无需叫嚷便有食客上前。 有人认出了林家人。 “这不是卖冰凉冻那一家人吗？咋的又卖其它吃的啦？” “闻着真香，口水都要下来了，走，去瞧瞧。” 三三两两的人围过来，看着炭炉上的蒸笼。 围拢来的人看到熟悉的蒸笼觉得有些怪异。 但的确和包子铺看到的蒸笼差不多，只是个头有差异。 “我闻到肉味了，不会是包子吧？” “难不成是小包子？蒸笼这么小，就是闻着香，也不知道要价多少？” 林小满笑脸盈盈回复：“蒸笼里装的是爆汁小笼包，两位大叔，要不要来一笼尝尝鲜。一笼有八个，五文钱一笼。” 食客觉得有些贵，一个又大又软的肉包子才三文。 中年大叔搓搓手，“再看看，再看看。” 有些遗憾，香是真的想香，可要价的确不便宜。 因冰凉冻在大义镇风靡一时，认出他们的食客，有些还上来热切地打招呼。 一打招呼便走不动路了。 虽说林家摊子前围着不少人，可并没人买。 李桃花有些着急，可急也无用，她只能眼睁睁看着周围的人对着蒸笼指指点点。 林大江倒是不动声色，他对爆汁小笼的味道很是回味。 特别是面皮裹着的肉汁，只一口，口齿生香。 所以他并不愁小满做的爆汁小笼卖不出去。 林小满看着众人，见他们只看不买，笑了笑。 用帕子包着手，拿出最下面的一笼。 八个晶莹饱满的小笼包躺在竹蒸笼里，香味更加浓郁，随风钻进食客的口鼻。 最先忍不住的便是经常为儿子送冰凉冻的汉子，闻着味，肚子里的馋虫都勾到喉咙口了。 他拿出原本用来装包子的碗，和林小满道：“我来一笼。” “好嘞，叔，这就给您装。” 林小满做的爆汁小笼比后世的要大，足有她半个拳头大。 她小心翼翼用筷子夹起小笼。 好在她包的紧，里面的汤汁并未撒出来。 “叔，所谓爆汁小笼，里面的肉汁鲜香滚烫，轻轻一口吃掉汁水再吃小笼，味道极好，却要小心烫嘴。” 汉子不信邪，他直接上手抓了一个，皮很薄，他担心稍一用力就能扯破。 透过薄薄的面皮，能看见里面的汁水。 他轻轻一咬，下意识照着林小满的说法，对着口子一吸，滚烫的汁水冲入口腔，带着猪肉的鲜香，整个人愣住了。 剩下的肉馅，汉子两口吃完。 猪肉混着小葱的香味，味道好极了。 “味道咋样？” “好吃不？” 众人纷纷问道。 汉子顾不上回答，从兜里掏出五个铜板拍在台面上，大喊一声：“再来一笼！” “好嘞！”林小满喜笑颜开。 这大叔简直就是行走的广告牌。 还有什么比再来一笼更有说服力？ 剩下的人蜂拥而上。 “给我来一笼。” “我也要。” “一笼五文钱是吧，钱搁这了！” 一下子十几位食客付了钱，收钱的林惊蛰手忙脚乱。 林小满把蒸好的四笼拿来，又拿了五笼放在炭炉上。 前五笼，第一位大叔买去两笼，剩下的三笼很快就卖完。 林小满只好解释：“各位叔婶，爆汁小笼今日第一天卖，且要现做现卖，出笼时间较久，约莫一刻钟。” “这么久？” “哎呀，老板咋不多准备些炭炉？” 很快，五笼爆汁小笼出锅，第三茬的五笼又放到炭炉上蒸。 原先怕不好卖，只包了三分之一。 如今便来不及了。 林大江负责蒸，林惊蛰带着谷雨收钱。 李桃花把立冬往后背一放，用布一裹，擦了手开始擀面皮。 李桃花擀好一个，林小满便包一个。 渐渐地，擀面来不及，林小满直接上手揉面，把面揪成一个个小剂子拿给李桃花备用。 两人配合默契，一个擀一个包，很快，一笼笼爆汁小笼在台面上叠起来。 第一日，林小满只准备了六十笼的量，不出两个时辰，爆汁小笼卖完了。 第一个买爆汁小笼的汉子匆匆赶来，一看林家人已在收摊。 “哎呀！我紧赶慢赶还是没赶上，瞧我这运气！” 林小满笑着问：“叔，您不会是要买了给您儿子送去吧？” “哎，你咋知道？” 林小满心想，当初在明义堂能卖出冰凉冻，全靠了大叔把冰凉冻带去学堂。 要不然她也没那么快想到去学堂侧门摆摊。 古往今来，学子的钱最好赚。 往后等炉子到了，她定要继续开发外送服务，提前把小笼蒸好送去明义堂侧门。 “叔，明日咱会多做一些，您明日赶早吧。” 汉子一脸懊恼地转身离开。 想着明日一定要多买几笼。 巳时过半，林家人买好第二日要用的食材往回赶。 第一日的火爆让林小满信心满满。 盘算着明日该做多少笼才好。 李桃花亦是将悬着的心放下，腰酸背痛已被她忽略。 走路生风，笑盈盈地问：“小满，明日咱多做些。” 林小满也想多做，可炭炉就一个，每回只能蒸五笼，一个时辰八刻钟，满打满算也只能蒸出四十笼。 两个时辰就是八十笼。 “那明日便多做二十笼。” “要不要多做些？”李桃花觉得一百笼都能做出来，她不怕辛苦。 “娘，一百笼爆汁小笼，光蒸就要毛三个时辰。” 林小满算了算，自她们丑时起来到现在，已经忙了四个多时辰。 等到家，还要走一个时辰，要是路上再耽搁，前前后后便要六个时辰。 如果加到一百笼，六个时辰都不够。 即便午后小睡能补充睡眠，但家里还有地要捯饬，还有野兔子和小鸡要喂。 另外家里的柴火也要去山里捡。 别看事情小，花的时间却不少。 钱要赚，但前提是身子要养好。 否则钱赚了没命花，也不知道便宜了谁。 林小满打定主意，在炭炉不到之前，每日只做八十笼。 等炭炉到了，两个炭炉一起蒸，一刻钟便能蒸十笼。 一个时辰八刻钟，能蒸出八十笼，到时候看看，要是卖的好，就一点点增加。
