“开摊只要有地方就行，但做早餐的锅碗瓢盆、茶米油盐和桌椅板凳都要钱，我们刚好遇到一家打算关门回老家的摊子，300块钱就能把所有的东西包圆，明天就可以营业了。”</p>
“300元？他怎么不去抢？！”听到这个价格，赵家兄弟吓了一跳，要知道这个时代普通人一个月的工资也就是100－200元之间。</p>
”那个小摊有墙和门，不是露天的，”小明解释道，“最重要的是有一台可以储存食物的冰箱。”</p>
“有冰箱？那这个价格还算不错，”赵家兄弟好奇的问，“你们打算卖什么？”</p>
“就是那几样嘛，”小明笑了笑，“茶叶蛋、粥、包子和小菜。”</p>
“你们准备什么时候开张，到时候我们也来照顾照顾生意。”</p>
“怎么也得后天才能开张，”小明估算了下时间，“现在卫生也没打扫，食材还得去现买。”</p>
等到第二天一早，小明和三个弟妹就出了门。他们的早餐摊离现在的出租屋不算远，走个十分钟就到了。</p>
等到了摊位打开门，大妹夏雪晴、夏雪旭、小妹夏雪晓开始打水、收拾桌椅板凳、打扫卫生，而小明则忙起了厨房里的事。</p>
首先是清点少了哪些材料工具，接着是理出需要购买的食材调料有哪些。</p>
“雪旭你带着晓晓看好店。”在叮嘱了最小的两个弟妹后，小明带着大妹夏雪晴去了附近的菜市场。</p>
菜市场里人声鼎沸，即使已经到了中午也是十分热闹。</p>
小明在认真挑选后，买了新鲜的猪肉、韭菜、黄瓜、鸡蛋、面粉、大米、辣椒、大葱、八角茴香等食材，菜摊的老板看他们两个小孩子拿不了这么一大堆的东西，还好心的骑着三轮车把他们送了回去。</p>
在简单的吃了午饭之后，小明就开始忙碌了起来，先是剁肉和馅，再是煮茶叶蛋，最后发了面放进冰箱才算结束了准备工作。</p>
第三天早上三点一到，夏家四兄妹就出门开始了忙碌的工作。</p>
小明先是取出发好的面揉弄分取，接着拿出和好的肉馅开始包起了包子。</p>
大妹夏雪晴则是一边煮起了白粥、茶叶蛋，一边准备好了蒸屉。</p>
弟弟夏雪旭带着小妹夏雪晓摆好了所有的桌椅板凳，还不忘记给黄瓜削皮。</p>
等到小明包好了所有包子上锅蒸，把煮好的白粥、茶叶蛋移开，又调好了两个小菜，这家小小的早餐店也迎来了第一个客人。</p>
“包子什么馅的怎么这么香？先给我上两个。”</p>
