“红虫可不是比蝗虫都厉害！” “蝗虫厉害归厉害，可这么多年下来，咱们也整理出了一套专门对付蝗虫的办法，红虫就不一样了。” “红虫差不多是跟毒草，哦不，是差不多跟土豆一样，在三年前凭空出现的。” “这东西突然出现，没人知道这是啥玩意，我们哪知道该怎么对付，就只能徒手去抓。” 说起这个，村民们就苦不堪言。 “红虫啥都能吃，下崽又快，我们就是天天下地去抓，都抓不绝呐！” “而且红虫还长了两只能扎人的大手，一不小心被红虫扎上那么一下，可得痛上好久去了！” 万舒的心突然狂跳了一下。 跟土豆一样，在三年前凭空出现……繁殖能力强，还长了两只能扎人的大手…… 村民们口中的红虫，该不会就是小龙虾吧！ “啊呀！该死的！我被红虫偷袭了！” 万舒正想着，就见一个村民，龇牙咧嘴的从脚底提溜出来一只小龙虾。 万舒一下子瞪大了眼睛。 天！竟然真的是小龙虾！ 小龙虾是一种国外入侵物种，生命力强悍，繁殖快，会大面积破坏当地生态，但同时，小龙虾也是一种不可多得的美味！ 并且，更重要的是，泗水县的民众都还不知道小龙虾是可以吃的！ 如果她明天，能再卤上那么一盆的小龙虾拿到县城去卖，那红艳艳的一桶，简直要太博人眼球了！ 万舒压制住心底激动的心情，问：“红虫捉到之后，一般都怎么处理呢？” “还能怎么处理，就倒在一起，砸烂了，丢粪坑里，沤好了去浇地。” 说着，离田坎最近的一个大叔，拿起一个装满小龙虾的篓子，冲万舒展示了一下。 “看，这么多，直接丢了那不可惜了。” 万舒在内心咆哮，多么好吃的食材啊，难道用来去沤肥就不浪费吗！ 不过面上，她仍旧维持着脸上的淡定，扯出一个笑，道：“还得砸烂了才能沤肥，这多麻烦啊，不如你们把红虫卖给我吧。” 村民们一脸疑惑：“你要买红虫？这玩意到处都是，也没什么用，你买了作甚？” 万舒：“我这不想着毒草都能吃，万一红虫也能吃呢，就打算多弄些，回去研究一下。” 因着万舒研究出了毒草的吃法，村民们听了这话，也没怀疑，纷纷点头。 “还真是，咱们怎么就没想到，既然毒草能吃，指不定这红虫也能吃。” “如果红虫也能吃，对我们清水村也是好事一件。” 村民们大方道：“这种好事，还说什么买啊，我们也吃了你不少猪下水，富贵媳妇你直接拿回去就成，我们也懒得费劲吧啦的去砸。” 万舒这一碗猪下水，分量是实打实的多，一人少说吃了三四块！ 这点红虫还要钱，他们哪里好意思。 看他们这样说，万舒也并没坚持给钱，毕竟红虫现在能不能吃还不一定，她非给钱，才显得古怪。 这些村民今天抓的小龙虾，统共有二十来斤，万舒借了个大背篓，这才将这么多小龙虾给提回来。 五平已经送菜回来了。 五个娃看见万舒提了个大背篓，还以为她带了什么好东西回来，凑上前去一看，却都露出了疑惑之色。 “阿娘，你怎么弄了这么多红虫回来？” “红虫壳硬，沤肥得沤好一段时间，用去浇地效果也不好。” “阿娘，你想多攒点肥，我们可以多买些鸡鸭来喂！” 万舒将小龙虾放置在一旁，擦了擦额头的汗，笑道：“这些红虫不是用来沤肥的，而是用来吃的！” 为了避免麻烦，万舒拿出了之前三顺为她找的借口。 “阿娘的灵魂在飘出去后，飘到过一个神奇的地方，那个地方的人称红虫为小龙虾，在那处，这是一种不可多得的美味！” 万舒把小龙虾的美味之处，极致浮夸的给他们详细描述了一遍。 直把五个娃听得垂涎三尺，不用万舒吩咐，他们就自发按照万舒所说的处理方式，将小龙虾剪了虾头，抽了虾尾。 万舒则负责卤制。 小龙虾如果没有处理好，腥味会比猪下水还重。 所以小龙虾在放入卤汤之前，还多了一个油炸的步骤。 五个娃看着万舒“吨吨吨”的倒了一大锅油，简直心痛到无以复加！ 不过他们的心痛在吃到辣卤小龙虾的瞬间，便烟消云散。 清水村是一个实打实的内陆大山，他们从未吃过到除鱼之外的水生生物，小龙虾入肚，皆是惊叹不已。 “红虫生得这样丑，肉竟如此好吃！弹牙又鲜甜，是从没有吃到过的口感！” “什么红虫呀！这是小龙虾！” “对对对，小龙虾，嘿嘿嘿，小龙虾真好吃，虽然没有肥肉那种肥糯的口感，可是被卤汁一泡，真的是香到壳子都想嗦下去！就是有些辣，比猪下水要辣好多……” “阿娘你都没放茱萸，怎么会这么辣啊，卖这么辣，斯哈斯哈……这真的会有人买吗……” 几个娃嘴上说着辣，手上却又欲罢不能，不停地剥着小龙虾。 万舒好笑道：“辣就是辣卤小龙虾的精髓，这玩意就是要辣些才过瘾。” 为了这个辣，她还又另外起了一锅卤水呢。 万舒拍拍他们：“好了，等一会儿再吃，这些小龙虾都是村里的婶子叔公些送给咱的，咱做出来了，也得送给大家尝尝。” 五个娃点点头，一人提了个竹筐，给送了小龙虾的人家，一家送了十来个辣卤小龙虾。 收到辣卤小龙虾村民人家，先是一脸狐疑的盯着小龙虾瞧了半晌，随后，这些人家的家中，全部响起了“斯哈斯哈”的声音，以及欲罢不能感慨。 “斯哈斯哈，富贵媳妇究竟是怎么做的，怎么能做得这么辣，又这么的好吃！” 吃得上瘾一些的人家，甚至忍不住，立马又到田里去捉了一筐小龙虾回家煮。 可不论加了调料怎么煮，都煮不出万舒给他们的小龙虾的味道。
