恵洪和尚闻言,脸上露出向往的神色。 旋即,颇有些不好意思的叹道:“其实,洒家年轻时也曾想过,要走遍东南西北,探访名厨,练就一身好厨艺。可谁知道,阴差阳错之下,竟然入了大相国寺,成了个和尚。” </p>
说完这话,恵洪和尚颇有些意兴阑珊。 </p>
相较于当和尚,其实他更想要游览天下。 </p>
林诚摇了摇头,道:“大师若真想去,现在也不算晚啊!在我的家乡,曾经有过这么一个传说。说是天上的食神犯戒被贬下凡。他在凡间的厨艺依然是极为高明,但他性格骄傲自满,固步自封,不愿意学习新厨艺。于是,在一场厨艺对决中,输给了当初看不起的对手。并且,身家财富一朝尽去。这位食神痛定思痛,决定游历山河,磨炼厨艺,寻找美食的灵感。最终在河南嵩山少林寺的后厨,练出一身惊天厨艺。并在对决中,堂堂正正以厨艺击败了对手,并白日飞升!” </p>
听到林诚这话,恵洪和尚忍不住瞪大了双眼,惊呼道:“竟有此事?” </p>
“传说而已,未必是真。但我相信,大宋疆域何止万里,能人异士辈出。厨艺一道,自然也是如此。” </p>
恵洪和尚听完这话,重重点点头。 </p>
“今日听大郎一席话,教我茅塞顿开!是啊,相国寺这么大,多我恵洪一个不多,少我恵洪一个不少。我何必执着于那些繁琐俗事呢!” </p>
稍稍停顿了下,恵洪和尚幽幽一叹,忽然问林诚:“不知道大郎可知道东坡先生?” </p>
林诚笑了笑,反问:“大宋有谁不知道大文豪东坡居士?” </p>
这可是实打实的话,在大宋境内,几乎就没有不认识苏东坡的! </p>
上至八十岁耄耋老人,下至牙牙学语的稚童。 </p>
可以说,苏东坡在这个年代,就是当之无愧的全民偶像。 </p>
“东坡先生乃是洒家至交好友,只可惜半年前离世了。洒家还记得,当初东坡先生还在汴京时,他就曾和洒家说过,他这辈子最大的愿望有三,一是希望来世能再娶其妻,二是希望我大宋政治清明,天下太平。三则是希望能吃遍天下美食,不枉世上走一遭。” </p>
“洒家当初还开玩笑,说那自已便陪着东坡先生,学遍天下美食做法。” </p>
“可惜,现如今东坡先生已逝,而洒家却依旧留在相国寺里,陷在佛法里,整日浑浑噩噩。” </p>
说到这,恵洪和尚好似顿悟一般,脸上宝相庄严,轻宣了一声佛号。 </p>
“若心中有佛,何处不能修佛!今日若不是大郎提醒,只怕洒家至今不能明悟这个道理!” </p>
看到恵洪和尚果真醒悟了,林诚也替他感到开心。 </p>
没多久,恵洪和尚就喊来了他的师兄弟,交代自已要外出云游之事。 </p>
那些师兄弟虽然不舍,但也尊重恵洪和尚的决定。 </p>
处理好这些琐事,恵洪和尚再度找到林诚,笑盈盈地道:“大郎,洒家做事向来是有始有终,今日便把这桌豆腐宴做完!” </p>
“那我便用这一桌豆腐宴,借花献佛,预祝大师此行一切顺利!!” </p>
两人说完,当即回到相国寺后厨。 </p>
眼下窗外的天色已经见暗,后厨用石板压着的豆渣,也已经全部成型为豆腐。 </p>
恵洪和尚拒绝了后厨沙弥要帮忙的请求,独自站在案板前,拿起了拿把大菜刀! </p>
只见他手腕抖动,厚重的菜刀犹如穿花蝴蝶一般,上下翻飞,没一会儿,雪白嫩滑的豆腐就被切成一片一片的薄皮! </p>
林诚看得目光一亮,忍不住喃喃道:“大师这刀工,果真厉害!” </p>
听到这话,一旁在后厨的沙弥不由面露得色,傲然道:“那是自然,我师傅那柄菜刀是先皇御赐的,重十八斤六两。据当初打造这柄菜刀的工匠说,菜刀里掺入了天外陨铁,珍贵无比。” </p>
“哦?” </p>
听到这话,林诚来了兴趣。 </p>
看到恵洪和尚做完一道豆腐菜后。 </p>
便上前询问道:“大师,可否让我试一试这柄菜刀?” </p>
恵洪和尚闻言一愣,略有些迟疑地看了林诚一眼道:“试试当然可以,只是大郎,方才我弟子也说了,这菜刀重十八斤六两,普通人拿着都费劲,更别说是拿来切菜了!” </p>
说罢,再次看向林诚,问:“大郎你确定要试试?” </p>
“嗯,只是试一下,不会勉强自已的。” </p>
“那好。” </p>
恵洪和尚说完,顺手把菜刀递给林诚。</p>