金樽楼掌柜的姓苏。 苏掌柜闻言，扭头一看，果真见今天送货的车上，多了一个木桶。 他顿时眼神一亮，飞快的迎了上去，一边照顾着手底下的店小二去搬货，一边询问万舒。 “不知万小娘子今天带了什么新菜过来？是还打算在县城中的酒楼分销吗？” 万舒点头：“家里人手不够，也只有分销了，至于新菜是什么，苏掌柜你看过之后就知道了。” 大柱将装甜辣鸭货的木桶单独搬了进来，打开木桶盖子，露出了里面卤香四溢的鸡鸭鹅下水。 苏掌柜往里一瞅，顿时露出了失望之色。 倒不是他不相信万舒的厨艺，反而恰恰相反，他知道这桶木桶里的鸡鸭鹅下水，一定是难得的美味。 可是再美味，这也是卤味，这也是下水啊！ 小龙虾之所以壳多肉少，还能卖得畅销，是因为口味独特，与大盛朝其他肉类的口感都不同。 而鸡鸭鹅下水……很显然，大盛朝的大众经常吃，并不会对这个下水有什么稀奇的感觉。 并且卤味之中已经有一道猪下水了。 猪下水既然好吃，又划算，谁会抛弃猪下水，去买算是骨头的鸡鸭鹅下水啊？ 万舒一眼就看出了苏掌柜眼中的失望，她也不急着解释。 人们都说眼见为实，放在吃的上面，还是得入口为食。 万舒用干净的木夹子，夹了几块甜辣鸭货出来，笑意盈盈：“苏掌柜，你先尝尝新菜的味道如何。” 万小娘子毕竟跟他们合作了这么一段时间了，而且还帮他们干走了刘亮。 纵使心中失望，苏掌柜还是非常黑面子的，夹了一块鸭翅送入口中。 几乎是刚一送入口中，苏掌柜就被鸭翅上面的甜味给惊到了。 他心想，万小娘子该不会是疯了吧！这是肉，又不是甜品，怎么弄得这么甜！ 可是没一会儿，鸭翅上的辣味就又蹦跶了出来，一甜一辣，带着难以言喻的香味儿，让苏掌柜越吃越想吃， 明明只是一根肉不多的鸭翅，愣是让他吃得心满意足，不停的咂巴嘴。 并且还不受控制的，又拿起了个鹅头啃了起来。 万舒看得好笑，建议道：“不如苏掌柜再来点酒？” “猪下水卤香味重，没有骨头，适合用来下饭，而甜辣鸭货甜辣味突出，骨头多肉少，适合像小龙虾那样，专门用来下酒，能够更好的用来接替小龙虾。” 苏掌柜两眼放光：“岂止是能很好的用来接替，这口味，在整个大盛朝都闻所未闻，我相信一旦推出，一定又能掀起一阵血雨腥风，为我们金樽楼拉来不少客人！” 说起拉客，苏掌柜立马就想起了他现在的困境。 他搓了搓手，有几分不好意思的开口：“万小娘子，你能否将这甜辣鸭货的分销时间，往后推迟一段时间？” 万舒：“这是为何？” 苏掌柜将他昨晚得到的小道消息与万舒讲了一遍。 “我想着，等着玉满堂重新开张的时候，我们再推出甜辣鸭货，这样也不至于被玉满堂抢走太多的客人。” 万舒：“那距离玉满堂重新开张要多久？” 苏掌柜：“大约是一个月的时间，还烦请万小娘子再等等。” 苏掌柜想到了什么，又赶紧添了一句：“你放心！我绝对不会让你们白等这一个月的时间，这一个月内，我在货款之外，再多付万小娘子十两银子如何？” 万舒他们如果提前一个月卖鸭货，能赚来的银子，肯定不止十两。 不过现在家中要盖房子，小龙虾又还没有彻底下市，他们如果现在立即就要售卖，一天就得制作三种吃食。 太过辛劳不说，盖房子也容易出岔子。 倒不如收下这十两银子，用去买几亩荒地来种。 万舒略想了想，就答应了下来。 大柱对于万舒的决定没有异议，只是他看着木桶中足有四十斤的鸭货，有些苦恼。 “如果要推迟售卖，那剩下的鸭货今天就不能送给其他酒楼了，这么多又吃不完。” 苏掌柜闻言，哈哈大笑：“这还不简单，这些卤味这么好吃，我全买了！就当是给手底下的人享口福了！” “对了，差点忘了问，万小娘子，甜辣鸭货卖多少钱一斤？” 万舒早已想好：“仍旧是四十文一斤。” 鸭货不像小龙虾那样需要油炸，成本又没有猪下水贵。 这个定价，相较于小龙虾与猪下水都有些偏贵，但是苏掌柜知道，为了这个口味，一切都值得！ 他二话不说就答应了下来，将鸭货全买了。 万舒他们也乐得轻松，送了货，收了钱，就找了家专门卖青砖的店铺。 现在年景不好，家家户户都穷，用青砖盖房子的人家少，店里很是冷清，掌柜的都头一点一点的开始打瞌睡了。 直到万舒叫了声掌柜的，掌柜的这才猛然惊醒过来，热情的迎了上来。 “客官，想买点什么？” 除了青砖之外，店里面还有不少家具跟其他一些建房子需要用到的东西。 万舒简言意骇：“想买青砖，掌柜的你看看，按照图纸上面的来，需要多少青砖？” 万舒拿出一张她昨晚连夜赶制出来的图纸。 她以前做生意，修过不少铺子跟工厂，再加上系统的加持，虽说画得并不算太好，那也是清晰明了。 只见图上是一间阔气的二进青砖大瓦房，房子给的面积很是宽敞，院子也大，留了一大块地用来种花种菜，旁边还有几个牲口棚，用来养养鸡鸭鹅。 这是现在人，少见会建的这么大的青砖大瓦房，这可是个不能放过的大客户啊！ 掌柜的的眼睛霎时间就亮了起来，热情答道：“根据我这么多年的经验，这么大的院子，约莫需要七八万匹砖。” 万舒又问：“一匹砖多少钱？” 掌柜的笑眯眯的：“一文钱两匹砖。” 万舒在心里算了算，顿时心惊。 一文钱两匹砖，按照八万匹砖的数量来买，那就是四十两！ 这可比她想象中的还要贵！
