第110章 烧烤金枪鱼

赵德柱看着处理完的电鳗，忍不住说道：“我们先把电鳗切片，撒点盐和胡椒粉，再挤点柠檬汁腌制一下，等一下再放到石板上烤。”</p>

“好主意，电鳗的肉质紧实，腌制一下会更入味。”萧宇辰点头赞同，然后开始忙着处理海蛇肉。</p>

孟庆生在一旁忙着生火，他找了一块平整的石板，架在火上，让石板预热。</p>

“这样烤电鳗一定会很香，尤其是石板上烤，能够锁住肉汁。”孟庆生说。</p>

赵德柱切好电鳗片后，用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻。</p>

然后，他将腌制好的电鳗片放在石板上，“嘶啦”一声，电鳗片立即发出香味。</p>

“闻着就很诱人啊！”孟庆生一边扇火一边说道。</p>

“是啊，这种香味真是让人垂涎欲滴。”赵德柱满意地看着石板上的电鳗片，不时翻动几下，确保每一片都能均匀受热。</p>

萧宇辰也处理好了海蛇肉，他将海蛇肉切成小块，用盐、胡椒粉和柠檬汁简单调味。</p>

然后，他将蛇肉块放在另一块石板上烤。</p>

“蛇肉一定要烤熟，否则会有腥味。”萧宇辰解释道，“而且蛇肉的脂肪含量比较低，所以烤的时候要注意火候，不然容易烤干。”</p>

“这蛇肉看起来就很鲜嫩。”孟庆生点点头，一边注意着火势，一边帮忙翻动蛇肉块。</p>

萧宇辰拿出一瓶自己调制的海鲜酱汁，准备给电鳗和蛇肉做最后的调味。</p>

他小心地将酱汁倒在电鳗片上，香气更加浓郁。</p>

“这酱汁是我自己调的，用了多种海鲜和香料，非常适合烤海鲜。”萧宇辰笑着说道。</p>

赵德柱忍不住尝了一片电鳗，入口即化，带着淡淡的海鲜甜味和柠檬的清香。</p>

“哇，这味道真是绝了！这电鳗片烤得刚刚好，外焦里嫩，太美味了！”赵德柱赞叹道。</p>

“蛇肉也烤得差不多了。”孟庆生说道，他拿起一块蛇肉，递给赵德柱。</p>

赵德柱咬了一口，脸上露出惊讶的表情：“这蛇肉居然这么嫩！完全没有想象中的那种腥味，反而有点像鸡肉的口感。”</p>

“蛇肉的味道比较清淡，但很有嚼劲。加上这个酱汁，味道更加丰富。”萧宇辰解释道。</p>