大秦:秦始皇与我视频通话

第233章 如此比试233

比赛项目定了下来。</p>

比赛内容却有了很多选择。</p>

张苍对于饮食一道很有研究,要不然也不会打算成立庖厨之学。</p>

“三处地方比较适合你俩相比。”</p>

张苍伸出了三个指头,“一为闾左的粟饼老店,陛下刚写了个招牌与他家,正好可以瞻仰一番。其肆中饮食多样,可混可素。</p>

二者为新开的万胜汤饼,听闻葱花鸡蛋汤饼做的极好,这东西最能比较人的食量。</p>

三者闾右的东胡烧烤,东胡王的产业,草原的羊和东北百族的豚。味道极美。”</p>

细细品评三处食肆后,张苍看向两个少年。</p>

云恢一脸坦然,“让信先选!”</p>

韩信则是一脸懵,这都什么跟什么,自己怎么从来没听说过。</p>

张苍看向韩信的表情,便知道了其中缘由,这孩子离开咸阳时,这几家店都没有宣扬开呢,自然不了解这段时间国都遍地开花的热闹景象。</p>

“这样说吧,第一个可以荤素搭配。第二个主打的是汤饼,比较寡淡。第三个是纯肉食。看你想吃啥,随便挑。”</p>

韩信这才明白过来,看向云恢一脸淡定的神色,他有些不好做决定。</p>

云恢居住在国都,这些食肆定然是都去过的,了解信息肯定比自己要全面。</p>

有道是知己知彼,方能百战百胜。</p>

可是自己这明显是知己不知彼,如何获胜呢。</p>

“我全都想吃!”</p>

既然不好选择,那就不选了。</p>

云恢愣了一下,看向韩信多了些敬佩。</p>

张苍则是拍了拍手,哈哈大笑,“好小子,果然是找到了名师,开始打破规矩了。”</p>

韩信抚了抚自己头上斗笠,“先二后三再一,三局两胜!”</p>

他的意思是先去汤饼店,再去烤肉店,最后在去粟饼店。</p>

说完看向云恢,“如何?”</p>

“我无异议。”</p>

张苍拍掌,“既然如此,那就出发,路上再谈规则。”</p>

三人再次上了马车,张苍掏出了车厢里的笔墨,开始书写规则。</p>

“第一场比食速,两碗汤面,先吃完者胜。</p>

第二场比食量,半刻钟吃肉串最多者胜。</p>

第三场嘛……猜食材,美食自然要品尝,不可浪费。你们两人各挑三种食材让庖厨做好后,由让对方品尝,猜中者胜。</p>

这场比试,所有食材皆不可浪费,违者判输。”</p>

两人看了张苍那潦草的隶书,点了点头。</p>

规则并无偏向,尤其最后一场,完全看两人对食物的了解。</p>

两人幼年贫苦,都没有吃过什么美食。</p>

但这段时间都在过上了贵族生活,吃的东西也越来越多。</p>

尤其韩信,王翦年纪大了,饮食不再追求量大。</p>

反而对于国都传出的食物,越做越精细。</p>

食不厌精,脍不厌细。</p>

韩信自信自己绝对不输于云恢。</p>

云恢确实和张苍四处逛荡,对于国都食肆十分了解。</p>

但是若说其真的能够占据优势,也不尽然。</p>

一场比试,胜负犹未可知。</p>

“比斗自然要有彩头!”韩信看着云恢,说道,“你我年纪相仿,输者要称弟。”</p>

万胜汤饼人来人往,香味飘荡在大街之上。</p>

店铺门口敞开,一旁有三个巨大灶台,一只锅里分开九个格子,里面翻滚的是臊子。</p>

起于两个锅里翻滚着热汤,用来烫面。</p>

汤饼现做,四五个庖厨用大擀面杖摊开一张大饼。</p>

饼子擀得透明,用长刀切成细丝。</p>

一碗汤饼,三两面,二两汤,一两臊子。</p>

满满一陶碗,只需三钱。</p>

2002年11月,在青海省民和县喇家遗址的发掘现场。一碗四千年前的面条。</p>

店中仆人认识张苍,得知其来意后便引上二楼。</p>

相比楼下,这里有隔间,相对安静一些。</p>

“客人,此物为沙漏,可以用来计时。上方细沙流尽,便是半刻。” 张苍听说过沙漏,这是自宫中传出的计时工具,十分准确。</p>

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