他想，自己这辈子也不会吃大肠。</p>
他更是暗下决心，要努力读书，让家里以后顿顿能吃得起肉，而不是让姜映梨以吃大肠来解馋！</p>
姜映梨不知道他的心思，虽然她是医生，但并不妨碍她爱吃爆炒肥肠。</p>
她素来吃美食，为此她还特地钻研了厨艺。</p>
到家时，饺子已经包到尾声，姜青檀也热好了灶，姜映梨立刻就挽起袖子，兴致勃勃地开始做饭。</p>
先把猪肺，大肠下锅煮沸去腥，撇去血沫子，待得熟透了，把猪肺捞出来控水洗净，切好摆盘，然后放入葱姜蒜辣椒面，等晚些吃的时候再用热油滚过，再拌好就成。</p>
至于大肠则继续放入桂皮八角香叶等卤煮，待得熟透后捞出来切段，再热油下锅，放入葱姜蒜辣椒下锅炒，期间加入湿木耳干爆炒。</p>
这是她先前摘来晾晒的，现在正是吃的时候。</p>
等到放入淀粉勾芡的水熬煮，最后倒入些许黄酒，收汁控水出锅，一道喷香的爆炒肥肠就好了。</p>
等到外面天黑沉沉时，屋里已经是热气腾腾的，两菜一汤，外加一大盆饺子，这个冬至总算是像点样子了。</p>
四人围成一桌，姜青檀第一个捧场吃肥肠，入口弹牙，麻辣鲜香，他不禁竖起大拇指，赞道：“哇哦，真的好好吃！”</p>
李玉珠迟疑着下了筷子，就是原本排斥的宁老太太也没忍住诱惑，夹了一筷子，然后就停不下来了。</p>
“这东西初始闻着臭，倒腾好了却是香的。”</p>
姜映梨得意地挑眉，“那是，也不看看是谁做的。沈隽意，你不尝尝你的劳动成果吗？麻辣鲜香，配饺子刚刚好。”</p>
沈隽意过不去心里的坎儿，只要看到大肠，眼前就晃荡着清理时的污秽场面，他胃里翻腾，面有菜色地别开脸，生硬道：“……不用。”</p>
姜映梨一看就知道他有了心理阴影，无奈感慨他错失了没事，倒也没多劝，自顾自吃得欢快。</p>
其实，不但爆炒肥肠好吃，凉拌猪肺也软糯爽滑，脆筋柔糜。</p>
几人头回吃下水之流，超乎想象的美味，让她们个个吃得肚圆满足。</p>
只有沈隽意喝了点鱼汤，又吃了半碗白菜饺子就停了箸。</p>
吃完饭后，沈隽意再也按捺不住，急匆匆去烧水沐浴了，虽然清洗大肠时很注意了，但他总觉得身上处处都是腥臭味。</p>
姜映梨望着他的背影眨了眨眼，倒是李玉珠满脸担心，不知道是不是今天娘家的事影响了儿子的胃口。</p>
收拾完厨房后，姜映梨拉来姜青檀，从锅里端出一盆温热的饺子并着一小碗猪肝给他。</p>
姜青檀一脸疑惑，“姐，这是干嘛？”</p>
“你不是说狗蛋的娘病了嘛，猪肝有明目补血润肺的功效。喏，这碗我是单独炖的，没放辣椒，病人也能吃。家里包的饺子多，你也送些过去，冬至让他们吃点好的，身体才容易好转。”</p>
姜映梨虽然不想姜青檀跟那些流氓打交道，可看他对狗蛋这样上心，也知道两人关系亲近。</p>
“谢谢姐，你真好！”姜青檀刚还在挂念狗蛋家情况，没想到他姐这样细心，他欢喜激动之余，又有些忐忑，压低声音道，“大娘应该不会怪你吧？”</p>
送节礼回来后，虽然姜映梨没表现得很明显，但他还是看出她情绪不高，就是李玉珠的态度也有些奇怪。</p>
显然是发生了什么。</p>
“不会。”姜映梨催促道，“饺子凉了就坨了。你快去吧！”</p>
