美食:我的小店,名震全球

第22章 红薯银耳莲子羹

“来了!” 楼远舟又给邱正风盛了一碗米饭送了过去,看对方似乎吃得很尽兴,心里那叫一个高兴。 做过饭的人肯定都知道,最开心的莫过于吃饭的人把自己做的饭全都吃干净,若是再夸上几句,心中自然是高兴。 “老板,我看你挺年轻的,做饭竟然这么好吃!这锅包肉可真的是绝了!” 恰巧,邱正风就是那喜欢吃美食,更喜欢夸赞之人,遇到好吃的他定是要好好地夸一夸才行,当然,此刻他夸赞自然是有目的的,那就是吃到更多好吃的。 “喜欢就好喜欢就好哈!” “所以啊老板,这红薯莲子羹什么时候好?” “快了快了,今儿这银耳买得晚,泡发花时间,所以这红薯银耳羹就要慢一些,这刚刚加了些枸杞,您先吃着,等出锅了就给您送来。” 楼远舟解释着,这银耳泡用凉水泡发需要数个小时才行,但他为了缩短时间用了温水,可以节约不少时间出来用于炖煮,当然,这其中的温度一定要控制好,太高的温度会导致银耳的口感丧失。 邱正风听了后点了点头,心中万分期待,又把所有的注意力都放在了继续吃锅包肉和米饭上面。 外面经过的人越来越多,看到有人在星辰北路100号这间餐厅里大快朵颐的人自然也是多了起来。 “哎,这星辰北路100号?什么时候开了间餐厅啊?” 经常来逛街的富家女沈樱跟着自己的大学同学正巧路过附近,手上拎了些刚买的衣服化妆品,正准备前往下一个目的地。 “不知道,我前几天来还是大门紧闭的,这地方空了有七八年吧?” “我也忘了,反正时间挺久了,之前也是一个餐厅我记得,味道简直难以入口,而且价格贵得离谱,啧。” 沈樱轻哼了一声,虽然她家里有钱,但是觉得有些东西可以贵,有些东西就单纯是智商税了,所以对于一些莫名其妙高价的东西她自然不屑一顾,她是有钱,不是有病。 “去看看那家店的菜单呢?正好中午还没吃饭,这附近的也都吃了一遍。” 同学拉了拉沈樱的胳膊,她叫田晓薇,虽然家境一般,但是跟沈樱也算是说得上话,所以毕业之后二人也还是有不少联系,再加上都在同一个城市,往来自然也是多了些。 “走。” 沈樱自然是好奇,新开的餐厅她都是要去试上一试的。 结果走到了门口二人看见牌子傻了眼,互相看了看。 “三道菜?其中一道还是大米饭?” 已经萌生去意的田晓薇往后退了一步,这星辰北路位置这么好,建筑看起来也颇为讲究,怎么会有这么随心所欲的店在这里? 别说菜单少得可怜,价格也低得离谱,甚至连营业时间也是匪夷所思,十三点到十七点,一天只营业四个小时,在租金这么贵的地方,这如何才能回本?莫不是这店老板是来当大善人的? 除非,这房子是老板自己的,没了房租的烦恼,那确实可以这么低的价格随便折腾。 “走吧,锅包肉这听起来就没什么胃口,还红薯莲子羹……” “可是,你看他店里那个人,吃得这么香,总不能是装的吧?” 拎着东西的沈樱其实是有点儿累了,别说女人逛街不怕累,那是有想要买的东西的时候,如果已经逛够了,还是想要找个地方坐下来歇歇脚再继续“战斗”的,所以就算眼前这个地方奇奇怪怪的,至少安静些,看起来也很干净,哪怕点上一碗银耳羹坐着聊聊天也是好的。 恰巧此时,楼远舟终于给邱正风端了一碗红薯银耳羹上来。 已经把锅包肉全部解决了的邱正风此时打了个嗝,看着盘子里还剩了一根裹着酱汁的胡萝卜丝,立马用筷子夹了起来放入嘴中,竟也是回味无穷,平常他可是很少吃胡萝卜的,没想到今儿竟然吃得一干二净。 这一顿下来,刚才因为甲方而不爽的心情也是好了许多,或许真的是美食让人心旷神怡。 看到楼远舟端了一大一小两个碗过来,一股红薯的香气也随之而来,他就知道甜品到了。 “客人,这刚煮好的红薯银耳羹,小心烫。” 端上来的红薯银耳羹是放在稍微大一些的碗中的,这比邱正风想象中的大不少,他以为一碗甜品羹汤用的碗肯定跟吃米饭一样大小的小碗,却没想到用的是平常专门盛放汤一类的汤碗,旁边放了小碗方便盛取。 “老板,你是来做慈善的吧?八块钱这么大一碗?我可真的担心你干不了几天就倒闭了。” 邱正风是个职场老油子了,他一般说话不会这么直接,但是现在对方跟他没什么直接的瓜葛,他自己也只是在食客角度看问题,虽然东西便宜对食客好,但是老板倒闭了下次他来出差可就吃不到这么好吃的锅包肉了。 “哈哈哈,放心,不会亏的。” 笑着摆了摆手,楼远舟寻思着自己可从来不做亏本的事儿。 “那就好。” 说着话,邱正风拿了个大汤勺舀了几勺子红薯银耳羹到碗里,只见那汤汁浓稠,至少也是蒸煮了一个小时以上,这对于八块钱的定价来说已经相当超值了。 邱正风忍不住先吃了口红薯,这一个个切成小方块的红薯香甜软糯,用舌头轻轻地抿开,那独属于红薯的香气立刻更为凸显,此时再喝上一口羹汤,那冰糖的甜跟红薯的香彼此相互成就,少了分甜腻,多了分爽口。 而这甜品的另一个主角银耳本身虽没有什么特殊的味道,却因为炖煮多了一分冰糖的清甜,嚼在嘴中略带些许爽脆感,却又不会硌牙,属于刚刚好的范畴。 “老板,我算是知道你为什么有自信只在菜单上放三样东西了。”

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