王珍珠,王锦鲤从来都没有见过这样的炖鱼做法。 自然觉得新鲜的很。 陈小草坐了下来。 “先别着急吃,娘把鱼肉上面的刺给你们弄下来以后,你们再吃。” 毕竟小孩子,不会去掉鱼刺。 吃下去卡住喉咙就麻烦了。 “好呀好呀!” 陈小草带回来的鱼是草鱼。 这种淡水鱼,刺还是挺多的。 陈小草首先是把鱼肉上的蒜瓣鱼肉分别夹给了两个孩子。 “这是鱼头上最好吃的两块肉了,你们尝尝。” “那娘亲你呢?” 陈小草笑了起来。 “一条鱼身上只有两块蒜瓣肉,你们吃吧!” “娘亲还是喜欢吃鱼身上的肉。” 陈小草夹起一大块鱼肉。 开始仔细的弄它身上的鱼刺。 王珍珠看着陈小草认真的样子说道。 “娘亲,有没有那种刺特别少的鱼啊?这样娘亲就不用那么辛苦的去挑鱼刺了。” 陈小草笑着说。 “有啊,不过娘亲今天没有买到。” 这个镇上,并没有清江鱼和鲈鱼。 陈小草打算去县城集市上看看。 鱼刺挑好以后。 陈小草把鱼肉分成了三块,分给了她们三个人。 “来,尝尝。” “这浸泡了汤汁的鱼肉,是最好吃的。” 王锦鲤吃了一口。 点点头。 “是很好吃呀!” “娘亲的手艺真好!能把鱼做的这么好吃!” “娘亲,你要不要开一家专门卖炖鱼的店呀?!肯定会有好多人来吃鱼的!” “是呀,这大冬天的,吃一份香喷喷的铁锅炖鱼,肚子里面都是软软的!” 陈小草点点头。 “娘今天晚上,做这顿鱼,也有这个心思!如果你们吃着味道不错,那么就可以拿去开店了!” “是呀是呀!我也觉得娘亲做的特别好吃!嘻嘻嘻!” 陈小草想了想。 除了做这铁锅炖鱼之外。 她还可以做铁锅炖排骨等。 花样有很多,只要食材足够。 李大拿的火锅店现在已经快要关门了。 正好是她把店面扩大的好时候! 到时候,对比下来。 顾客更愿意来她这里吃饭。 “来,尝尝粉条。” 王锦鲤咬了一口。 很开心的说。 “娘亲,这粉条和以前吃起来的味道都是不一样的呀!” “是呀,因为汤汁的味道不一样,粉条本来就没什么味道,它吃起来是什么味道,完全要看是用了什么汤底来炖的!” “你们吃着好吃,那么说明这个味道一定会很受大众的欢迎!” “不过,火锅底料,也是可以拿来做鱼的!” “火锅炖鱼吗?”王锦鲤问。 “对,叫火锅鱼!”陈小草笑着说,“当然也没有叫做水煮鱼。” “娘亲可真是会取名字,这些菜的名字,以前可从来都没有听过!” 陈小草在心里吐槽。 “我哪里会取名字了!我只不过是把现代的名字给搬过来而已!” 不过,两个孩子很喜欢吃。 这更坚定了陈小草要开店做铁锅炖鱼的决心了! “娘亲,这土豆,南瓜,豆角的味道和平时也是不一样的,这就是吸收了汤汁以后,弄出来的味道吧?” “是啊!”陈小草点点头。 “来,多吃一点!” 陈小草做的有点多。 三个人根本吃不完。 家里饭菜的香味,也飘到了外面。 路过的人们吸了吸鼻子。 “这味道好香啊!” “陈小草又在家里做什么饭菜呢?” “是不是又在弄新的菜品了!” “陈小草在这方面还是很厉害的!” “就是,搞不好,陈小草要把这新的菜品弄到店里面去了,我们就能吃上新的菜了!” “我从来都愿意相信陈小草能在吃的这方面弄出花样来。” “说到底,这陈小草还是有本事,感觉她的厨艺都能去宫里面了。” “那可不一定,宫里的厨子,肯定比陈小草要厉害多了!” 陈小草和两个孩子吃了饭以后。 王珍珠意犹未尽说道。 “娘亲,我明天早晨还想吃这个。” 陈小草笑了起来。 “好呀!既然珍珠想吃,娘亲明天早晨就把剩下的热一热就行了。” “等明天晚上,你们回来以后,娘亲给你们换一个花样,我们做铁锅排骨。” “好呀好呀!娘亲,你真好!” “傻孩子,你们是娘亲的女儿,娘亲当然愿意为了你们多做点事了。” 陈小草把剩下的汤汁和菜收了起来。 鱼已经被吃完了。 陈小草嘀咕。 “看样子,明天买排骨的时候,要多买一点了!这两个孩子,现在饭量有点大了。” 收拾好厨房以后。 陈小草带着两个孩子来到了里屋。 给两个孩子洗了洗身上。 两个孩子洗干净以后,躺在了温暖的被窝里面。 陈小草把水倒掉以后。 也到了炕上。 “娘亲,你开了作坊以后,是不是会更忙呀?” “是呀,这个冬天,娘亲是闲不下来了。” “那娘亲,你什么时候可以休息呀?” 陈小草笑了起来。 “娘亲想休息的时候,就可以休息了,娘亲现在趁着还年轻,想多拼一拼。” “好吧!娘亲,等我和锦鲤长大以后,我们就更可以给娘亲做更多的事情了!” 陈小草摸了摸王锦鲤和王珍珠的头。 “是呀,娘亲也希望你们能快快长大。” “好了,睡觉吧。” 陈小草抱着两个孩子躺了下来。 第二天早晨。 陈小草早早起床,蒸了点馒头。 等两个孩子起床洗涮以后。 陈小草带着她们来到了厨房。 “娘把昨天剩下的汤汁热了一遍,又往里面加了一点点配菜,也够你们两个人吃了,吃饱饭以后就去上学。” “好!” 两个孩子美滋滋的吃起了饭菜。 陈小草把她们送到学堂里面以后。 就去了作坊。 让陈小草意外的是,工人们已经在这里等候了。 陈小草走了过来。 “各位,来的 这么早啊!” “陈小草,我们都想早点开工,早点赚到银子养家。” “是啊,这大冬天的,地里也没有活儿干,我们都想干点活!” 陈小草说道:“我昨天已经买了很多红薯带回来了,就放在作坊里面。” “今天,我给大家布置一个任务。” “我们今天要做红薯粉条。”