美食:我的小店,名震全球

第470章 夜市

在周四的傍晚,廖卫千公司的小伙子就按照往常一样来送了食材,只是这次时间跟以前完全不同,而对方也没问为什么,毕竟廖老板交代过,不该问的事情不要问。 九山西路因为马路比较窄,所以当一辆面包车停在路边的时候,那还是比较显眼的。 “诶小伙子,你买这么多东西,你一个人吃得完吗?” 住在隔壁的裴大爷遛弯回来,借着傍晚路灯昏黄的灯光,正巧看见了楼远舟推着个小车子往家里搬东西,远去的面包车还没走远。 “大爷,我这是给好几个人吃的,也不算多,您今天又出去遛弯啦?” 这个裴大爷是昨天刚刚认识的邻居,就在隔壁的独栋小房子里,这大爷的院子里那是真的种了各种各样的蔬菜,还有几棵不知道是什么品种的树木,虽然现在叶子只是刚刚发芽的阶段,但是光看树干就知道,绝对是年头不少了,到了夏天定然是郁郁葱葱。 “嘿,这不俗话说得好,生命在于运动嘛!话说,小楼啊,你能买菜,看来厨艺不错吧?” 裴大爷就这么随口一问,倒也没多想什么,聊过天的都知道,这没话找话也是门学问,这问完了就该各回各家了。 “呃,一般般。” 楼远舟笑了笑,他总不能说自己是远舟楼的老板兼大厨吧?好不容易搬到这里,还是希望清静会儿。 “哈哈,年轻人能会做饭就不错了,慢慢来,过几天来我家吃饭,让我给你露两手,到时候一定来啊!” 看来心情不错的裴大爷笑呵呵地背着手就走了,别看他头发已经花白,但是走路健步如飞,比很多天天只能上班的年轻人步子走得都稳,这让楼远舟不得不佩服,大概这就是每天都坚持锻炼的好处。 而同样心情舒畅的他也哼起了歌,一来是终于有了自己的家,虽然不是什么豪华别墅,可住起来还是相当舒服的。 二来,这几天不知道是不是大胖橘还没有习惯这里的生活,竟然早晨都没吵醒过他,这要是放以前在远舟楼的时候,大清早肯定会被叫醒。 能睡懒觉,这对于之前被迫天天早起的人来说,简直不要太过幸福。 推着车子,楼远舟就来到了厨房。 既然已经决定要做羊肉泡馍,那么就一定少不了好喝的汤底。 今天楼远舟买了不少羊肉、羊骨和牛骨,一打眼他就能看出来这些品质都相当不错,虽然肯定不是什么顶级食材,但却绝对新鲜对得起价格。 “廖老板这公司实力真是不错,从来没见过送来不好的食材。” 看着买来的羊肉和骨头,楼远舟小声感叹着。 虽然明天舟小铺才营业,但是做羊肉泡馍的汤原材料是一定要提前一晚,用凉水浸泡才行,这样即便不焯水也可以,还能让羊肉的膻味变得能让人更容易接受。 所以,今晚上楼远舟倒也不需要忙活太多,将送来的羊肉、羊骨还有牛骨头都分别放在一个大盆里,放上凉水浸泡就行了。 当然,水是一定要勤换的,偶尔还要搅动一下,否则这浸泡的效果就会大打折扣,就算时间泡得久也无济于事。 “喵~” 像闻到味道的大胖橘蹲坐在厨房门口,可还没等楼远舟回头,对方又跑开了。 “这猫鼻子也是挺灵的。” 吐槽了一句,楼远舟今天要做的工作就算完成了。 不过等回过神,楼远舟突然想起,晚饭还没着落。 冰箱里就只剩了一个西红柿和几个鸡蛋,想来想去,今天并不想吃这两样,干脆就出门逛逛。 九山西路距离九珍街不远,距离另外一个夜市同样很近。 虽然海琴是个没有夜生活的地方,但是这夜市通常下午三四点的时候就已经开始陆陆续续摆起了摊,大概持续到晚上八九点钟人群就开始散去,到了九点半左右,基本就会只剩下少数摊子还没撤走。 看了眼时间,现在过去刚刚好是吃饭的点,楼远舟检查了下大胖橘的晚饭没啥问题,穿好外套就出了门。 顺着下坡一路走,穿过几个路口,原本人还特别少的街上开始变得渐渐热闹起来,再过去一个十字路口,夜市就到了。 这夜市白天是个步行街,路面相当宽,两边本身就有店铺,偶尔还能看到某些品牌搞活动,就会在路中间摆上展台吸引路人。 而等到了夜市开始的时间,这中间的路就会有无数的摊贩支起小棚子,按照顺序沿着步行街的方向排成四排,中间留着些让人走的过道,一眼望去,根本望不到头。 在天色还没有完全黑下来的时候,小摊贩们就会提前把自己带来的照明设备打开等待夜幕的降临。 楼远舟到夜市的时候,天基本上已经黑了,大老远的,他就闻见了各种小吃的味道。 什么炸串、烤冷面应有尽有,远处的淀粉肠刚刚烤好,老板熟练地给烤肠抹酱,五香的,香辣的,有的还有甜面酱,再撒上些调料,香喷喷的。 “这烤肠就要吃淀粉多的,越多越好,有肉的我还觉得不好吃呢!” 路过摊子,楼远舟就听到一个大学生模样的人嚎了一句,把旁边的朋友逗得哈哈大笑,连老板都一个劲儿点头。 “小伙子会吃!” 老板也喊了一句,倒是一下子就吸引了不少人围过来,楼远舟也干脆要了一根。 对于烤淀粉肠,楼远舟最喜欢的就是烤得焦一些的,最好是烤出来裂纹的那种,就算不刷酱,那焦香气都能传好远,曾经放学路上总是要来上这么一根再回家。 边吃烤肠边往夜市里面走,楼远舟看了看两边,似乎没有什么特别值得尝试的东西。 夜市两旁的商户现在也还是正常营业的,虽然中间的步行街已经被夜市摆满了,但是两侧也还是留有走路的空间,楼远舟看人太多,干脆就从夜市摊子中间钻了过来,结果一回头,看见了个熟悉的身影。 “大宝?你怎么跑这儿来了?”

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