时值正午，阳光从暖房屋顶的整块玻璃透进来，明亮晃眼，照得暖房屋内的植物愈发显得郁郁葱葱，春意盎然。</p>
房俊没有继续这个话题，而是吩咐人准备午膳，就在暖房里细密翠绿的修竹丛下一方石桌上摆了酒菜，请李孝恭与李恪一同用膳。</p>
没有珍馐佳肴，没有山珍海味，午膳甚是清淡。</p>
酒也没有太多，只有一个精致小巧的瓷坛，坛子口用泥料封严，房俊将泥封拍开，一股馥郁的酒香便飘散出来，令人闻之精神一振，口舌生津。</p>
房俊先是将坛子中的酒水倾注进一个银质的小酒壶，酒水清澈明亮，微微呈现出淡淡的绿色，而后亲自给二人面前小巧的玻璃酒杯斟满，笑道：“此乃产自吐蕃的青稞酒，不过与市面上售卖的不同，酿制的原料虽然仍旧是青稞米，但却是以秘方特制。此酒口味略显清淡，但是回味悠长，时常饮之，对清肠通便、缓解头疾胸闷等症状颇有疗效。”</p>
李孝恭自然是知道房俊与吐蕃大相禄东赞合作酿造青稞酒一事，现在市面上的青稞酒颇受欢迎，李孝恭也品尝过，除去口味独特之外，亦不见有何稀奇之处。不过对于苦寒不毛之地的吐蕃来说，能够有这样一种酒水敛聚钱财，自然是趋之若鹜，欣喜若狂了。</p>
端起小巧精致的玻璃小酒杯，酒杯内的酒水呈现淡淡的绿色，隔着玻璃看去更显得晶莹剔透，轻轻抿了一口，入喉品尝，醇厚协调绵甜净爽，回味悠长余香不断……</p>
“好酒！”李孝恭赞了一句。</p>
这等醇而不烈之酒水，符合道家养生之术，最是适合他这等富贵闲人时常饮用，既能解馋宴客，又不伤肝脾，甚至还有保健养生之效。</p>
菜肴亦是简便清淡，六菜一汤，放在石桌上略显寒酸。</p>
当然这是对于世家门阀的贵人来说的，若是放在寻常百姓人家，过年的时候也置办不起来这么些菜肴……</p>
离李恪最近的是一道碧湖醋芹，芹菜嫩绿带着淡淡的鹅黄色，汤底清亮，李恪夹起一段醋芹放入口中轻轻咀嚼，一股芹菜特有的清爽味道充斥口腔，清新爽口。</p>
第二道的是炒鸡脯，大抵是用了些酱，吃起来口感也好，李恪一边吃一边暗暗琢磨这酱是怎么做的，待会儿跟房俊讨要这个方子，回头给父皇送过去，想必父皇必然是喜欢的。</p>
另有一道鸡肉，却是做法与时下全然不同，前所未见。一个素白的瓷盘，一只洁白透亮的整鸡被切成均匀的小段整齐的码在盘子里，旁边放着一小碟调味的酱汁……</p>
“此菜可有名堂？”</p>
李孝恭夹了一块肌肉，放在酱汁中蘸了蘸，放入口中，顿时眼睛一亮。</p>
肌肉吃得多了，但是这等皮爽肉滑、清淡鲜美之美味却是前所未见，尤其是这酱汁，入口鲜美，十分提味。</p>
房俊用公筷给李恪夹了一段肌肉，放在他面前的碟子里，介绍到：“二位必是知道在下是个嘴馋的，食不厌精、脍不厌细，此乃在下无聊之时琢磨出来的，烹煮之时不加任何调味，食用之时随吃随斩，故而取名曰‘白斩鸡’，这种烹饪方式最得食材要领，最能表现出鸡肉的鲜嫩爽滑，最真实的原汁原味。这个酱汁则要麻烦得多，以酱油、新鲜虾子为主料，配白糖、米酒等佐料调制，最是鲜美体味。”</p>
白斩鸡始于清朝末年，先在酒店出现，用本地饲养的浦东三黄鸡制成，将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里，根据顾客需要，随点随斩，故名……</p>
只不过这个年代根本没有，房俊也只能说是自己琢磨出来的。</p>
反正他这个棒槌向来都是个吃货，什么“君子远庖厨”之类的在他面前根本就不沾边……</p>
李孝恭看着李恪，说道：“瞧见没有？这才是纨绔，吃喝玩乐就能琢磨出不一样的道道儿来，外头那些整日里寻衅滋事、走马章台的混账哪里比得了？”</p>
李恪便笑道：“皇叔谬矣，依某之见，非是房二不愿走马章台眠花宿柳，而是这厮每次去青楼玩耍都要搞出状况。相信皇叔那家醉仙楼里的姑娘一见到房二郎，宁愿倒贴钱都得想方设法的将这厮送走……”</p>
揶揄房俊一番，叔侄两个相视大笑。</p>
房俊啧啧嘴，颇为郁闷道：“说起来，微臣还当真是与青楼八字不合，谁不想跟那些如花似玉琴棋书画精通的姑娘们谈谈人生、聊聊理想，秉烛促膝，深入交流一番呢？可是每次去青楼都会搞出意外状况，现在不仅全長安的青楼名伎对某是如避蛇蝎，便是某自己都有心里阴影了……”</p>
