第255章 甜沁入心(第1页)
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宴席已经到了尾声,在座宾客都言语欢畅,其乐融融。侍者将最后两道甜品呈上桌:“这是莲子百合银耳羹,这是反沙芋头,请慢用。”两道甜品被安排在最后,莲子百合银耳羹寓意着百年好合,连生贵子。芋头有“余头”的谐音,寓意着接下来的日子吉祥如意,有富余。一道清甜,一道浓甜,寓意着甜甜蜜蜜。众人看着桌上的两道甜品,眼中都露出惊讶之色。有了之前那么多次的经验,大家都知道沈华筝会在后面安排甜品,甚至还有人私底下讨论过这次喜宴的甜品会是什么。可谁都没想到会在后面一下子安排两道甜品,而且还有一道是先前没有见过的。莲子银耳百合甜汤他们基本上都吃过,美食街的甜品区域里就可以买到。但是这个反沙芋头却面生得很,先前还未见到过。周氏也忍不住问道:“筝儿,这反沙芋头是你最近制出来的新菜式吗?”芋头的外面还挂着一层晶莹的白霜,看着就很好吃的样子。沈华筝笑道:“对,其实这就是用芋头和白糖做成的。”之前她们几人已经商量过了,既然是喜宴,程来,好好规划才行。乐佳郡主首先表态:“我觉得喜宴可以做,但是具体要怎么做,得你们两个决定。不管怎么样,我都是无条件支持你们的。”她当了这么多次甩手掌柜,已经当习惯了所有事情都让周瑛和沈华筝去做决定了。当然,如果有什么需要她的,她也不会推辞。沈华筝对比早有准备,她拿出一张纸,上面是关于喜宴的承办方案。这个承办方案详细地写着一品楼接下来会有几个价位的喜宴套餐。不同套餐对应的菜都不一样,就连季节不同,菜式也会稍有变化。乐佳郡主瞪大了双眼:“筝筝,你也太厉害了吧。”果然她就是天生当甩手掌柜的命啊。周瑛也有些惊讶:“筝儿,你早就知道今日的宴席会很成功,所以早就想好这些方案了?”沈华筝点了点头:“没错,这些我早就准备好了。”其实早就决定接下谢家和云家婚宴的时候,她就已经把后面的事都想好了。既然要做,那就要做到最好。必须通过这一次喜宴,让宾客们意识到一品楼也可以承办喜宴。还能做得很好。“你们看看有什么不合适的,可以改。”
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