然后就准备做些吃食了，谢清悦明天要走，她做点小吃给她带路上吃，也给谢爷爷做点沙琪玛尝尝。</p>
姜婉宁得先把肥肠洗好卤上，但是洗肥肠太费时间，算了，还是等谢辞舟回来，让他洗吧，自己先做别的。</p>
她把鸡爪剪了指甲，又从中间对半切开，冷水下锅焯水，放入葱姜和花椒和几滴白酒去腥。</p>
鸡爪稍微煮一会，煮好了就捞出过凉水，凉透后又捞起，控干水分，再加上各种调料和凉白开，切了点胡萝卜丝和洋葱丝放进去。</p>
姜婉宁原本想做柠檬鸡爪，但没看到卖柠檬的，就改为做糊辣鸡爪了，反正辣椒油什么的都有现成的。</p>
把鸡爪和调料拌匀，她就把她放一边泡着去了，多泡一会儿，更入味。</p>
糊辣鸡爪做好，姜婉宁准备在做一个现炸小酥肉，她把肉切成细细的长条，放上鸡蛋，面粉和花椒粉等调料拌匀。</p>
然后放进油锅里炸，全部炸完了，又烧大火提升油温，把小酥肉再复炸一遍，就可以了。</p>
小酥肉炸的外酥里嫩，看上去金黄金黄的。</p>
谢清悦在厨房帮她打下手，她把炸好的小酥肉递过去给她尝尝，结果谢清悦一吃一个不吱声。</p>
直接用行动证明到底好不好吃，要不是姜婉宁拦着，估计没一会儿，她一个人就能炫光这一整盘。</p>
这些做完，姜婉宁又发了点面，待会儿再做个葱花肉饼，面发上，等待的时间，她又单独舀些面，拿出鸡蛋还有芝麻，现在准备做沙琪玛。</p>
把面和鸡蛋按照一定比例混合均匀，放在一边醒发，她又煮了十个鸡蛋，待会儿跟肥肠一块卤。</p>
做完这些，姜婉宁看了眼时间，谢辞舟也差不多快回来了。</p>
她把两副肥肠放进盆里，放了些包谷面进去，这样洗的干净些，然后抬着去了外面水边。</p>
自打谢辞舟教过她怎么压水后，姜婉宁经过这些天的练习，压水已经没有问题了。</p>
她正压着水的时候，谢辞舟回来了。</p>
看到盆里的东西，谢辞舟挑了下眉，来了兴趣，“今晚吃猪大肠？”</p>
陈深这几天老在他耳边念叨，说什么实在想念猪大肠的味道。</p>
还问他姜婉宁有没有空，有空的话他去买猪大肠来，请姜婉宁再做一顿。</p>
没想到倒是姜婉宁先买了。</p>
姜婉宁点点头，“今天做个比上次还好吃的，这些你来洗？”</p>
她边说边伸手指了指脚边搪瓷盆里的肥肠。</p>
“对了，上次陈深不是没吃够吗，待会儿你去叫他来一块儿吃吧。”</p>
姜婉宁想起陈深上回吃猪大肠没吃够的样子，就觉得好笑。</p>
谢辞舟点点头，“行。”</p>
姜婉宁想了想，觉得都叫了陈深，干脆把秀琴嫂子一家也喊过来吃吧，就当给谢清悦送行了。</p>
她直接走到矮墙边，对着那边喊了几声，“嫂子，在家不？”</p>
张秀琴听见姜婉宁的声音，走了出来，“咋啦，婉宁？”</p>
“明天清悦就要回京城了，嫂子待会儿你们过来一块儿吃饭吧。”</p>
“行，我也正在给清悦做吃食，让她拿着路上吃呢，我多做点，待会儿拿过来凑在一块吃。”张秀琴说完又进屋忙活去了。</p>
姜婉宁转头看了谢辞舟一眼，见他还杵在原地，也没多说什么，直接去了厨房。</p>
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