不过现在还没改开，没有允许私人经营而已，要是有一天能够自己开个猪肉档，也不少赚呢。
按理来说，杀猪的时候小孩和小姑娘都不会出来看。
毕竟比较血腥。
但是莲花大队的姑娘们胆子都比较大，林雨出门就遇见李兰花、宋美丽和欧漫青，就连来大队兼职的何晓凤都在呢。
“晓凤昨晚没回去？”
李兰花解释道：“昨晚修车晚了，我就让她去知青点和美丽睡一晚，今天顺便可以过来看杀猪。”
林雨点点头，心里想着是不是在厂里弄个宿舍，万一有人下班晚了可以休息。
等算完食品厂的账目，才知道有没有余钱了。
很快，大猪就被抬了出来，其实说是大猪，跟后世不到半年就出栏，还能养到一两百斤的猪不能比。
现在的猪养个一年多，也才长到一百来斤。
但是这会人的油水少啊，一年没吃几次肉，因此大家都对这头猪垂涎欲滴。
杀猪匠功夫了得，杀猪，放血，分解。
很快就把猪给处理好了。
拿上他的刀和分到的下水和猪肉，杀猪匠乐颠颠地离开。
剩下的猪肉就由擅长打猎的李大辉来切了分。
每家每户按照人口和工分来拿猪肉，先喊到的可以选一选。
但其实大队做得很公平，先选后选没有什么区别。
林雨家人口多，很早就被喊到了。
分给她一大块猪五花，上头的肥肉看得周围的人咽口水。
林雨倒是还好，她家经常开小灶嘛，所以不是很馋。
“那个排骨怎么算？”
难得大队有不要票的猪肉，她就想要排骨。
这个大队也是有规定的，排骨可以花钱买。
最后林雨掏钱买了大半扇排骨，打算回去熬汤喝。
冷冷的冬天喝上一碗排骨汤，多舒服啊。
当然，等她回到家，就被林奶奶骂了一顿，嫌她浪费钱，这就不提了。
猪五花上头的肥肉可以炼油，林奶奶拿到肉就放下锅炸了。
一时间，林家小院里满是油香。
铁蛋和小宝两个小馋鬼，蹲在厨房门口流口水看着。
等林奶奶炸得差不多，才捞了两块猪肉渣：“吃吧，别这么馋嘴了。”
见俩孩子那馋样，林奶奶还挺无奈的。
以前以为是家里少吃肉，小孩才那么馋嘴，可现在家里吃肉的次数真不少，这两个还是看着猪肉流口水。
可见小孩子是真的容易嘴馋，天性如此。
林奶奶嘴上总是嫌弃他们浪费钱，但是看到孩子吃得摇头晃脑，她笑得比自己吃了还开心呢。
林雨拿两根排骨砍成段，又拿出厂里做的干羊肚菌，泡一泡，放进去一块炖汤。
最后再放几颗大红枣。
那滋味，喝的人才知道是什么样的鲜美。
羊肚菌炖了汤，本身就没什么味道了，它的味道都被吸收在汤里。
喝一口热汤，不仅身子暖洋洋，还鲜到眉毛都要掉了。
林奶奶喝口汤，想起她的小三子：“老三现在不知道怎么样了，过年了都不回家。”
