舌尖上的北宋

第87章 惠洪大和尚87

李清照父亲师从苏轼,是苏轼正儿八经的亲传弟子。 </p>

老师苏轼逝世,他已和许世济出发,前往常州吊唁。 </p>

临行前,见女儿李清照哀思过盛,便让女儿时常去一勺轩。 </p>

李清照勉强露出一丝笑意,道:“不说这些了,听小小说,大郎最近又鼓捣出些新鲜吃食?” </p>

林诚自得一笑,招了招手。 </p>

一勺轩的伙计,鱼贯而入。 </p>

每个人手中,都捧着一屉蒸笼。 </p>

李清照打开一看,发现蒸笼里的吃食像包子,却有说不出来的怪异感。 </p>

看到李清照脸上的疑惑,林诚哈哈一笑,解释道:“这的确不是包子,叫做灌汤包?” </p>

“灌汤包?” </p>

“没错!” </p>

宋朝虽然有了包子馒头等小吃,式样也不少,但林诚最爱的灌汤包却还没有发明出来。 </p>

林诚制作的这种灌汤包,是添加了猪肉末、蟹肉、蟹黄,辅以酱油肉茸皮冻等佐料,皮包馅鲜,上蒸笼大火蒸上一炷香时间! </p>

李清照闻言,夹起一只灌汤包,轻启朱唇咬了一口。 </p>

顿时,鲜美的汤汁四溢,吓了李清照一小跳。 </p>

她脸上一红,忙用手绢遮住口鼻,轻轻擦拭了一番,越发小心咬着灌汤包。 </p>

极致的鲜美,让李清照情不自禁多吃了几口,紧接着就一发不可收拾,把几笼灌汤包全吃进了小肚子里。 </p>

看到这一幕,李清照身后的丫鬟小月嘻嘻一笑道:“还是林大郎有办法,小娘子这几天吃不下饭,一到大郎这,胃口就开了。往常两三天加一起都吃不了这么多呢!” </p>

李清照瞪了小月一眼。 </p>

“多嘴。” </p>

随后看到自已吃了这么多灌汤包,也是吃惊不已,脸色泛红。 </p>

林诚笑了笑,又道:“饭后还是散散步,消消食为好,小娘子不妨一起去走走。” </p>

李清照一双妙目盯着林诚,好半天才轻笑道:“好。” </p>

对于女子来说,北宋算是一个承前启后的时代,既没有唐代对女性那么宽容,可以随意外出,甚至追求自由恋爱,但也没有南宋程朱理学兴盛后,对女子的禁锢。 </p>

而汴京女子,从底层平民到王公贵族,最喜欢的去处莫过于外城的大相国寺。 </p>

说起来,林诚到北宋也有半年了,却还一次都没去过大相国寺,他对大相国寺也好奇的很,也想知道是否真的和历史书上所描绘的那样兴盛。 </p>

大相国寺就位于御街东南侧,距离宫城仅有二三里地。 </p>

原本林诚以为,所谓的大相国寺只是一座寺庙罢了。 </p>

但到了大相国寺前,他才发现自已错了,错的离谱! </p>

所谓的大相国寺,根本就是一座大型坊市。 </p>

里面亭台楼阁,酒楼商铺,怕是不下几百座。 </p>

尤其是大相国寺正门前的大街,熙熙攘攘,沿街叫卖的商贩鳞次栉比。 </p>

各类杂耍艺人,花样百出,不时引得围观百姓轰然叫好。 </p>

但进了大相国寺,却又是另一番景象。 </p>

据知客僧介绍,大相国寺共有三道门。 </p>

山门外最热闹,是百姓交易场所。而进了山门,大道两旁设立着各类的木棚,里面售卖飞禽、猫、狗之类,“珍禽奇兽,无所不有”。 </p>

再往里的二三道门,则是售卖百货,也都在各色木棚中,秩序井然。 </p>

每日来大相国寺的香客络绎不绝,但在知客僧的引领下,井井有条。 不用知客僧介绍林诚也知道,这些摊贩想要在大相国寺内摆摊,必然是交了钱了。 </p>

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