第826章 中餐领域取得的突破

“何少爷，你的仓库被烧毁了，老唐也不见了，你打算怎么办？” 杰森假装很关心他。 事实上，这是杰森的考验。 何玉柱此时看得出，这个孙子藏着秘密，绝对不是什么好人，他看上去温文尔雅，内心深处其实藏着一只猛虎。 “这道菜不用你做，我可以做其他的。” 何玉柱淡淡一笑，道：“其实没什么好好奇的，华夏菜太复杂了，不是三言两语就能说清楚的。” “就举个例子吧，川菜系有南北行之分，更何况中华菜系种类繁多，用老汤做的菜，也不过是一个菜系中的几个菜而已。” “我觉得它适合比赛，所以就做了。” “现在老唐走了，我也做不下去了，我打算做点别的事。” “有这么神奇吗？” 杰森忍不住问道。 “和成都的惊艳没有什么区别，比老唐做的还要好。” 何玉柱淡淡说道。 杰森震惊了，他没想到事情会是这样。 何玉柱居然能做出比老汤更神奇的菜，这让他心里有些慌。 何玉柱只为满汉宴做了几道菜，但他并不认为我能赢过何玉柱。 如果何玉柱能做出更好的菜，他可能会输。 他绝对不会允许这样的事情发生，他为这个人感到难过。 但之前吃过的饭菜已经很美味了，何玉柱真的能做出更好的吗？ 这让他很怀疑，认为何玉柱可能是故意在这里对他撒谎，制造紧张的气氛。 “真的还是假的？” 杰森正在处理一块小牛排。 “何先生的厨艺本来就已经很不错了，还能更厉害吗？” “这就是中餐和西餐的区别。” 何玉柱带着几分吹牛。 “在你眼里，你可能会觉得，一旦回到了一定程度，你的厨艺就到了瓶颈。” “那是因为西餐的变化太少，菜系太少，名菜集中了，那里的东西可能没那么好吃，但名声一定是炒作造成的。” “中餐很不一样，很复杂，菜系数不胜数，所以在中餐领域取得突破是很有可能的。” “既然今天杰森先生，我在这里搭建了一个舞台，不妨让杰森先生看看。” “这是一种祝福。” 杰森淡淡一笑，“只希望何少爷没有骗我，那我就白高兴了。” “那不会发生。” 何玉柱摇头，“放心吧，我唯一的优点就是不喜欢说谎。” “我们拭目以待。” 吉森停止了交流，开始专心做饭。 两个人几乎同时完成了第一步。 一是着名的a5和牛小牛排，一路香喷喷。 相比之下，何玉柱做的就太普通了，只是一份蛋炒饭而已。 杰森虽然不是华夏人，但他也知道蛋炒饭，当他看到何玉柱和这种家常饭比赛时，他瞬间傻眼了。 顶级牛排比蛋炒饭还要好，还有必要比较吗？ 看来连傻子都能一眼看出哪个更好，这还有必要说吗？ “看来何先生今天不打算好好比赛了。” 杰森走在他身边，感觉自己稳操胜券了。 何玉柱看了他一眼，“华夏有句话，大喜大悲，杰森先生，我真的不希望你这样。” “你觉得蛋炒饭能赢我吗？” 杰森的脸色冷了下来。 “还是何先生故意取笑我？” “我杰森不敢说自己是世界顶级厨师，但我绝对不会接受这种屈辱。” “你看，这会让你生气的。” 何玉柱笑道：“我没有羞辱你的意思，只是你看不起我。” 评委桌上摆着蛋炒饭和牛排。 不只是杰森不喜欢鸡蛋，我认为炒饭是无稽之谈。 评委和观众也很疑惑，他们不明白何玉柱的意思。 “何少爷？你在干什么？这不是故意放水吗？” “我想是的，他做的是顶级牛排，却做的是蛋炒饭，这不是笑话吗？” “嘘，小点声，何少爷一定有他自己的意图，我相信他。” “放什么屁啊。” “这只是故意让我们华夏菜难堪，这是什么？” …… 提到何玉柱，高晓红就出了一身冷汗。 听着众人的话，都对何玉柱充满了不满，这些情绪蔓延是非常危险的。 马华说：“这些人什么都知道，如果他们不明白，他们就开始批评师父，这让他们的下巴都震惊了一阵子。” 牛二没有说话。 没有人比这两个徒弟更清楚何玉柱的蛋炒饭有多不凡。 也有人认为何玉柱做的只是一碗普通的蛋炒饭，这是一个很大的错误，那是完全错误的。 外国评委绝对不在乎你做什么，即使你在比赛中持消极态度，也证明米其林三星级厨师的水平非常好。 但华夏厨师协会的三位老者却并不淡定，他拉着何玉柱说道：“为什么会这样？” “怎么了？” 何玉柱还是觉得莫名其妙，他什么也没做，为什么会发生这种情况？ “你打算被动竞争吗？” 另一个老人叹了口气，“这态度不好，何玉柱，你不能这样，我们对你寄予厚望。” “这是一场中餐和西餐的竞争，输了很丢脸，但我们必须全力以赴，我们很难以这种消极的方式去竞争。” 何玉柱笑了笑，没有说话。 “在这个时代，华夏人面对西方人有几分自卑，这些都是可以理解的事情，时代造成的误解。 内心缺乏关怀，就会导致你做事不漂亮，会显得你天生就比别人优秀，根本不可能有竞争力，先试试我的。” 杰森觉得第一道菜一定是胜利者，这让他感觉棒极了。 他做的牛排真是令人兴奋。 何玉柱也吃了一块，不得不说。 这是他吃过的最好吃的，没有其他西餐了。 比他以前吃过的好吃多了。 他其实觉得如果学生成为他的徒弟，也许是一个不错的选择，他可以从中学习很多好东西。 “油而不腻，层次分明，是最好的。” 连华夏的老厨师都赞不绝口，认为这是最好吃的菜。 “以下是我的。 何玉柱把蛋炒饭分到了各自的饭碗里，“尝尝。” 没有人认为一盘蛋炒饭可以有什么了不起。 连国外的米其林厨师都用勺子舔了几下，一脸嫌弃的样子。 三个华夏人先拿出来，先吃。 吃下去的瞬间，蛋炒饭的层次感就显现出来了。