成为烘焙师的女孩

第87章 牛奶老面包的学习之旅

海姐姐高兴地说:“哈哈,我好像有点感觉了,这面团开始听话了呢。”</p>

小马姐姐也兴奋地说:“我觉得我这个花朵马上就要成型了,这感觉就像完成了一件伟大的艺术品。”</p>

刘时晴在一旁小声嘀咕:“原来做面包也像做数学题一样,掌握了方法就简单多了。”</p>

面包组里,大家都在热火朝天地制作牛奶老面包,刘时晴却愁眉苦脸的,因为她怎么也搞不定把面包一股辫成花朵的造型。而擅长这个的小马姐姐就在不远处,可刘时晴就是不知道怎么开口去请教。</p>

刘时晴在原地纠结得像热锅上的蚂蚁,她一会儿看看自己那团不成样子的面团,一会儿又偷偷瞄一眼正在熟练操作的小马姐姐。</p>

小马姐姐似乎察觉到了刘时晴的目光,便走过来问:“时晴啊,你这是怎么啦?看你愁得脸都快皱成包子了。”</p>

刘时晴有点不好意思地说:“小马姐姐,我这个面包辫花朵的造型怎么都做不好,我感觉我这双手像是刚长出来的,完全不听使唤。”</p>

小马姐姐听了,哈哈大笑起来:“时晴啊,你可真逗。这做面包辫花啊,就像给小姑娘梳辫子一样。你看啊,先把这个面团搓成一条长长的、粗细均匀的面条,就像给姑娘梳辫子前得先把头发理顺溜了。”</p>

刘时晴认真地点点头,按照小马姐姐说的开始搓面条,可搓出来的面条还是歪歪扭扭的。她苦着脸说:“小马姐姐,我这面条搓得像蚯蚓似的。”</p>

小马姐姐笑得更厉害了:“你这手劲儿啊,得再轻点,就像抚摸小猫咪一样轻柔。来,再试一次。”</p>

刘时晴又试了一次,这次面条倒是直了一些。</p>

小马姐姐接着说:“好啦,现在我们开始编花。把这面条从中间折一下,就像把头发分成两半。然后左边这股绕到右边这股上面,再把右边这股从下面绕到左边这股下面,这就像编辫子的交叉动作。”</p>

刘时晴照着做,可是没几下就乱了。她懊恼地说:“哎呀,小马姐姐,我这脑子怎么跟浆糊似的,刚记住就又乱了。”</p>

小马姐姐拍拍她的肩膀说:“没关系,时晴。刚开始都这样,我刚学的时候还不如你呢。你就多练几遍,我再给你示范一次。你看,左绕右,右绕下左,再左绕右……就这样循环,最后把收尾的地方捏紧,再整理一下,一朵面包花就出来了。”</p>

刘时晴眼睛紧紧盯着小马姐姐的手,那双手就像有魔法一样,很快一个漂亮的面包花就成型了。</p>

刘时晴羡慕地说:“小马姐姐,你的手简直就是仙女的手。”</p>

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