的搞销售跑关系的人才么,
到时候让富弼出使的时候,带上他!
说不定凭借着他的圆滑和着手厨艺,还能立功呢。
见一切都处理好,郝仁开始着手处理,范大伟颠颠的跟着一边帮忙。
对于如何熬好一锅羊汤,
郝仁还确实十分有自信!
不说后世经常喝,就是来到这个世界的时候,在巨野县城,也没少喝羊汤!
最主要的是。不远处的单州,就是后世那个着名的单县羊汤的发源地。
在一千年前的的大宋。就已经流行喝羊汤了。
这就使得离单州不远的巨野县城里,也是有好几家做羊汤做的不错的铺子!
尤其是四海商行那条街上,离的不远的地方,就有个专门做羊汤的,
老家就是单州人,郝仁喝着不错,还专门请教过这做好一锅汤的诀窍!
随着郝仁的指挥,洗干净手的范大伟和吴老二等人,先是把一些羊肉大骨啥的扔进锅里,
然后羊肉并不怎么处理,也一并丢进了大锅中,
等都把水烧开,锅中冒起了大泡之后,
不断沸腾的热水把羊肉之中的一些血水和污物全都给逼了出来。
锅上面飘了一大层的的浮沫,
这些全是不干净的东西,郝仁让范大伟仔细的打捞丢出去,
如此这么往复了几次,
锅中的汤才算真正的清澈干净,
这时候才开始调味,仅仅放上一些简单的葱花椒和香料之后,
郝仁才往里面放了以为独特的东西。松木棒,这是郝仁请教过那羊汤老板后,用一瓶好酒才换来的秘密。
加上这东西,会让羊汤更加的鲜美。
剩下的,就交给时间了。
等小火慢炖一个时辰之后,一锅汤鲜肉美的羊肉就算是大功告成了,
加上一些适量的盐,就可以美美的享受这碗浓郁的羊肉汤了!
此时,交代那边厨房做的油饼也已经做好了!
端上一碗满是肉的羊汤,撒上葱花香菜,
喝口汤吃一口饼!
美!
吴老二一口汤下肚,差点香的吞舌头!
这羊汤,真是好喝啊!
不枉自己带着兄弟们费这么大劲才搞来,
多不容易啊。自己的腰现在还有些酸痛呢!
得赶紧喝点羊汤,吃点羊肉补补!
美美的吃着肉喝着汤,吴老二舒服的差点想吼一嗓子,
看着其他人都蹲在一边把头埋进碗里猛吃,
才打消了这个念头,
他娘的,全是一群吃货,自己吃慢点一会没了!
一遍咀嚼着嘴里的羊肉一边恶狠狠的想道,
就算是为了这口羊汤,也得再去一趟!
找那娘们报仇雪恨去!
…………