七零,穿书后假千金回村种番薯了

第196章 队里杀猪林雨分猪肉

不过现在还没改开,没有允许私人经营而已,要是有一天能够自己开个猪肉档,也不少赚呢。

按理来说,杀猪的时候小孩和小姑娘都不会出来看。

毕竟比较血腥。

但是莲花大队的姑娘们胆子都比较大,林雨出门就遇见李兰花、宋美丽和欧漫青,就连来大队兼职的何晓凤都在呢。

“晓凤昨晚没回去?”

李兰花解释道:“昨晚修车晚了,我就让她去知青点和美丽睡一晚,今天顺便可以过来看杀猪。”

林雨点点头,心里想着是不是在厂里弄个宿舍,万一有人下班晚了可以休息。

等算完食品厂的账目,才知道有没有余钱了。

很快,大猪就被抬了出来,其实说是大猪,跟后世不到半年就出栏,还能养到一两百斤的猪不能比。

现在的猪养个一年多,也才长到一百来斤。

但是这会人的油水少啊,一年没吃几次肉,因此大家都对这头猪垂涎欲滴。

杀猪匠功夫了得,杀猪,放血,分解。

很快就把猪给处理好了。

拿上他的刀和分到的下水和猪肉,杀猪匠乐颠颠地离开。

剩下的猪肉就由擅长打猎的李大辉来切了分。

每家每户按照人口和工分来拿猪肉,先喊到的可以选一选。

但其实大队做得很公平,先选后选没有什么区别。

林雨家人口多,很早就被喊到了。

分给她一大块猪五花,上头的肥肉看得周围的人咽口水。

林雨倒是还好,她家经常开小灶嘛,所以不是很馋。

“那个排骨怎么算?”

难得大队有不要票的猪肉,她就想要排骨。

这个大队也是有规定的,排骨可以花钱买。

最后林雨掏钱买了大半扇排骨,打算回去熬汤喝。

冷冷的冬天喝上一碗排骨汤,多舒服啊。

当然,等她回到家,就被林奶奶骂了一顿,嫌她浪费钱,这就不提了。

猪五花上头的肥肉可以炼油,林奶奶拿到肉就放下锅炸了。

一时间,林家小院里满是油香。

铁蛋和小宝两个小馋鬼,蹲在厨房门口流口水看着。

等林奶奶炸得差不多,才捞了两块猪肉渣:“吃吧,别这么馋嘴了。”

见俩孩子那馋样,林奶奶还挺无奈的。

以前以为是家里少吃肉,小孩才那么馋嘴,可现在家里吃肉的次数真不少,这两个还是看着猪肉流口水。

可见小孩子是真的容易嘴馋,天性如此。

林奶奶嘴上总是嫌弃他们浪费钱,但是看到孩子吃得摇头晃脑,她笑得比自己吃了还开心呢。

林雨拿两根排骨砍成段,又拿出厂里做的干羊肚菌,泡一泡,放进去一块炖汤。

最后再放几颗大红枣。

那滋味,喝的人才知道是什么样的鲜美。

羊肚菌炖了汤,本身就没什么味道了,它的味道都被吸收在汤里。

喝一口热汤,不仅身子暖洋洋,还鲜到眉毛都要掉了。

林奶奶喝口汤,想起她的小三子:“老三现在不知道怎么样了,过年了都不回家。”

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