舌尖上的北宋

第20章 夜深灯火上樊楼20

提起白矾楼,许多人或许并不熟悉,可要是提起‘樊楼’这个名字,是个人都会知道,它是北宋名妓李师师的住所,曾和宋徽宗谱写了一曲风流佳话。 </p>

在水浒传里,宋江、燕青等人还去过樊楼。 </p>

但实际上,樊楼真正的名字应该叫做白矾楼。 </p>

最初白矾楼是以卖白矾为业,当时的北宋造纸业发达,白矾又是造纸必需的原料,白矾楼渐渐也就兴盛了起来,后来又增加了酿酒卖酒的副业。 </p>

一直到仁宗时期,仁宗皇帝为了增加税收,给了矾楼特许经营的权利,指定汴京内城的居民,在矾楼里买酒。 </p>

从那以后,白矾楼便把主业从经营白矾,转到了专营卖酒上面。 </p>

到仁宗末期,白矾楼经历了一次大扩建。 </p>

林诚眼前所见的三层酒楼为主体,其后则是各种飞檐楼阁相连,假山流水,曲径通幽。 </p>

到了这时,白矾楼已经不卖白矾,再叫白矾楼已不贴切,又因为樊楼的东家姓樊,久而久之就改名成了樊楼! </p>

而樊楼的巅峰,还要等到十几年后,名妓李师师声震天下,更引得徽宗皇帝不顾皇家脸面,深夜私会之时。 </p>

那时的白矾楼,是整个大宋人人向往的极乐之地。 </p>

北宋诗人刘子翚曾写过一首关于樊楼的诗句——梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁,忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。 </p>

宋人孟元老在东京梦华录里,也记载过樊楼的繁华。书里记载:樊楼三层相高、五楼相向、飞桥栏槛、明暗相通、珠帘绣额,灯烛晃耀! </p>

从这短小而又华丽的句子里,能窥探到,樊楼繁华的冰山一角。 </p>

这会儿没有入夜,也没有灯烛晃耀。 </p>

但林诚还是笑着对身旁的姚二郎道:“姚二哥,都说满汴京人,无不以去樊楼饮酒高乐为美,咱们今天也去高乐一回儿?” </p>

姚二郎微微一笑,指着樊楼门口那两只大石狮子说:“大郎莫高兴的太早,樊楼门槛高着呢,可不会轻易许你进入。” </p>

“无妨,今天本就是来碰碰运气,樊楼愿意同我合作自然更好,不愿意自然有的是酒楼愿意合作。” </p>

林诚来大宋已经小一个月了,经历过身无分文,连饭钱也付不起的苦日子。 </p>

也经历过贼匪劫杀,命悬一线的时刻。 </p>

此时早就已经不复当初的危机感,颇有些笑看风云的淡定了。 </p>

两人说话间,姚二郎顺手从车架上取下一小坛子酒。 </p>

这酒是林诚这两天,用丰乐楼的三日醉搞出来的高度蒸馏酒。 </p>

虽然经过了稀释,但按照林诚的估计,其酒精度仍在三十多度以上。 </p>

比起北宋那些名不副实,仅有几度,十几度的米酒,可谓是真正的烈酒! </p>

这酒一经推出,就引得吕大、陈小五以及姚二郎几个武人的一致拥戴。 </p>

曾经在宋辽边境生活的陈小五,更是直夸林诚酿的酒才叫烈酒。 </p>

和这酒一比,宋辽两国境内的所谓美酒,全都是淡而无味的清汤寡水。 </p>

两人提着酒坛,迈步踏入了樊楼。 </p>

刚一进楼,守候的小厮就迎了上来。 </p>

“二位客官,快里面请,要住宿还是用膳?” </p>

“先上一桌你们酒楼的拿手菜。” </p>

“好嘞!客观二楼雅座还有位置,请这边上楼。” </p>

见林诚出手阔绰,酒保目光一亮,忙吆喝起来。 </p>

和丰乐楼一样,樊楼的主体酒楼也分为三层。 </p>

最上层需要预定,而且可以出钱,让酒楼后面的艺妓上来作陪。 </p>

若是愿意艺妓看上了眼,或者钱足够多,还可以去酒楼后的小院里春风一度。 </p>

可以说,樊楼不仅仅是吃饭喝酒的酒楼,还是一家综合性的娱乐城,夜总会。 </p>

也难怪会在几年后,夺去丰乐楼汴京第一酒楼的名头。 </p>

没过多久,酒保就端上了一桌美食。 </p>

而且,让姚二郎惊奇的是,这桌美食里,竟然还有林诚此前教给丰乐楼的几道炒菜! </p>

等酒保离开,姚二郎这才沉声问:“大郎,这是怎么回事?莫不是那丰乐楼把秘方卖了出去?” </p>

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