当村里人在镇上帮阿婆他们盛豆浆,豆腐脑的时候,才发现,这个是真赚钱啊,他们在帮忙的同时,心里就开始激动起来,如果学会后,他们也会这样赚好多钱。</p>
镇上卖完豆腐之后,那些回村的村里人一个一个鼓足了劲跟着大丫学习,其实豆腐很容易学,只用了三天,大家就学会了,包括豆浆,豆腐脑,还有发豆芽,都学会了。</p>
从第五天起,镇上到处都是卖豆腐的,多了价钱就低了,好多人开始抱怨了,阿婆让他们别在一个镇上卖,或是去别的镇上,或府城,还有酒楼里去推销,大家都窝在一个地方卖豆腐,当然价格上不去。</p>
这些话都是大丫教阿婆说的,他们听了阿婆的话后就分散到各镇各城去卖,结果相当的好,豆腐做出多少就销多少,供不应求,也因为豆腐的销量了,到了五月小麦一收割后,好多人就开始了种黄豆,一年种二茬粮食,一茬黄豆。</p>
整个上河村,没出半年,就变成了富裕村,家家户户的粮食够吃,平时多了一个豆腐的营生,小日子越过越火,这都是拖了阿婆家的那位姑娘之福。</p>
生活一富了,好多人家又开始打大丫的主意了,觉得有钱了,就配得上人家姑娘,开始拖媒人来说媒,阿婆也问过大丫,大丫只是淡淡的说了一句,“阿婆,缘份的是天注定,不过现在我还没有这个想法,以后再说吧”,阿婆只能回绝那些人,人家姑娘只是借住,自己不能对人家的婚姻指手划脚。</p>
还有些不甘心的,一次不成二次,二次不成三次,都想把这位美丽又心灵手巧的财神爷娶回家。</p>
豆腐的生意村里人做了,大丫只能想别的生意,以前大李家庄也有很多配方,并没有流传到这里,比如,松花蛋,卤肉,果酒等,肉她是不打算弄,她向来对肉食不怎么感兴趣,那玩意太油腻,果酒也不行,这里人种果树的很少,只有松花蛋了,这个自己可以做,也不用雇人,她和阿婆两人完全可以。</p>
豆芽和豆腐完全停了,第二天大丫就从镇上买了五十斤鸡蛋,开始准备做松花蛋。</p>
阿婆这人就这点好,无论大丫做什么,她都不问,只要是大丫吩咐她的,她都照做,那些十万个为什么,都是在肚子里提问的,她知道到最后会看到结果的。</p>
松花蛋的制作很简单,生石灰,碱,草木灰,盐,黄土和少量的茶叶,主要是配比度,配比好的,出来的松花蛋晶莹透亮里面的蛋黄不流,是实质的,如果配比不好,那么出来的蛋清就容易烂。</p>
大丫赶着驴车,在镇上买了十几口缸,放在东厢房,每天都会制做五十斤松花蛋,夏天还好说,温度一般都在二十五度左右,到了冬季,就得生地垅,松花蛋的温度一般都是在二十五度左右</p>
松花蛋的整个过程需要三十天,所以大丫和吴阿婆每隔一天都做做一缸,这样以后都能接上趟,也不多卖,每天卖一些就成,这东西能放,所以也不太担心多了卖不出去,实在没人要,就分给村里的人。</p>
所以这一个月以来,大丫和阿婆两人也没出去做生意,天天在家鼓岛松花蛋,第二个月开始,她们俩才赶着驴车一起去镇上卖松花蛋,</p>
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