赵氏发家记

第324章 嫁接

俩人除了读书就是去山上溜达耍威风,等到下午就去找齐鸣谨一起看书,有时候还会跟着府里的下人去看抓鱼摸田螺。 嘉宝听了半天,终于忍不住提醒道:“果树。” 蓉宝又急急忙忙去房里拿书,她捧着竹简来求解,“娘,书里有些话我们看不懂。” 杨氏接过来摊开在桌上,想着自己有时间还是得抄录一份,免得把原本损坏了,“哪里不懂?” 嘉宝指着:“桃酢法……” 杨氏小声的念了一遍,随即解释道:“讲的是做桃醋的法子,等桃子烂熟自己掉了,收起来放到瓮里,盖紧瓮口。七天之后,果肉完全烂了,滤去皮和核,严密封起来。再等二十一天,醋就做好了,味道香美。” 蓉宝嘉宝齐齐咽口水,“好吃吗?” 杨氏沉默,她也没吃过,不过记在农书里的东西,应该挺好吃的。 书卷不算厚,但上面记着的东西还是挺多的,除了讲种桃子,还有其他听过或没听过的小果子,比如说楔桃,果子特别小,果树也少见,是只有皇帝老爷才能吃的果子。 竹简中间有一段话已经被磨损掉了,杨氏略过不讲,接着往下看,这篇主要是讲李子,有详细的种植方法和技术,比如说正月初一或十五日的时候,用砖头石块压在李树树杈中间,可以让树多结果子。 还有其他法子,腊月用棍子敲打桠杈,正月末再打一次,也可以多结果实。 种地种树确实是个大学问,杨氏自己看着看着也觉得颇有趣味,可惜农书不全,只能看到梨树篇。 蓉宝嘉宝听了一遍,自己又拿着书研究了半天,最后决定种桃子李子和梨子,其中还讲了梨树嫁接的方法,可以更快结果,长出来的果子也更大更甜。 只是看懂了,但不知道怎么下手,于是两人决定去问赵老头。 毕竟他可是村里的老把头,种地可厉害了。 吃完午食玩了一会,两人就往走马道上跑,那边现在人可多了,来来往往,比镇上还热闹。 山里的杂草荆棘虽然被清理干净了,但还有不少树根和草根,蓉宝嘉宝拉着手在一片竹林里找到赵老头。 赵老头没听说这种法子,只觉得俩人口里吐出来的话他都认识,但就是听不懂,“啥嫁接啊?” “就是种一棵棠梨树,可以长出大鸭梨。” “为啥啊?”赵老头一脸懵,“种的棠梨树,咋能长出鸭梨?” “这不就跟……”他仔细想了一下,“老母鸡拿鸡蛋敷出个鸭崽子一样吗?” 蓉宝眨了眨眼睛,“书里就是这样写的,把两棵树接在一起,就能长出别的果实了。” 赵老头觉得好笑到极点的笑话其实是不好笑的,“蓉宝啊,你们这看的啥书啊?我们种这么多年的地了,还没听说过种豆子能蹦出个瓜来。” 声音没有放低,这导致周围干活的人全往这边看了过来,大家伙心里也是一样的想法,小娃嘴里的话还是不能信啊。 蓉宝坚持道:“爷爷,书是一个种地很厉害的人写的,一定没错。” “读书人种地有多厉害?估计连稻子和麦都分不清。”赵老头一百个不信,这么多年了,还没听说过哪个读过书的人会种地,像隔壁村有个读书人,今年三十多了,一大家子人都靠爹娘养着嘞,“啥人干啥活,像你们这些读书识字的娃,以后长大了不是当官就是当账房,做的都是体面活,谁会下乡来种地啊。” 一旁众人:就是就是。 “这书上写的也不一定对啊,就像老辈传下来的话,就是老虎也有打盹的时候。” 一旁众人杵着锄头,连连点头。 赵老头终于发现了不对,他猛然扭头,见山上干活的人又半死不活的挥锄头,顿时沉声骂道:“咋跟吊着萝卜的驴一样,不抽不知道动。” 众人嬉皮笑脸,“赵叔,你这后脑勺长着几个脑袋啊,刚放下锄头就被你看到了 ” “别人都长着两只手,就你们只有一只手。”赵老头笑骂道:“去去去,别耍嘴皮子,有这功夫能干一箩筐活了。” 教训完干活的人,他又继续聊刚才的问题,“种瓜得瓜种豆得豆,咋有种豆子长瓜的,十里八村没听说过这一回事。” 蓉宝坚持道:“那本书是很厉害的人写的,肯定有豆子可以长出瓜。” 赵老头虽然觉得蓉宝嘉宝聪明,但不觉得她们能比自己还了解种地,所以自然是不信的。 嘉宝想了想,“我们得去问果农,他们应该会嫁接。” 术业有专攻,赵老头会种地,但不会种树啊,所以不知道也正常。 其实这事都不用去问果农,老背头就知道。 “果树嫁接我不太清楚,但花是可以嫁接的。” “花也可以接?”蓉宝追问,“是种红花长出白花吗?” 老背头笑道:“花匠确实有这种本事。把海棠接在梨树上,海棠可以提前开花。梅花接的比较多,楝树上接梅花,会长成墨梅,或接其他树上,长成其他梅树,不过手艺只有花匠才会。” “咦,你不也是花匠吗?” “我算不得花匠,只懂得剪枝浇水,和那些靠手艺为生的花匠差远了。” 老背头虽然不知道怎么嫁接,但肯定了这种法子是可行的,蓉宝嘉宝又跑到山上去问江财和丁二,两人也不太清楚。 “我老家有一个大地主,家里上千亩果林,整个州城就数他家的果子最好吃,应该懂这种法子。” 蓉宝蹲在江财旁边问道:“财叔,你老家是哪里的?” “我老家在逐元,就是澄州那一带。” 嘉宝看的游记多,知道澄州靠近京城,远的很。 江财笑道:“公子小姐如今年纪还小,等以后长大了,想去什么地方去不了。” 蓉宝失落的望天,“长大,还要那么久呢。” 江财看了两个丁点大的小孩一眼,只觉得聪明人和蠢人之间的区别太大了。像他六岁的时候,还撅着屁股在河里玩水呢,可主家的公子小姐就想着果树嫁接了。

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