青砖又现成的，垒好灶洞，再用和好的黄泥，把青砖上的缝隙添补干净，最后就用小火烤干一个临时性的大灶就垒好了。 </p>
半人宽的大铁锅放上去，把羊内脏和水一起放上去，先抄一遍水，焯水后羊内脏再用清水洗干净， </p>
闻起来羊膻味就淡了些。 </p>
不仔细闻都闻不出来，钟含娇和雷震也是吃过不少好东西的人，不信邪的凑近闻了闻，微微有些诧异，“你家这羊不错啊，羊膻味不重啊。 </p>
怪不得都心心念念地惦记着吃呢，这么好的羊肉，估计我今个吃上 </p>
一顿，明儿我也得想，惦记着吃第二顿！” </p>
“钟婶婶好眼力啊！”静姐夸赞，指着锅里的羊肉颇有些骄傲，“这些羊养在山里， </p>
都是散养的，也不喂饲料这些的，都是让它们自己跑着吃草、吃树根、吃药草。 </p>
这么养的羊，能不好吃才怪呢，我家去年来阿满家，吃过一次，我爹娘他们都惦记上了。 </p>
今年阿满家养羊的时候，特意让帮忙在山上多养十来只，留着我们家过年吃呢。” </p>
阿满笑看着静姐和钟姐姐炫耀，干着手里的活，等大铁锅底的水分烧干，放一勺菜籽油，然后倒进去半罐子香辣酱进去，刺啦一声，油香裹着辣香一下子在院子里飘散开。 </p>
呛的钟姐姐静姐几个一个接一个打喷嚏，小跑着离开这片区域，恨不得离阿满越来越远。 </p>
香辣酱炒出香味，就把烧好的热水倒进去，刺啦一声，又是一阵热气蒸腾，焯好水的羊内脏放进去，盖上锅盖就可以开始炖了。 </p>
四条羊腿，两条剁成大块儿和萝卜红烧， </p>
没有放辣椒，让小孩子吃。 </p>
还有两条羊腿，一条架起炭火烤了，一条被芳婶留下了，吊进凉滋滋的水井里，留着包饺子。 </p>
芳婶一只没忘，“出门饺子下车面”，准备剁成胡萝卜羊肉馅，明早早起给阿安、白老头还有方海包饺子。 </p>
一下子做这么多样子，一家人忙活得热火朝天，厨房里的锅碗瓢盆都用上了。 </p>
炖羊肉是个慢活，趁这个工夫，阿满又带着几个人去菜园子摘菜。 </p>
光吃羊肉容易上火，还是得配着青菜一起吃。 </p>
紫溜溜的茄子，在阳光下闪着光，静姐一进菜园子就看到了，哈哈笑着扑过去，不管不顾就是摘，体验丰收的快乐。 </p>
“别摘太多，就摘咱们今晚吃的就行，不然明早就不新鲜了！” </p>
“欸？音姐你小心手，青瓜带刺！” </p>
“团玉，丝瓜都长到墙上了，你爬上去摘几根下来，留着晚上打汤喝，这个下火！” </p>
一下午就在忙忙碌碌中度过，随着火红的太阳西坠，小院里的香气越来越重，羊汤香气随风飘到村中，勾的不少地里干活的人，都干不下去活了。</p>
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)