姜小鹿在厨房准备材料,没有的材料就让人去济世堂去买,实在买不到的就没办法了。</p>
不一会儿,肉香味就从后厨飘出来,百味轩门口再次聚集一群人议论。</p>
“百味轩又出新菜品了?”</p>
“晌午就去品尝新菜品。”</p>
…………</p>
“来,大家尝尝卤肉。”姜小鹿端着一碗卤肉随着香味走出来。</p>
周千帆跟在姜小鹿身后,没想到猪下水还能这么香,只是能不能下口吃进去又是另一种想法。</p>
姜小鹿将卤肉放在院子的圆桌上,拿个几副筷子,让周千帆和大厨们都品尝一下,只是所有人都知道闻着香味不动筷子,大家伙你看看我,我看看你,都不想做第一个吃螃蟹的人。</p>
周千帆见此情况,直接拿起筷子准备夹肉。</p>
“公子,这……还是先让属下试试吧,若是可行,公子再品尝也不迟。”周成说。</p>
“不用,我相信姜姑娘的手艺。”毕竟姜姑娘是说书先生口中的天仙下凡,相信她做的吃食定是天上的美食,若是卤肉好吃,还能为百味轩带来不小的利益。</p>
“没想到周公子如此信任我。”姜小鹿甚是感动的说。</p>
姜小鹿拿起筷子,将一段卤猪大肠放进嘴里咀嚼,</p>
“味道还可以,就是欠缺点火候,下次得再加点火才好。”若是有高压锅就更好了(?>?<?)</p>
周千帆看到姜小鹿吃的津津有味,自己也拿起筷子夹了一口猪大肠忍着内心的不适放进嘴里,进嘴里的那一刻,周千帆眼神一亮,没想到猪下水还能这么好吃。</p>
大厨们看到少东家都吃了,也都纷纷拿起筷子试吃,大家刚开始还小口小口的品尝着,但是肉入口后,都不管三七二十一,狼吞虎咽起来,大家伙都流星赶月般,一碗的卤肉立马见底。</p>
“周东家,这卤肉如何?”姜小鹿看到大家吃的火热,趁热打铁说道。</p>
“姜姑娘是想将卤肉方子卖于百味轩?不知多少银子?”周千帆认为姜小鹿手里的吃食方子,要多少钱都合适。</p>
“卤肉方子我不卖,还是送给你……”</p>
“不知姜姑娘又有何事需要在下能做到的?姑娘尽管说就是。”周千帆没等姜小鹿说完就激动道。</p>
“我需要卤肉菜品盈利的三成利润。每月结账即可。”姜小鹿伸出三个手指头说道。</p>
她计算过,不用自己准备食材,不用亲自下厨,也不用自己摆摊卖货,只是需要将大厨教会即可,三成利润绝对合适,而且每月都有进项。</p>