板子做好，用清水冲洗了好几遍，确保上面不会有毛刺和脏污后，这才让林平将东西搬到了厨房，架在了那口大木盆上。</p>
右边那口大锅内的豆腐已经完全凝结成了豆腐脑，锅盖刚一打开，滑嫩的豆花便晃动了几下，看着让人十分有食欲。</p>
找了一只大陶盆，盛了一些豆花出来放在一旁，接着将锅内剩下的所有凝成固体的豆花全部舀入了模具当中。</p>
淅沥沥的热水从模具缝隙中流出。</p>
模具内垫了先前用来洗豆汁的麻布，多余的水分会被淅出，但豆花却并不会漏出。</p>
等锅内所有豆花全部被盛入模具当中，林欢便使劲晃动了几下，让模具内的豆花充分填入模具的空隙当中，这才将家里的砧板用清水冲洗干净，直接压了上去，又在砧板上放了满满一大盆的清水。</p>
“小欢，你这是在做什么？”</p>
林欢做这些的时候并没有避讳家里人，林大勇、赵若兰和黄雪儿等人就站在一旁好奇的看着。</p>
只是，直到林欢将那一大盆水压上去，一伙人都没看明白林欢这做的到底是什么，更不明白，明明是一大锅的豆汁，怎么转眼功夫突然就凝固成了白白嫩嫩的东西？</p>
想到这，一个个目光又忍不住瞥向灶台上，那碗被林欢提前盛放在一旁的豆花。</p>
豆花已经凉了不少，林欢没有耽搁，紧急拍了些蒜粒，又切了些葱花和盐放进去，最后倒入了少许的酱油，稍微拌了两下， 送入口中尝了尝。</p>
入喉是满嘴的豆香味，但这豆香味又不同于先前喝的那个豆浆，要比那个豆浆更加的醇香，而且送入口中不久，这股醇香立马又会被蒜粒的辛辣和葱叶的香味给占据，混在口中五味杂陈。 。</p>
