舌尖上的北宋

第64章拜师?64

“母亲,味道如何?” </p>

高堂下,向宗良看着老夫人抿了一口汤汁,忍不住开口问道。 </p>

不止是向宗良,此刻郡王府大厅内的所有人,都紧张的注视着向老夫人,等着她说出最终的评判。 </p>

陈文昭成名已久,是官家认可的天下第一大厨,素有食仙之名。 </p>

而林诚虽然名声不显,但就从刚才那一只蛋糕,以及金汤玉液散发出的,让人食指大动的浓郁香气来看,他的厨艺比起陈文昭也不遑多让。 </p>

尤其是这道金汤玉液,不止香气胜过陈文昭的福禄寿三全一筹,汤汁上燃火的奇景,更是让人啧啧称奇! </p>

前面说过,宋朝的百姓爱美食,也爱研究美食。非但如此,他们还开始在美食的外形上下功夫,追求色香味俱全! </p>

在众人看来,林诚的金汤玉液于色香这两样上,已经是妥妥赢过陈文昭了! </p>

老夫人并没有急着开口,而是细细品味着嘴里汤汁爆发出来的味道。 </p>

鸡汤的浓郁香气,夹杂着鱼胶入口即化,软绵的口感。这一刻,哪怕是历经三朝,享了五十年富贵的老夫人,都不由得愣住了! </p>

因为,这道金汤玉液的味道完全超越了她这辈子品尝过的所有美食! </p>

和这道金汤玉液比起来,她以前尝过的那些美食,简直就是喂猪的猪食! </p>

不,连猪都不吃! </p>

等了好一会,向老夫人这才缓缓睁开了眼睛。 </p>

随后,她目光灼灼看向林诚,掷地有声地道:“林先生这道金汤玉液,造化神秀,不似人间食物,堪称真正的九天食仙,何苦来欺负陈先生这人间的食仙!” </p>

哗! </p>

这话一出,霎时间整个大厅一片哗然! </p>

只因为,向老夫人这句话实在太过夸张! </p>

陈文昭是人间食仙,厨艺的确无双。 </p>

可再厉害又如何,面对林诚这等真正的仙人美食,两者差距犹如云泥之别! </p>

不止看热闹的宾客哗然,连陈文昭自已也接受不了这等结果! </p>

其实刚才向莹莹打开食盒,让这道金汤玉液的香气弥漫出来后,他已经意识到自已输了。 </p>

可是,就算他输了,他依然觉得自已只是被打了个措手不及而已,他和林诚之间的差距并不大,改日他寻找到适合的食材,照样可以赢回去,维护他食仙的名声。 </p>

可现在…… </p>

想到这,陈文昭再也按耐不住,当即起身朝着向老夫人行了一礼,郑重道:“老夫人,在下斗胆,希望老夫人也能让在下尝一尝这金汤玉液,否则在下实在不甘心!” </p>

向老夫人微微一笑,有意无意地看了林诚一眼,笑道:“这是自然,陈先生请!” </p>

老夫人话音刚落,就有丫鬟用小碗舀了一些汤递给陈文昭。 </p>

陈文昭是司膳房大管事,不止管着皇帝的饮食,同时也是众人公认的天下第一庖丁。 </p>

但他并没有急着品尝,反而缓缓闭上了眼睛,紧接着深吸了一口气。 </p>

作为专业的厨子,陈文昭自然和其他人不同。 </p>

品尝美食,厨子也有自已专门的一套流程。 </p>

等了好一会儿,陈文昭这才睁开眼,目光灼灼地看向身前那一碗‘金汤玉液’! </p>

他接过小碗,仔细观察着碗里汤汁的色泽,口中呢喃道:“汤汁乳白中泛着一丝金光,色为上上等!” </p>

说话间,他又用手轻轻挥了挥手,让原本就扑鼻的鸡汤香气更散发出三分。 </p>

“鸡汤香味浓郁,带着些隐而不发的鱼胶甜味,二者交融,恰到好处!香为……” </p>

话说了一半,陈文昭忍不住皱眉,思考着如果换做他来做这份金汤玉液,最终达成的香气能否像这般水乳交融,恰到好处! </p>

但是他想了大半天,还是苦笑着摇了摇头。 </p>

别的不说,就那一手鸡汤上燃起火焰,他就怎么也想不出,也决计是做不到的。 </p>

想到这,陈文昭不再犹豫,果断道:“香为上上等!” </p>

色香味前两样都是上上等,要是这最后的味道也是上上等,陈文昭才算真正服气。 </p>

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