陈氏心里头惦记着事儿，连齐乐乐送来的蛋糕都没心思吃，就坐在那儿盘算该怎么整。 “这个点心真是太好吃了！” “喜欢我这块也给你吧。” “别啊，你尝尝，真的很好吃！怕是在城里头买回来的！” 听媳妇儿这么说，齐小银好奇心起，尝了一口：“嚯！这点心怕是不便宜，四丫和妹夫有心了。” “可不是！” 赵氏说着，心里很是有些后悔当初不该躲着四丫，弄得现在都没脸往前凑了。 齐小金三两口把自己那份吃完，咂摸了两下，见齐小财还在发愣，便道：“你吃不吃？不吃给我。” 齐小财立刻站起身，端起自己面前那块蛋糕就回了房。 看他一日比一日沉默，齐小金不由叹了口气。 齐小银见状，道：“随他去吧。” “我这不是担心他憋出毛病？杜老太每天都在那儿指桑骂槐的哭骂，我真怕哪天惹毛了老三把她怎么地了。” 提到杜老太，齐小银觉得嘴里的蛋糕都不香了。 “那老太婆到底怎么想的？就许他杜壮志算计我们家的人，不许我们打回去？” “杜家现在闹翻了天，杜老太在家的日子也不好过，就只有出来撒泼了。” “好了。”齐大道：“你们看着点老三，别再让他惹事儿，不能再给亲家添麻烦了。” 兄弟两齐声应了。 这次杜家能吃下这么大的闷亏，也是多亏了谢家，不然他们可想不着这么好，不说别的，银子总要赔的吧？ 如今既然占了便宜，可不能再去惹杜老太了。 …… “少夫人，棉籽应当都出芽了，要过多久移栽到棉花田里？” 齐乐乐道：“再等等，等所有的苗都长过半尺再移栽，稳妥一些。” “是。”常庆云又道：“稻种之前按您说的先用稻草秸秆覆盖，保温保湿，等破壳儿后揭开，继续保湿，今日一早已经长出芽了。” “已经好了吗？我去看看。” 齐乐乐不知道是不是自己的错觉，总觉得今天的常庆云跟往日里有些不一样，似乎态度更恭敬了？ 等到了王于忠的院子里，见到了其他人，都是一副恭恭敬敬的模样，称她一声少夫人。 齐乐乐可以肯定，这不是她的错觉，一定是昨晚发生了什么，所以才会这样。 芽谷已经被摊开在室内，齐乐乐蹲下去看了看，出芽的情况还不错，基本都达到要求了。 常庆云道：“稻种的出芽率堪堪只够八成，比棉籽低了许多，不知是不是我哪里做得不对。” 其中缘由齐乐乐心知肚明，因为少了泉水滋润！ “常叔你已经做得很好了。”齐乐乐安慰道：“育苗的出芽率并不是固定的，也要看种子好坏以及育苗时的天气，还有具体的操作。棉籽那么高的出芽率我都觉得很意外，稻种有这样的出芽率也算很不错了。” 常庆云稍稍松了口气，道：“谢少夫人。” “这芽谷明日清晨就能种到育苗田里去了。至于其他的，你看着办，若有不明白的，随时来问我便是。” 常庆云自是连声应下。 齐乐乐没有多留，转身离开了，既然自己的存在会让大家不自在，那她还是不要呆这儿的好，毕竟大家都是有正事儿要忙的。 更何况，她今天也有事儿要忙。 朝廷要打仗的消息已经传过来了，物价肯定会上浮，养殖家畜的事儿必须得尽快落实！ 昨天买回来的牛奶还有多，齐乐乐将剩下的挂在井水里面镇着，今天拿来做双皮奶。 双皮奶的制作过程不难，难的是手法。 先将牛奶煮沸，倒进碗里，等奶稍稍凉了些就会在表面结起一层褶皱的奶皮儿。 另外再取一个大碗，里面放上几个蛋清，再加点白糖，搅拌至白糖彻底融化就好。 等到牛奶凉了之后，用勺子沿着碗的边缘划出一个小口子，将里面的牛奶慢慢倒出来，装进有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后再把混合了蛋清的牛奶从那个小口子缓缓倒回去，原本有些塌陷的奶皮会慢慢浮起来。 最后，再放入蒸锅里。 “要蒸多久？” 齐乐乐道：“不用太久，一会儿就好。” 谢子安颔首。 齐乐乐看向他：“我看大家今日态度都有些不一样了，你知道缘由吗？” “昨晚爹娘告诉他们，谢家如今掌家的是我们。” 齐乐乐一惊：“我怎么就成掌家的了？那不是你吗？” “你我夫妻，不是一体？” 话虽如此，可齐乐乐总觉得哪里不对。 “爹娘想必也是见我们这阵子将里里外外都打理的不错，才会有此决定。”谢子安笑道：“别想太多，之前如何，往后便也如何。大家也只是对你多了几分敬重，不算坏事。” 话到了这份上，齐乐乐便也不纠结了，至少说明谢岱和苏雅娴对她这个媳妇儿是满意的，才会说出她是掌家人的话来不是？ 这么一想，齐乐乐又有些小开心。 大约一炷香的功夫后，双皮奶就蒸好了，再等上一会儿，齐乐乐才揭开蒸笼，一股子奶香气儿飘逸开来。 谢子安将大碗端出来，齐乐乐迫不及待舀了一勺，等到吹凉了，正打算嗷呜一口的时候，却对上了某人的眼神。 默默在心里叹了口气，齐乐乐将勺子往前一怼：“来，你尝尝。” 谢子安倒是半点不客气，就着齐乐乐的手将双皮奶给吃了。 “味道怎么样？” 谢子安赞道：“美味！” 齐乐乐开心地笑了笑，又舀了一勺，吹凉了之后，吃了一口。 果然美味！许是因为这里的牛都是吃的纯天然食料，产出来的奶做成双皮奶分外好吃。 谢子安的目光从勺子移到齐乐乐的唇角，眼眸深了深，道：“今日爹必会答应。” “嗯？” “这双皮奶是娘爱吃的。”
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