舌尖上的北宋

第43章 绽放的翡翠白玉43

只是,以前陪着前女友看那些无聊的宫斗剧时,经常看到大太监带着小太监在御膳房里做菜,还以为给皇帝服务的厨师都得切了那啥呢! </p>

听李清照一番解释,林诚这才醒悟过来,如梦初醒地看向童贯,搓着手道:“那啥,童供奉,您千万别见怪,小子不懂这些事。” </p>

童贯颇有些意兴阑珊地摆了摆手,叹了一声道:“罢了,你这小子说的也对,大好的男儿就算不能报效朝廷建功立业,也该传承子嗣,荫庇子孙。我这等残缺之人,实无颜面见列祖列宗。” </p>

说到这,童贯悠悠一声轻叹,便想起身告辞。 </p>

林诚见状颇有些不好意思,当着人的面这么说,岂不是指着和尚骂秃子么。 </p>

童贯未来虽是六贼之一,也的确做了不少祸国殃民的事情。 </p>

但是,在林诚看来,就算没有童贯,北宋也难逃靖康之难。 </p>

就像是后世的秦桧,足足背负了一千年的骂名,可要杀岳飞的真的是秦桧吗? </p>

并不是! </p>

只不过要杀岳飞的是皇帝,而皇帝不能有错,所以只能是秦桧是奸臣,而非赵构昏庸。 </p>

徽宗时期的六贼也同样如此,如果换成是秦皇汉武,唐宗宋祖,又哪有六贼的容身之处?更别提独揽大权,祸乱朝纲了! </p>

要是徽宗换成明太祖朱元璋,早把六贼杀得人头滚滚,反攻辽金了。 </p>

所以说,无论是军队还是朝堂,都是兵熊熊一个,将熊熊一窝。 </p>

为君者,不能以身作则,反而期望着底下大臣帮你打理好这个江山。老天,这江山又不姓童,又不姓蔡,能指望这些人多用心? </p>

除此之外,只看童贯一生经历,不论他是为了封王,还是为了什么,只凭他一直都是坚定的主战派,林诚都不讨厌他。 </p>

相反,那些个一味妥协的绥靖派,林诚反而看不起。 </p>

二十年后,燕云十六州的数度易主,不就应证了那句名言——战场上拿不到的东西,谈判桌上同样拿不到,战场上能拿到的东西,不用谈判都是你的! </p>

看着童贯仿佛苍老了十多岁的面容,林诚想了想开口道:“童供奉,你方才说我这道水煮白菜却只说对了一半,其实这道菜还有另外一半没有完成。” </p>

听到林诚的话后,童贯的脚步一顿,稍稍有了些兴趣,转头看着林诚问:“哦,此话何意?” </p>

林诚微微一笑,拍了拍手,不一会儿,李清照的丫鬟小月端着个瓷罐,小心翼翼从后厨走来。 </p>

姚二郎见状,忙伸手接过,却发现瓷罐极为烫手。 </p>

丫鬟小月松了口气,这才抬头看向林诚道:“大郎,你这瓷罐里到底装的什么啊,闻着好香!” </p>

林诚不答,只是满脸笑意地看向众人,开口道:“诸位,这道开水白菜之所以被称作是翡翠白玉,原因就在这瓷罐中!” </p>

众人皆是一愣,全都好奇地看向姚二郎手中得到瓷罐,纷纷猜测这瓷罐中到底装得什么。 </p>

好在没让众人久等,林诚稍稍卖了会儿关子,就直接伸手揭开了瓷罐的盖头。 </p>

瞬间,一股油香冒了出来。 </p>

瓷罐里的热油还在噼啪爆响,显然是温度极高! </p>

“是油!” </p>

丫鬟小月目光一亮,但随即又满脸疑惑道:“不,不对,这味道虽然香,但不像是平常家里用的油啊!” </p>

汉朝以前,百姓所用的油都是动物油脂,一般称之为脂或者膏,动物油脂一来产量少,二来不易储存,贫苦些的百姓甚至都用不起动物油脂。 </p>

这种情况直到东汉时期,百姓才发现了植物榨油的技术,并逐渐推广这种便宜且易于获取的菜油才发生了改变。 </p>

而到了宋代,寻常百姓家中所用之油,多以芝麻油,芸薹子油(菜油)为多。 </p>

“的确不是寻常的植物油。”林诚点点头,接过瓷罐,看着罐中的那一点油,极为珍重,“此油乃是抹香鲸的油,前几日我在西市上碰见一个东瀛商人,从他手中花重金购得!” </p>

抹香鲸的油脂,以及极稀有,产于抹香鲸肠胃的龙诞香,无论是在古代还是现代,都是价值千金的珍宝。 </p>

宋人沈括的梦溪笔谈中曾记载——油通四方,可食与然(燃)者,惟胡麻为上,惟抹香鲸为珍! </p>

只是,后世自从八十年代起,就全面禁止捕猎抹香鲸,更明令禁止了抹香鲸各部位的贸易。 </p>

抹香鲸油也成了只存在于古书记载中的珍品油脂。</p>

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