第1347章 廖清静给的灵感

廖清静并没有意识到李弘文脑海中闪过的念头，他还是兴奋的说着这一段时间来他的一些情况，最后聊到李弘文，他更是兴奋不已，毕竟李弘文是他认识的人当中最厉害的，道法不比他差，甚至说比他更厉害，结果商业上还能够这么成功，真的是作为朋友他都觉得与有荣焉。 就是李弘文这个人不愿意抛头露面，不愿意站到台前，不然他真的会非常兴奋的跟所有人说，自己跟这位商业大佬跟这位修道天才有着非同一般的友谊。 “也就那么回事儿吧，就是闲着没事的时候喜欢看看书，然后喜欢琢磨一些事情，华莱士也算是我自己的一个尝试，方法可行那么套用到其他一些商业上也是可以的，只是在实施的时候做一些变通就好了。” 商业上的事情，李弘文并不准备跟廖清静多说，主要是说了廖清静可能也不会太明白，所以随意敷衍了一句。 “你说的很简单，但是对我来说那个真的是太难了，别说商业了，我就是自己去买的东西都有时候会被别人套路进去。” 廖清静也很坦诚，他知道这些东西对他来说太过复杂，所以也没想着能够听明白。 “要不要再去吃点东西？刚才的那些东西跟喂鸡似的，太少了，根本没有吃饱！” 法餐仪式感确实足，但是精致归精致量确实太少了，李弘文的饭量并不小，那些东西上来之后李弘文就算是全吃了，也没有吃太饱。 “嘿嘿，我就猜到你肯定也没吃饱，行啊，去吃什么？” 廖清静笑了，他觉得李弘文不愧是自己的最好朋友，口味和饭量也跟自己差不多，他也在刚才的饭局上没有吃饱。 “要不去找一家华莱士？我在国内这么久，一直也没有好好去吃过华莱士的餐到底是什么样的，咱们去尝一尝？” 李弘文想了想道。 “这话你就跟我说说，以后可别出去说，让人知道华莱士幕后的大老板居然没有吃过自己家的东西，会让人诟病的！ 不过说实在的，这个华莱士做的那些汉堡确实是好吃，我有事没事经常会去光顾，最喜欢里面的那个辣味鸡腿汉堡，真的是太香了，还有薯条和辣翅，每次我都要吃好几份才行，吃到肚子都撑了。” 廖清静也没有想到李弘文作为华莱士幕后大老板居然没有吃过自家的东西。 “听你这么一说，我更想去尝尝了，这个连锁我一直是交给我徒弟去做的，再加上我大多数时间不在这边，所以虽然策划了一些运营和宣传的东西，包括设计了一些店面和培训的，但实际的东西一直也没有机会去尝。” 李弘文笑着道，他从廖清净的话里觉得现在的华莱士真的有点像后世的麦当劳的那种感觉。 他是一个垃圾食品爱好者，前世的时候经常会想去吃一些东西，最爱的也是辣味鸡腿堡。 所以是到港岛他尝过麦当劳的产品，不过这个时候麦当劳还没有推出辣味鸡腿堡，主打的还是牛肉汉堡，所以对于麦当劳他并没有多喜欢吃。 “走吧，我正好知道在这个附近就有一家离的不远，不用开车走着过去大概有个分钟就能够走到，这个点儿中午吃饭时间也刚过，应该人不会太多，不需要排太久就能够买到。” 今天不是周末，李弘文和廖清静两个人从楼上下来的时候大概在两点多快三点的样子，从廖清静的话里李弘文明白为什么。莱士这半年多时间就开始盈利。 按照正常逻辑，这个点应该是过了吃饭时间了，在后世的时候去这些快餐店也基本上是不需要排队的，没想到现在工作日过了饭点居然还要排队。 “有这么多人吗？这个点了应该不需要排队了吧？” “你要是换个其他稍微偏一点点的店可能会，但是像这些开在繁华区域的店面，基本上从开门到歇业，就算是人最少的时候，大概也需要有五六个人排队吧。 所以我为什么羡慕你的商业能力呢？一家餐厅能做到这个地步，真的是少有了！” 廖清静对于这个事情倒是有一些见怪不怪，因为他经常去店里头买，所以知道大概的情况。 “我记得是你们这个太忙了，没有办法去外送，要是能够跟其他的店一样上门外送，估计生意会更好一些。” 在港岛因为节奏比内地快的多，所以在一些繁华地带的店面是有提供外送服务的，只需要打电话过去报出自己想要什么东西，店家一般都会派服务员去送货。 据说一些稍微偏远一点的店，现在也提供这样的服务。 作为一个不是太喜欢出门的人，廖清静觉得要是打个电话就能够把汉堡可乐鸡翅给自己送上门那就太好了。 外送？这个可以有啊！ 廖清静的话，让李弘文眼睛一亮。 快餐店有一个非常大的利润，就是在外送这一块，之前因为为了扩张为了迅速占领市场，他并没有让王招娣去做这一块业务，现在既然市场已经占据的差不多了，那这块业务完全可以提上日程。 甚至说如果可能的话，披萨这一块业务也不是不可以开展。 国外能够提供配送的基本上就是披萨，可以说在做配送业务的时候，捎带手就能够把披萨这块业务给做起来。 甚至都可以不用像开华莱士一样去选太好的店面，只需要在一些稍稍偏一点的地方把披萨店做起来主打外卖就可以。 达美乐能够做到全球最大的披萨公司，靠的不就是他最准时的外卖业务么。 如果能够把披萨这块业务也做起来，再加上外送那么快餐连锁的业务只要正常发展，绝对会成为一个超级巨头。 廖清静真的是自己的贵人呀，让每次跟他见面或多或少都会给自己带来一些东西。 “前面就是华莱士的店面了，你从这就能看到里面人有多多，基本上店面里都没什么位置，待会儿到了里面你去占位子，我去买吃的。”