重生58年育良种过灾荒

第98章 小白鱼?你知道个嘚儿

林瑞看一下陈建林的反应,心里顿时明白了,没有吃过白鳞鱼的美味的,是不会想到白鳞鱼到底有多好吃的。</p>

林瑞把竹筒打开从中倒出来一条拿给他看:“你看清楚了,这是小白鲢吗?”</p>

陈建林不相信什么龙王潭的白鳞鱼,这东西跟小白鲢太像了。</p>

不过,拿在手里一看,这条鱼还鲜活着,巴掌大的小白鱼,浑身鳞片细腻有光泽,摸在手里似乎有着油滑油滑的错觉,捏了一下,软绵绵的似乎没有刺骨一样,就是那鱼头显得格外的尖细,最主要的是,这条鱼的眼睛特别小。</p>

仔细一看,跟小白鲢的区别还真大的,就算是这样,陈建林也硬着脖子说到:“就算不一样,你这还不是小白鱼?哼哼,我看吃起来跟小白鲢也差不多吧,油炸后也不能比小白鲢多出半两肉来。”</p>

林瑞一把捏过来白鳞鱼赶紧放竹筒里,这家伙极易死亡,如果不是自己竹筒里带的是空间里净化过的培育用水,现在竹筒里的白鳞鱼早已经嗝屁了,那还能像现在这样乱蹦跶。</p>

林瑞用看白痴一样的眼神看着陈建林:“长江里的刀鱼你吃过吗?你什么时候见过刀鱼用油炸了?”</p>

“刀鱼?刀鱼是什么鱼?”陈建林有些傻眼了,怎么一说起鱼,自己跟眼前这个傻小子一比,自己才是傻子了?</p>

“就是长江里的那种细鳞白鱼,细长,长的跟把刀似的。算了,给你说了你也不知道。”</p>

林瑞无语的看着陈建林,跟这种没见识的人讨论这些东西,简直是对牛弹琴,刀鱼,鲥鱼,作为长江双鲜之一 的顶级鱼品,后世的时候不是吃货也不会关注刀鱼的。</p>

就是因为刀鱼太过鲜美,捕捞过度,后来不得不列为国家保护鱼类的目录,大多数人吃到的刀鱼都是人工养殖的。</p>

据说国家还没有解放的时候,委员长为了吃上鲜活的刀鱼,直接把军舰开进长江里用水雷炸鱼。当然这只是传闻,具体已经不可考究。</p>

已见杨花扑扑飞,鮆鱼江上正鲜肥。正是形容刀鱼美味的诗句。</p>

在林瑞看来,简简单单那熬的白鳞鱼的汤,论起鲜美,并不比那长江刀鱼差分毫。</p>

陈建林这时候恍然大悟,一拍手说到:“嗨,我以为你说的什么鱼呢,原来是野毛鱼,你这什么鱼啊敢跟野毛鱼比”</p>

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