我家有个小夫郎

第100章 香辣蟹

“哥,你们还抓了螃蟹啊!”</p>

林齐拿了两个木盆出来放在院子里,把桶里的螺全都倒了出来。</p>

清水溪里除了石螺之外,他们还看到了田螺,全都一起捡了回来。</p>

陆耀从厨房拿来油壶,滴了几滴进木盆里:“这些螺先用水泡着,我放点油让它们把泥沙吐出来。”</p>

“至于这些螃蟹,今晚就炒了它们!”</p>

这个想法得到了全家的一致同意。</p>

荣哥儿刷蟹,林齐生火,陆耀主厨,各自就位。</p>

陆耀一刀下去,螃蟹分尸两半,切口裹上打好的鸡蛋液与面粉,倒油煎至定型。</p>

加入辣椒、香料、配菜翻炒出香味,倒入螃蟹再继续翻炒均匀,盐、料酒等调料放完之后陆耀加入一碗水!</p>

把锅盖盖上,林齐给灶台添了一根柴。</p>

大火收汁,陆耀打开锅盖的那一刹那,香气四溢!</p>

他用筷子沾上汤汁尝了尝,满意的点点头,香辣蟹可以出锅了。</p>

白瓷碗盛着黄澄澄的香辣蟹,再撒上一点点芝麻,样子实在是诱人。</p>

林齐就站在旁边,闻着味道不由自主的咽了咽口水。</p>

突然,一双筷子夹着一块螃蟹送到他的嘴边,他抬头就对上了陆耀的眼:“嘘,你先吃。”</p>

林齐想伸手去拿筷子,陆耀没让:“张嘴,我快拿不住了。”</p>

他没法,只得张开嘴巴一口咬住螃蟹。</p>

咸香在他嘴里炸开,他看向陆耀的眼睛都睁圆了,嘴里呜呜出声。</p>

真好吃!</p>

陆耀见他吃的开心,放下手中的筷子揉了揉他的头:“我再炒个青菜就能吃饭了。”</p>

今天做了新的吃食,陆耀也没忘记陆安,陆安闻着香辣蟹的香味肚子唱起了空城计。</p>

都不用陆耀说话,他自觉将碗筷在院子的石桌上摆好,又给每人添了一碗大米饭。</p>

他已经吃出了经验,这种菜配白米饭吃才是最香的!</p>

陆耀端着青菜出来,石桌旁坐着的三人齐刷刷的看向他,陆耀好笑道:“动筷吧!”</p>

林齐刚刚尝过一块,现在不急,他伸出筷子,先给陆耀夹了一块。</p>

陆安也有样学样,给荣哥儿夹了一块香辣蟹,弄的林齐盯着他看了好一会儿。</p>

二哥对荣哥儿是不是也太亲近了?</p>

“想什么呢?”陆耀看他发呆,提醒他,“再不吃,就要被二哥吃完了。”</p>

“陆耀,这香辣蟹真的太好吃了!”陆安捧着碗,往嘴里扒拉了一大口米饭,“鲜美多汁,蟹肉的香和辣椒的麻融合的刚刚好,香,太香了!”</p>

饭后几人坐在院子乘凉,陆安指着自己带来的水桶:“我昨天晚上去田里摸鳝鱼,捉了挺多的,给你带了些过来。”</p>

他嘿嘿笑着:“早知道我该早点来,说不定今晚就能吃上了。”</p>

他手摇蒲扇,扇起一阵风,正好吹在荣哥儿方向。</p>

荣哥儿感受着身边的凉意,抬头看了看天色,明天又是一个晴天呢。</p>

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