大唐之首席美食家

第108章 拔剑吧少年108

古人十分讲究茶具,皇宫里用的茶碾子茶杯茶罐非金银即美玉,富贵人家所用亦非等闲之物,不是越窑青瓷,便是邢窑白瓷。</p>

“南青北白”嘛,唐代四大名窑之首,越窑和邢窑每年都要挑最好的成品进呈朝廷。</p>

但眼前的茶具,显然既非越窑,亦非邢窑。</p>

“此乃是潭州铜官窑出产的茶具,”慈元笑着解释道,“老僧最喜欢的便是这铜官窑茶具,至于青瓷和白瓷,虽然烧制得精美异常,却不免同这清净的禅院有些格格不入了。”</p>

唐公子点了点头,对茶道,他确实一窍不通。</p>

“小子方才看智永小师父煎茶,发觉那煎茶的茶铫,内壁施釉,外壁反倒是素面露胎,这又是为何?”此时唐公子看上去一脸白痴。</p>

按他的理解,既然是茶具,自然要讲究美观。理应是外壁施釉才是,怎么倒反过来了呢?</p>

安县宰和慈元对视一眼,都大笑起来。</p>

“贤侄有所不知,”安县宰解释道,“这内壁施釉为的是滑于内,易其摩涤,便于煮茶时茶末充分溶解在泉水之中,而外壁素面露胎,却是为了沙涩于外,吸其炎焰,更利于焰火之热气传导。”</p>

“原来如此,小子受教了!”唐公子笑着拱拱手道。</p>

前世他以为日本茶道博大精深,现在才明白日本茶道之源竟然在一千三百多年前的大唐帝国。</p>

日本和果子抄袭唐代果子,日本抹茶抄袭唐代末茶,日本和服抄袭唐代花钗礼衣,日本豊楽院模仿大明宫……</p>

真是够了!整个国家都是抄袭的!</p>

“唐掌柜,小女子有句话要送与你!”安碧如眼睛瞟着唐云,“不知你要听不要听呢?”</p>

“什么话?”唐云抬手摸了下鼻子。</p>

“子曰:独学而无友,则孤陋而寡闻!”安小姐笑嘻嘻地说道,“不要以为作了两篇好诗,就真把自己当大才子了。要想成为李太白那等扬名天下的大诗人,唐掌柜还差得远呐!”</p>

唐公子当即就拉下脸来,瞪着安碧如道:“小生也有句话要送与你,不知安小姐想听不想听?”</p>

“有话尽管道来!”安小姐一脸豪气,“本小姐虚怀若谷,哪像唐掌柜听了不好的话就吹胡子瞪眼的!”</p>

唐公子勾了勾手指,道:“来,我悄悄告诉你!”</p>

安碧如把脑袋凑上来,唐公子附耳说道:“俗话说头发长见识短,妇人之言不可听,小生向来不跟女流之辈计较!”</p>

“你!”安小姐把眼一瞪,伸手指着唐云道,“姓唐的,早上那笔账,我还没跟你算清楚呢!你当真以为本小姐怕你不成?”</p>

唐云见安小姐的手摸到了腰间的短剑,讪讪笑道:“哟,不知是谁说的虚怀若谷,这就受不了要拔剑相上了?”</p>

安碧如用力哼了一声,气呼呼地道:“谁说本小姐受不了了?谁说本小姐要拔剑了?本小姐挠痒痒不行么?”</p>

“哎哟,慈元大师好心煮茶款待我等,本是一桩雅事,安小姐怎能作出如此不雅之举?”唐公子咧嘴笑道。</p>

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