今天是南意上幼儿园的第一天。</p>
如此隆重的日子，南枝自然要准备一顿应景的早餐。</p>
她打算熬粥。</p>
却不是普通的粥，而是艇仔粥。</p>
市面上的艇仔粥做法流派有许多，南枝这种要相对复杂很多。</p>
粥底是从前一天就开始熬的——</p>
将清水粳米放入厚厚瓦罐里煮至沸腾，加入剁碎的鱼骨、猪骨、干贝等以纱布包起丢入锅中，文火熬上整整半天，直至米粒软烂如糜。</p>
捞起纱布、加入细盐，如此，才算是熬好了粥底。</p>
等到第二天，南枝一大早起床，将新鲜鱼片、烧鸭粒、鱿鱼粒等配料放在碗底。</p>
厚厚瓦罐保温性极好，到现在粥底都是滚烫的。</p>
冲入碗里，以温度将鱼片等烫熟。</p>
最后撒上油炸花生米、油条、葱姜和调味作用的胡椒粉等等。</p>
整碗粥，除了烧鸭因为家里没有烤炉不方便制作，是从外面买来的，其他配菜连油条都是南枝亲手炸的。</p>
南枝特意将油条炸多了些，可以佐粥吃。</p>
经由她手炸出来的油条，金灿灿、胖嘟嘟的，脆得不行，在艇仔粥的热气里都不曾软榻，瞧着卖相极好。</p>
不过想起一一爱吃甜的，南枝临时起意，多做了道糖糕。</p>
方法很简单，就是用烫面油炸，内里裹着猪油和白糖，小小一个，外酥里嫩。</p>
南枝夹起一个尝了尝。</p>
她有经验，只咬开了一个小口，等热气翻滚会儿，不那么烫了，才小心翼翼地继续吃起来。</p>
猪油白糖早已经融化成浆，流淌而出，险些烫到了南枝。</p>
但味道仍是极好的，外壳的脆和内里的软刚好达到一个完美的比例，内馅甜而不腻，又因为个头很小，让人吃了一个，就想吃第二个。</p>
连南枝这样不怎么爱吃甜的人，都连着吃了三个糖糕才停手。</p>
“咕咚。”</p>
是咽口水的声音。</p>
等等，她可没有咽口水……</p>
“一一！”</p>
南枝转身就看到南意像个小狗狗似的蹲在厨房门外，眼巴巴地望着她。</p>
他估计是睡到一半儿，被粥香吸引着迷迷糊糊爬起来的。</p>
连衣服都没穿，就穿着睡觉的小背心和小裤裤。</p>
头发乱得像是被狗啃了。</p>
模样着实是可怜又滑稽，把南枝都逗笑了。</p>
“去把衣服换了来吃早饭。”</p>
她挥挥手，示意南意赶紧。</p>
南意却迟迟没动。</p>
眼神直勾勾地盯着南枝身后的糖糕。</p>
果然，甜食对小孩子的吸引力是巨大的！</p>
但南枝没有松口：</p>
“要先洗漱才行。”</p>
南意知道妈妈在这方面向来规矩严，不是他撒个娇就能含混过去的。</p>
无奈，只能磨磨蹭蹭地站起身，离开厨房往卫生间去了。</p>
不一会儿，南枝就听到他风风火火的洗漱声音。</p>
就跟摁了倍数键似的。</p>
眨眼的功夫，他就已经焕然一新、乖乖坐在桌前等着妈妈投喂。</p>
南枝先把艇仔粥端来。</p>
本来不太感兴趣的南意，吸了吸鼻子，眼神被眼前的艇仔粥吸引。</p>
这是他第一次见到用料如此丰富的粥，有些惊愕：</p>
“这是什么粥？”</p>
“艇仔粥。”</p>
南枝的答案，让南意听得很迷糊。</p>
他舌头都打结了：</p>
