姜爸手在择菜，问：“买的什么肉？” 姜珂：“五花，三肥七瘦。” 姜爸皱了皱眉头：“瘦多了，你拎起来我看看。” 姜珂把镜头给到五花肉，只听见姜爸那边“啧”了一声，明显是不太满意。 姜爸：“切成正方小块，锅里加点油，把肉先煎一下，把肥油煎一些出来。” 姜珂听令行事，把肉切块下锅煎油。 姜爸：“另起一锅，把煎出来的油倒一些进去，糖色会炒吧。” 姜珂“嗯”了一声，但是没有另起锅，直接把煎出油的肉块夹出来，加冰糖炒糖色。 姜爸看见了，骂他：“懒的你，刷个锅也行啊。” 姜珂充耳不闻，把糖色炒的有些糊了，然后加热水，把炒出来的糖色倒进砂锅里，放肉块放料包。 姜爸：“黄酒有吗？” 姜珂老家那边烧红烧肉是要加黄酒的，最后烧出来才会有“肥而不腻、鲜美可口”的风味。 姜珂想起楼下厨房还有一瓶家里带出来的黄酒，于是下楼去拿了。 姜爸之前是来过他住这边的，这时候镜头一晃，看出来家具什么不太对：“这不是你租的那间房子吧。” 姜珂点头：“同事刚搬过来，就在我楼上。” 下楼的时候，突然想到了姜凯，姜珂问：“姜凯调到江城这边工作了，他和你们说了吗？” 姜爸正在煎豆腐，闻言顿了一下：“他浪够了？想通了？” 姜珂没想到姜凯回来居然没和姜爸说一声，怕说错话，就换了一个话题。 “我妈呢？” 姜爸也不拆穿他：“刚下班说约了人去逛街，这会儿也快回来了。” 姜珂：“那行嘞，我挂视频了哈，爸你先忙。” 姜珂拿了黄酒，倒了小半碗进去，算是去腥增香，就没加其他调料了。 红烧肉要炖个四十分钟，趁着这个时间姜珂去处理其他食材。 冰箱里有两只大龙虾，也不知道任文斯是从哪里弄来的，还挺新鲜，看颜色和块头，应该是澳龙。 处理龙虾要先放尿，然后对半剖开，撒点盐提鲜，塞进蒸烤一体箱，虽说任文斯不会做饭，但这厨房里的东西居然还挺全的，趁着这个时间，姜珂弄了锅蒜蓉辣椒酱，抹在龙虾肉上。 其他菜倒是不怎么费功夫，看着时间差不多了，姜珂把材料都备好，到时候直接下锅炒就好了。 不久，任文斯和杨楷桦进了门，杨楷桦手里还抱着一个头盔。 姜珂听见动静，把砂锅先搬了出来，放在桌上。 杨楷桦笑眯眯和他打招呼，说了一句：“辛苦啦，我来蹭个饭。” 任文斯脸色有些臭，显然是不想让他来的。 姜珂看了眼时间，问：“今天路上塞车吗？” 杨楷桦跟着姜珂进了厨房，接话：“我让文斯骑车带我过来的，哈哈哈，路上耽搁了点时间。” 任文斯在客厅听见杨楷桦在编排他，加大嗓音反驳：“有谁想你这么不要脸，果然几百年的老妖精脸皮就是厚。” 杨楷桦反将一军：“我化形也就这十几年间的事情，哪像你，你‘化灵’的时候我还在山头喝露水呢。” 姜珂正在煎鸡蛋，猝不及防听到一个大瓜，手里的锅铲顿了一下。 姜珂：“你刚刚说啥？‘化灵’是什么意思？” 杨楷桦眨了眨眼，像是才反应过来说漏嘴了，但是气质过于精明的眼镜让他的卖乖变得有些虚伪。 就在他再次开口前，任文斯已经出现在门口，冷冰冰盯着他，那眼神简直是想砍了他。 杨楷桦按住蠢蠢欲动想搞事的心，两三句话把姜珂忽悠过去了。 煎蛋火候有些过了，边缘起了焦皮，但好在没有炒毁。 剩下最后一道蚝油生菜的时候，门铃响了，姜凯到了。 姜凯进来了也不帮忙，靠在厨房的隔板门上看着姜珂忙活。 任文斯从橱柜里拿了碗筷，出厨房隔门的时候让姜凯别堵路。 炒青菜讲究“锅气”，先要大火热锅，把之前做红烧肉剩的猪油倒了进去，等锅里的油微微冒烟，放蒜末，然后迅速放入青菜，快速翻炒，起锅前撒盐加蚝油，翻拌均匀后装盘。 任文斯帮忙端菜，姜珂去洗了个手。 任文斯已经盛好了饭，给了他满满一碗，压出来一个完美的半圆，姜珂对着那碗饭感受到了深深的无语。 哪个好人家里是这样盛饭的。 任文斯丝毫没有察觉不对，他拿着勺子在盛汤，第一碗给了姜珂。 然后任文斯又盛了一碗，把勺直接递给了姜凯。 并没有给他们盛汤的意思。不过几个人都对彼此性格比较了解，也没有感觉被怠慢什么的。 姜凯顺手接过勺子自己盛汤，蹭饭的杨楷桦也很自觉。 姜凯带了两瓶红酒过来，杨楷桦看见了，直接开了一瓶，翻出酒杯一人一杯。 四个人碰了个杯，当是庆祝了。 然后也不废话，各自埋头吃饭。 姜凯夹了一块红烧肉，吃了一口，随即扬起眉头看姜珂。 姜珂被他看得莫名其妙，问他：“干嘛看我，吃菜啊。” 姜凯：“姜局教你的？” 姜珂点了点头，夹了一筷子青菜。 姜凯：“可以啊，小废物还有点用处。” 姜珂冲着他哥翻了一个大白眼。 姜凯丝毫不留情面：“翻什么白眼，你以为你是小姑娘吗？” 姜珂怼他：“你管这么多干嘛？” 姜珂不想理他，径自干饭。 吃完饭，任文斯收拾残局，他添置了一台洗碗机，倒也不用自己动手刷。 几个人坐着吃了几口茶，明天还要上班，就各自散了。 姜凯跟着姜珂下了楼，进门的时候差点把门甩着姜凯脸上。 小废物脾气还挺大。 菜头还没喂，今天是没什么时间给它做饭了，姜珂直接抓了一把狗粮，拆了几个罐头倒进菜头的盆里。 姜凯：“什么时候养的狗，养得还挺好。” 姜珂怼了一句：“你不是天天监视我吗？怎么不知道我什么时候养的狗。” 姜凯笑了，姜珂被他笑得有些发毛，但还是很硬气没有怂。 姜凯：“小废物，我工作很忙的，哪有这么多时间盯着你。” 姜珂不是很相信他说的话，姜凯这个人最虚伪了。 姜珂也不费时间陪他，洗了个澡吹完头发，看见姜凯拿着一个一次性杯子靠在窗户边，不知道在看什么。 姜珂洗完澡出来，头发没擦干，最近没什么时间打理他的头发，长得还挺长，发尾贴着他的脖子在滴水，没入脖子上挂着的毛巾里。 姜凯很顺口又是说教：“怎么不把头发吹干再出来，就你这小身板，一会就受凉感冒了。” 说着，扯下他挂在脖子上的毛巾，压下姜珂的脑袋开始帮他擦头。
