这是个南枝事先没有预料过的提问。</p>
她停顿两秒，才点头：</p>
“嗯，知道。”</p>
名厨榜是华国厨师协会和珍馐录联合推出的权威榜单，每四年评选一次，每次的评选都是美食界的一大盛事。</p>
这盛事不止是对厨师，也是对食客而言。</p>
因为那些名厨，为了提高自己在名厨榜的位置，每到了评选这一年，就会使出浑身解数地推出创意新菜，与同行打擂台。</p>
就连那些久不出山的低调名厨，也要为了名厨榜而暂时放下任性作风，用接待更多的客人的方式来争取评分。</p>
厨师们争得越厉害，食客们就越兴奋。</p>
因为他们能够更频繁地品尝到以往吃不到的美食，享受着美食与厨师灵感碰撞所带来的味觉冲击，还能吃到一些厨师压箱底的绝活……</p>
有些不差钱的老饕，几乎会在这一年天南地北地到处飞，一张嘴从不停歇！</p>
这是一场美食竞赛，也是一场纯粹的美食飨宴！</p>
“今年就是名厨榜的评选年，遴选是从去年年底开始，截止到1个月后结束，介时，隐藏在众多食客里的大众评委，将向评委会为心仪的厨师提名，以提名的次数和专业评委投票的方式，给出最后的排序结果。”</p>
名厨榜的评委构成很有意思。</p>
专业评委基本是由退居二线的厨界泰斗、食评人等业内人士组成。</p>
然而大众评委却不同。</p>
这数百名评委来自世界各地，通常不为外界所知，身份也是五花八门。</p>
有富豪、官员、记者、作家，也有工人、白领、学生、退休老人……</p>
每到了评选时间，他们都会匿名发去他们的投票。</p>
最早是邮戳信件，现在是电子邮件。</p>
虽说业内有不少人认为这种方式已经过时了，但最后投票得出的结果，往往能说服八成以上的人。</p>
这也让名厨榜的含金量之高，尤在珍馐录之上。</p>
汪勇缓缓问道：</p>
“南枝……哦不，南师傅，你想参加名厨榜的评选吗？”</p>
南枝眯了眯眼睛，琢磨着汪勇背后的目的。</p>
当然，不管他真正目的是什么，她的想法都不会改变。</p>
“我会。”</p>
不是想，而是会。</p>
这是南枝对自身实力的自信。</p>
汪勇似乎很欣赏南枝的的态度，笑着点头：</p>
“不愧是南师傅啊，我们永年楼作为和你暂时合作的酒楼，想跟着沾沾光，也愿意想在这件事里，助南师傅一臂之力……”</p>
“哦？”</p>
南枝看汪勇的眼神意味深长。</p>
汪勇自己似乎没察觉，继续道：</p>
“名厨榜嘛，沾了一个‘名’字，自然少不了宣传。南师傅你现在在大众里的名气很高，但是在业内人士这里，仍然有些陌生。所以，你看这样行不行？我们永年楼专门为南师傅举办一次品鉴会，利用我们汪家的人脉，帮南师傅广邀同行，算是为南师傅入选名厨榜造势，如何？”</p>
光看汪勇这个提议本身，是没有任何问题的。</p>
造势、宣传……这些不是什么坏事。</p>
酒香也怕巷子深嘛。</p>
更何况是厨师这行，任是拥有石破天惊的手艺，没有食客吃，照样没有意义。</p>
而且汪勇的话也恰好切中南枝当下的缺点，那就是在大众眼里知名度很高，但对真正的业内同行来说仍然陌生。</p>
说到底，是她的跨行的时间太短，和业内厨师交流时间不够。</p>
而这也的确容易成为南枝在评选时的弱势。</p>
