苏茉没急着走，反而接着刚才的话说道：“我之所以没以更好的价格把臭豆腐卖给陈掌柜，那也是计算过成本和酒楼会给食客的价格的，首先这豆腐成本本身不高，就像小峣说的，你们俩个的工钱是可计算的，还有运输，以及我做臭豆腐所耗费的时间和精力，都是不好估计的，因我们是自己做，有是自己的牛车，便暂且不计。&lt;/p&gt;</p>
除去七十文的豆腐钱，你们俩如今每日十文钱的成本，每两日送一次，一筐姑且算八十文钱的成本，我们有一百七十文的赚头。&lt;/p&gt;</p>
我们会算陈掌柜也会算，他不会只看他能卖多少，他还要看我们能赚多少。&lt;/p&gt;</p>
若是卖得太高，陈掌柜难免心中不痛快，我们呢，赚自己应该赚的，就是价格偏高一点陈掌柜也能接受，若是高得过了，生意恐怕不长久。&lt;/p&gt;</p>
我们要的不是持物估价，而是长久的买卖。”&lt;/p&gt;</p>
两人听后，若有所思。&lt;/p&gt;</p>
苏茉道：“既然没有正经吃过酒楼的饭菜，那我们晚些时候便去吃一次。”&lt;/p&gt;</p>
苏小文道：“你是想看看臭豆腐卖得怎么样？”&lt;/p&gt;</p>
苏茉看他一眼，点点头表示认可他所说的。&lt;/p&gt;</p>
因为有了去外婆家的打算，苏茉带着苏小文和林峣又买了些一百斤糙米，白面，玉米面各买了五十斤，红糖两斤，点心两包。&lt;/p&gt;</p>
又去铁匠铺定了五六个大犁头，和几个大的汤锅。&lt;/p&gt;</p>
最后又买了些苏茉觉得需要用得到的东西。&lt;/p&gt;</p>
正午时候，苏茉三人进了福来酒楼吃饭，苏茉制止了小二要去叫陈掌柜的做法，叫他只当他们是来吃饭的食客。&lt;/p&gt;</p>
三个人点了三菜一汤，其中就有豆酱蕨菜和炸臭豆腐，还有个小炒肉，加一个排骨汤。&lt;/p&gt;</p>
加了豆酱的蕨菜三人都是第一次吃，味道确实不错，苏茉也没忍住多吃了几口。&lt;/p&gt;</p>
臭豆腐炸得焦焦脆脆的，咬下去口齿生香，一盘子很快就吃完。&lt;/p&gt;</p>
其他两样，苏茉就只喝了两碗汤，剩下的都被苏小文和林峣吃了。&lt;/p&gt;</p>
他们吃完的时候，陈掌柜还是来了，胖胖的脸笑得跟弥勒佛似的。&lt;/p&gt;</p>
苏茉拒绝陈掌柜想要免单的做法，按原价格付了菜钱。&lt;/p&gt;</p>
豆酱蕨菜三十五文，臭豆腐二十五文，小炒肉四十文，排骨汤五十八文，一共一百五十八文。&lt;/p&gt;</p>
苏小文付钱的时候心肝都是疼的，这可是一桶多的蕨菜钱啊，他瞬间觉得他们臭豆腐卖得一点儿也不贵。&lt;/p&gt;</p>
苏茉看他那样子好笑不已，只有真的按钱来计算了苏小文才能理解。&lt;/p&gt;</p>
该买的都买了，三人便打道回村。&lt;/p&gt;</p>
到小山包的时候恰好是晌午时候。&lt;/p&gt;</p>
陈大爷爷背上背着一板豆腐，肩上挑着一担豆花在前面走，陈大奶奶背着一板豆腐跟走在后面，正要上小山包。&lt;/p&gt;</p>
苏茉便坐在牛车上跟两个老人家打招呼。&lt;/p&gt;</p>
“大爷爷，大奶奶，你们来送豆腐啦！”&lt;/p&gt;</p>
两个老人家听到声音回头，连忙走到路边，让牛车先过，“是啊。刚从外面回来呀？”&lt;/p&gt;</p>
苏茉点点头，“嗯，去了一趟镇上。”&lt;/p&gt;</p>
林峣从牛车上跳下来，接过陈大爷爷肩上扁担，帮忙把豆花挑到了火塘边。&lt;/p&gt;</p>
牛车先上了小山包，火塘边梅花，马氏，潘彩云正在捞土豆，见牛车回来，纷纷抬头打招呼。&lt;/p&gt;</p>
“小茉回来啦！”&lt;/p&gt;</p>
苏茉从牛车上下来，笑着道：“昂，回来啦。”&lt;/p&gt;</p>
