毛苏犹豫着接过：“谢谢了，我确实觉着有些冷。” 陆耀在林齐说话的时候离开了一会儿，回来的时候拿着一件黑色的罩衣：“冬天冷了，会有风从窗户灌进来，我们也会来的客人准备了罩衣，既能挡风又能防止油渍不溅到衣裳上去。” 他将衣裳放到毛苏手边的桌子旁，淡笑道：“昨天才做好送过来的，还没来得及看看效果如何。能请您帮忙试试吗？” 这话给足了毛苏面子，他扯扯嘴角弯起一点弧度：“好吧，谁叫我是个热心人呢。” “非常感谢您。”陆耀说着，“给您带来了不好的体验，今天这顿我们请。如果吃得好，欢迎您下次再来。” 方才的事情本来都让毛苏决定不来了，可陆耀和林齐又是给汤婆子又是让他试穿罩衣，说到不用花钱后四周投来的羡慕目光让他心里的不高兴全都消散干净，他甚至心里还有一丝丝的喜悦。 他摆摆手：“你们家的火锅味道很好，我下次肯定还会再来的。你刚刚也提醒了我，我回去用木炭的时候也会注意通风的。” 这件事情让毛苏印象太过深刻，以至于在过年的时候，见到自家大姨烧炭出现这个症状时，能快速反应过来，从而救了一命。 今日正逢大雪节气，火锅店正好开张一月，送走了店里最后一位客人，陆耀提前半个时辰将店关了门。 这个时间也不会有什么人过来吃火锅了。 店里的员工显然很高兴，擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，脸上带着喜悦的表情，仿佛有什么好事在等着他们一样。 不过，也确实有好事，满一个月，老板要给表现好的小二发奖赏了。 将店里收拾好，大家找了一张大圆桌坐下，陆耀和林齐坐在正位：“大家往边上拿凳子来，挤着坐一坐。” 见人都坐好了，林齐从柜台拿来一个竹编小盒子，小盒子挂着一把小锁，顶部有一条缝隙，只能容纳竹片通过。 这是陆耀做的顾客意见箱，可以对店里店员的服务进行评价。吃完饭结账之时，若是对小二的服务满意，则将对应数字的红点竹片投进去，不满意则投黑点竹片。 每位小二身上的衣裳还绣了数字，可以一眼辨认，不识字的客人在点单的时候也会有小二告知。 竹片每日一数，重复利用。一桌一次评价机会，数起来很容易，每天林齐都会记好数量。 每月最后一日，会根据好评的数量选出两位“最佳小二”，为这三位发放奖金，而后厨的帮厨则由赵大厨协助评选。 为了保证公平，陆耀和林齐两人也会观察店员们的表现，如果有出现勉强客人的情况会直接取消评选，次数多了直接辞退。 今天的竹片还没有数，林齐将竹编箱子打开，从里面拿出一把竹片来快速数好，然后在本子上面做好登记。 他现在算数已经很熟练了，很快，麻辣火锅店的“最佳小二”便要新鲜出炉。 坐在凳子上等着的众人，眼睛齐刷刷的黏在林齐身上，更准确来说是他手上的册子上。 陆耀看着他们屏住呼吸的样子，笑道：“小老板，快公布名字吧！”
