看到这个大砂锅，在场众人不约而同露出了好奇的神色。 </p>
“大郎，这就是你说的大菜？是什么菜式？” </p>
杨戬最先按奈不住好奇，开口问道。 </p>
林诚笑了笑，回答道：“这道菜是用杨内官你带来的海鲜做的，杨内官不妨猜一猜，这道菜的名字叫做什么？” </p>
“海鲜做的？” </p>
杨戬露出思索的神色，片刻后，斩钉截铁的回答道：“既然已经做过了海鲜烩面，而这道菜又熬制了这么长时间，我猜应该是海鲜乱炖！” </p>
一旁的李小小跟林诚时间最长，也学了不少做菜的手艺，闻言立刻反驳道：“不对不对，林大哥可不会做那么平常的菜式，我猜应该是和开水白菜一样，熬煮海鲜，只留下最精华的肉汤，莫非是海鲜白菜？” </p>
看着李小小疑惑的表情，林诚忍不住哈哈大笑起来。 </p>
“海鲜白菜？这个我还真不会做，不过小小你要是有兴趣，以后不妨自已尝试着做一次试试。” </p>
说罢，林诚上前，小心揭开砂锅周围的封堵蒸汽的布条，一边给众人解释道：“这道菜叫做佛跳墙！” </p>
“佛跳墙？” </p>
“佛跳墙？” </p>
一时间，众人齐声重复了一遍，都有些疑惑。 </p>
中华菜肴里面，有不少古里古怪的菜名。 </p>
比如，珍珠翡翠白玉汤，再比如，金玉满堂…… </p>
但佛跳墙这个名字，还真是古怪到了极致。 </p>
“没错，菜如其名，意思就是这锅菜的荤腥香气，能把佛祖都勾引的跳出墙外来化缘！” </p>
只是，林诚这话说完，在场众人哦了一声，就没有太多的表示了。 </p>
林诚这才想起，出家人不吃荤腥，在北宋这个年代，指的是自已不杀生，不吃姜蒜，还有一些特定的牲畜。 </p>
其余肉类，根本没有忌口。 </p>
比如大相国寺，里面的僧人不仅吃肉，大相国寺自已开设了一家烧猪院，专门给香客卖炙烤猪肉。 </p>
要到明清时期，出家人才会把不吃荤腥，扩大成了不吃所有肉食。 </p>
眼看自已不经意间说了个别人根本听不懂的梗，林诚微微尴尬，连忙转移话题道：“好了，接下来我要开盖了！” </p>
说完最后一个字，他提起砂锅上的锅盖。 </p>
霎时间，一缕蒸汽猛地升腾而起。 </p>
伴随着这缕蒸汽的，是无尽的浓郁鲜香。 </p>
杨戬只是闻了一口，就忍不住沉醉其中，满脸陶醉地道：“哇，真的好香！难怪能把佛祖都勾引的跳墙来化缘，果真一点都不夸张！” </p>
浓郁的鲜香，短短几个呼吸，就在饭厅弥漫开来！ </p>
这股香气，顺着大门，一路往外飘荡，足足传出去几十米还没有消散！ </p>
一时间，整个金明村的百姓都被惊动！ </p>
“哇，什么味道，怎么这么香？” </p>
“爹爹，是肉肉，我要吃肉肉！” </p>
“好像……好像是林大郎家里传出来的香气！” </p>
“走，去瞧瞧。” </p>
“哈哈，同去同去。” </p>
饭厅内，林诚等众人刚准备开动，管家忽然来禀报，说门外聚集了许多村民。 </p>
问过之后，众人才明白，原来这些村民都是被佛跳墙的香气给吸引过来的！ 看到这，杨戬不禁连连感叹：“大郎，你的确是当之无愧的天下第一大厨，以前高俅和我说这事儿，我还不怎么相信，现在是心服口服！” </p>
