第72章 发愁熟食

“等翠花姐登记完人口，你就照着做一本账簿，之后各家各人的工钱由你登记。” “知道了。”杨帆开心应下。 两位文职安排完，蔡澜敏让袁大力拉一车农具过来。 农具是她事先准备好，放在太守府里，袁大力搬出来而已。 每家派一套农具，包括锄头、铲子、耙子、洒水壶。 都是铜制的。 顾子冶不在空间里，没人帮她造铁的。 “今天给你们休息半天时间，明天开始干活，做饭的留下，其他解散！” 大伙扛着农具回家。 厨娘们等待派活。 蔡澜敏带她们去城里最大的酒楼，“往后你们就用这里的厨房做饭，一天五个人，你们排好班。” 有人问：“这儿没有柴，怎么烧火？” 蔡澜敏拿出几个长方形铜盘，“用这个，你们把它们放在太阳底下晒，它们会发热。你们不用做太复杂的饭菜，弄鸡蛋饼就可以了，蔬菜生吃。现在条件是困难了点，以后种出树木，就可以烧火了。” 厨娘们拿着铜盘研究。 “这盘子当真能做鸡蛋饼？” “你们明天试试就知道了。” 蔡澜敏给她们每人发一条破布和一桶水，吩咐她们将酒楼打扫干净。 这座三层的酒楼虽大，但二十五个厨娘一下就收拾好了。 蔡澜敏在厨房里翻出一些完好的碗碟，并上自己做的石碗，凑够183个。 每碗放上一小指甲盖的盐和糖，用水冲化，叫厨娘们端到大堂去。 接着又掏出183根胡萝卜，每碗边上放一根。 定居下来的第一顿晚餐就吃这些。 摆好东西，蔡澜敏让厨娘出去通知大家过来吃饭。 趁着酒楼没人的空档，她给厨房那两个大水缸加满水，完后回府休息。 偌大的太守府只有袁大力一人打扫，壮如牛的他也累的慌。 蔡澜敏回来帮忙做晚饭。 与其说做晚饭还不如说直接冲了三碗麦片。 袁大力知道她不擅长做饭，平日里都是啃生萝卜的，今个儿还有热乎乎的麦片他已经知足了。 朱栾喂饱了孩子，跟蔡澜敏说：“我去药店看了，五家药店的药材柜全空了，要不要我传信让胖航运点药材过来？” “嗯，你叫他运一些感冒退烧药，顺便去大敏村抓一个大夫过来。” 或许追海的人里面有大夫，但是这些现代的药物还是得他们自己的大夫来看着用。 大敏村的大夫个个都被钟远航调教过，熟知现代药物的使用方法。 “记住，别让他亲自送过来！” 草原的种植工程很重要，没人看着她不放心。 皇城离草原近，闺蜜离开几天不碍事，但南方不同，距离太遥远了，来回都得四个多月，四个月会发生什么事，谁都不知道。 朱栾坏笑：“那他大概会哭死。” “这不是没办法的事嘛，别人又没有空间储水。” 朱栾写好了信托苍蝇大军送过去。 第二天，卯时末辰时起，蔡澜敏当街敲锅叫嚷： “起床啦！开工啦！种地的快点去划地，一家负责一亩地，快点快点！” 随着哐哐哐的铁锅声，汉子们男孩们扛着锄头出门。 “翠花姐做好各家的田地登记！” 文文静静的姑娘捧着簿子握着笔跟在开荒大部队后面。 “今天值日的厨娘们快去酒楼准备热盘啦！” 五位厨娘匆匆关好家门往酒楼跑，到了酒楼将200个铜盘搬到后院铺在地上等着晒太阳。 “做砖的两位大哥请跟袁大哥走！” 袁大力带着两个小伙去太守府做水泥砖。 敲完开工锅声，蔡澜敏拎着铁锅锅勺进酒楼。 五位厨娘已摆好铜盘。 她说：“晒到午时就可以烫鸡蛋饼了。你们现在准备好十桶糖盐水送到外面去给大家解渴。” “是！” 五人利索打水，一桶放一勺糖盐，然后用平板车运到田边去。 到了巳时末，蔡澜敏又敲锅喊收工。 种地的大汗淋漓往家里跑，厨娘回收碗桶回酒楼准备打鸡蛋。 一人捧着一个瓷盆，打五个鸡蛋，兑满一盆水，再下点葱花搅拌均匀。 嗯，稀得跟水差不多。 等到铜盘很烫的时候，铺上一层食用纱布，舀一勺蛋液倒在上面。 滋啦啦！ 秒速起了一阵水蒸气。 蛋液熟了。 立马提起纱布拿木锅铲刮下蛋饼，继续下一个铜盘。 一个盘只做一个薄饼。 第一次操作不太完美，有些不熟，有些纱布粘上铜盘起不来，还有些水分太多没成饼。 中午，大家吃黑暗料理——鸡蛋饼渣，配清水。 不知是不是他们肠胃太耐抗了，吃了黑暗料理都不拉肚子，蔡澜敏有点点惊讶。 只不过这种做饭方法成功率不高，她还是想了别的做饭方案。 次日，她就采用了第二个方案。 造一个小小铜盒子，铺一层沙子，扔两个小地瓜进去，再填充满沙子盖好盖子放在太阳底下暴晒。 为了食物不直接沾上铜，她也是挖空心思。 得亏了大太阳，铜盒暴晒了两个时辰，内里温度超过了100度，估摸快200度。 里面的地瓜也被焗熟了。 今天的午餐明显比昨天好，大伙吃得很开心。 厨娘趁着下午的日头又焗了一批地瓜留作晚餐。 但是，地瓜不能天天吃，她没那么多库存供他们吃。 第三天她又换了吃食做实验。 依然用铜盒，一小碟大米加少少水盖一层铜片封住碟口，放进去，依旧填满沙子。 实验证明米越少水越薄越容易成功。 就是晒的时间要长一点。 随后她又试了其他东西，得出最容易熟的是不加水的鸡蛋羹。 不加水的鸡蛋羹太废鸡蛋，一个月只能吃一顿。 熟食还是太难了！ 她无比希望树林能早日种起来也无比想念农场大把树枝树桩的荒地。 追海的人，她摸完了，除了填满第三层的方块，开了第四层的海洋地貌，就没有其他东西了。 之前的树枝树桩留下几个种蘑菇其他已经烧完了，农场不会再生树枝树桩，她现在烧水都是用麦秆稻秆烧的，每天烧一壶都够呛的，没法满足大家吃上熟食。 愁啊！